Monterío Tinto

Monterío Tinto, Spanje

Vinificatie en rijping

De stijl is hier bewust direct en fruitgedreven gehouden.

• Rijping / Houtopvoeding: Deze wijn rijpt niet in eikenhouten vaten. Daardoor blijft de smaak soepel en fruitig, zonder het vanilleprofiel dat veel houtgerijpte Spaanse rode wijnen wel hebben.

Druivensamenstelling

Hier draait alles om 1 druif die de wijn zijn toegankelijke en ronde karakter geeft.

• Tempranillo – Spanje: Tempranillo vormt de volledige basis en geeft de wijn zijn volle smaak, zachte structuur en herkenbare Spaanse signatuur.

Proefnotities en serveertips

Donker van kleur, met een rijke fruitige geur. In de mond is Monterío Tinto romig en vol van smaak, met een zachte, ronde opbouw die hem heel toegankelijk maakt. De afdronk blijft vriendelijk en soepel doorlopen, waardoor hij prettig breed inzetbaar is aan tafel.

• Serveertemperatuur: 17 °C werkt hier het mooist, omdat dit bereik de ronde structuur en het fruit mooi laat uitkomen.
• Gerechten: Nederlandse kaas en vleesgerechten sluiten hier heel natuurlijk op aan, omdat de wijn genoeg body heeft voor hartige smaken en tegelijk soepel blijft in de mond.

Meer informatie over Bodegas Leganza

Monterío wordt gebotteld door Bodegas Leganza en past binnen een stijl die inzet op toegankelijke, smaakvolle Spaanse wijnen met veel fruit en een vriendelijke opbouw. De naam Monterío verwijst naar de plek waar berg en rivier elkaar raken, wat deze wijn een eigen, herkenbare identiteit geeft.