Nekeas Cuvée Allier Chardonnay 2024

Nekeas Cuvée Allier Chardonnay 2024

Rijpe perzik, kweepeer en een zachte vanilletoon komen samen in deze droge witte wijn uit Navarra. De warme dagen en koele nachten in de Nekeasvallei geven de druiven de tijd om geleidelijk te rijpen en hun frisheid te behouden. In de kelder kiest Bodegas Nekeas voor Frans eiken uit Allier en laat het de wijn op zijn eigen gistbezinksel rijpen. Dat geeft de wijn zijn ronde mondgevoel en geroosterde accenten, met genoeg frisheid voor gerechten met boter of room.

Wijngaarden en regio

Hoogte, wind en wisselende hellingen bepalen de omstandigheden in de Nekeasvallei.

• Ligging / herkomst: Bodegas Nekeas ligt bij Añorbe, in de streek Valdizarbe in het noorden van Spanje. De wijn valt onder DO Navarra.
• Hoogte: De steile hellingen in de vallei liggen op 450–650 meter boven zeeniveau. De hoogte en ligging verschillen per perceel.
• Bodem: In de vallei wisselen rode, witte en bruine klei af met stenige gronden.
• Klimaat: Atlantische invloed is duidelijk aanwezig, naast een mildere mediterrane invloed. Warme zomerdagen bevorderen de rijping, terwijl koele nachten helpen de frisheid van het fruit te bewaren.

Vinificatie en rijping

Het eiken uit de Franse streek Allier geeft de cuvée haar naam en speelt al vanaf de vergisting een rol.

• Schilcontact: De most krijgt vóór de vergisting contact met de druivenschillen om aroma’s vrij te maken.
• Vergisting: De alcoholische vergisting vindt plaats in eikenhouten vaten uit Allier.
• Rijping: De wijn rijpt 5–7 maanden in vat op zijn eigen gistbezinksel. Door dit regelmatig op te roeren, een techniek die bâtonnage heet, krijgt de wijn een rondere textuur.

Druivensamenstelling

De wijn is volledig gemaakt van één druivenras.

• 100% Chardonnay: Geeft de wijn zijn rijpe fruit en vormt de basis voor het volle mondgevoel. De opvoeding op vat voegt daar zachte, geroosterde tonen aan toe.

Proefnotities en serveertips

Goudgeel, met geuren van rijpe perzik, kweepeer en een vleugje ananas. De droge smaak is rond en romig, met vanille en een subtiele nootachtige toets. Frisse zuren geven de afdronk vaart.

• Serveertemperatuur: Schenk op 10–12 °C, zodat de fruitaroma’s en de zachte houttonen in het glas opengaan.
• Gerechten: Serveer bij gebakken langoustines met knoflookboter, gegrilde heilbot met citroen of kip met een lichte roomsaus.

Bekroningen

• Vivino 4,0/5 voor 2024: Gebaseerd op 38 beoordelingen van deze jaargang.
• Chardonnay du Monde, goud in 2003 voor jaargang 2001: Een eerdere oogst van Cuvée Allier kreeg goud bij deze internationale Chardonnaycompetitie.

Meer informatie over Bodegas Nekeas

Wijnbouw heeft in de Nekeasvallei een lange geschiedenis. Uit een document uit 1572 blijkt dat Añorbe toen al meer dan 142.000 liter wijn produceerde. De huidige bodega komt voort uit een samenwerking tussen lokale families. Hun coöperatie werd in 1992 in Navarra geregistreerd. Nekeas maakt naast wijn ook olijfolie en gebruikt levende bodembedekking in de wijngaarden om de biodiversiteit in de vallei te ondersteunen.