Nekeas El Rincón Chardonnay 2024

Nekeas El Rincón Chardonnay 2024

Rijpe appel, tropisch fruit en kamperfoelie geven deze droge witte wijn uit Navarra een open, bloemige geur. De druiven komen van de hoogste wijngaarden van de Nekeasvallei, waar het ’s nachts flink afkoelt. Vergisting op Frans eiken en drie maanden rijping op de lie geven de wijn een ronde textuur met een lichte vanilletoon. De frisse zuren houden de smaak levendig.

Wijngaarden en regio

Voor El Rincón selecteert Bodegas Nekeas druiven van de hoogste percelen in de vallei.

• Ligging / herkomst. De wijngaarden liggen in de Nekeasvallei, bij Añorbe in Valdizarbe, binnen DO Navarra.
• Hoogte. De geselecteerde percelen liggen op 600–650 meter boven zeeniveau.
• Bodem. De stenige grond laat water goed weglopen.
• Klimaat. Het temperatuurverschil tussen dag en nacht kan oplopen tot 15 °C. Dat zorgt voor een geleidelijke rijping waarbij het fruit zijn frisheid behoudt.

Vinificatie en rijping

Bodegas Nekeas combineert vergisting op vat met een korte opvoeding op het gistbezinksel.

• Schilcontact. De druiven krijgen enkele uren koud schilcontact. Daarna loopt het sap vrij af.
• Vergisting. Het sap vergist in fijnkorrelig Frans eiken met een gemiddelde toasting. Het wijnhuis gebruikt geen commerciële gisten en past geen malolactische omzetting toe.
• Rijping. De wijn blijft drie maanden op zijn eigen gistbezinksel in vat. Het regelmatige oproeren, ofwel bâtonnage, geeft de wijn een romigere textuur.

Druivensamenstelling

• 100% Chardonnay. De druif brengt rijpe appel en tropische fruittonen. De rijping op de lie maakt het mondgevoel voller, terwijl de zuren hun frisheid behouden.

Proefnotities en serveertips

Goudgeel, met geuren van rijpe appel, tropisch fruit en kamperfoelie. De droge smaak is rond en soepel, met een lichte vanilletoon. Het fruit blijft herkenbaar in de frisse, zachte afdronk.

• Serveertemperatuur. Schenk op 10–12 °C, zodat zowel het fruit als de lichte houttonen goed uitkomen.
• Gerechten. Serveer bij kabeljauw met prei en citroenboter, gegrilde zalm of kip met een lichte roomsaus.

Bekroningen

• Guía Peñín, 89/100 voor 2024. De gids proefde de wijn in 2025 en omschrijft hem als rijp, fruitig en licht kruidig.

Meer informatie over Bodegas Nekeas

Bodegas Nekeas ontstond uit een samenwerking tussen wijnbouwfamilies rond Añorbe. Hun coöperatie werd in 1992 in Navarra geregistreerd. De hoogteverschillen in de vallei geven het wijnhuis verschillende mogelijkheden voor zijn witte wijnen. Voor El Rincón kiest Nekeas bewust de hoogste, stenige percelen en gebruikt het een kortere vatrijping dan voor Cuvée Allier.