Château Siran Margaux 2019

Château Siran Margaux 2019

Een bijzondere Margaux uit de 160e oogst van de familie Miailhe op Château Siran. De 2019 biedt precisie, diepte en zijdeachtige kracht, met een speciaal uitgevoerde fles.

Wijngaarden en regio

Siran ligt op een kiezelrijke verhoging van oude alluviale gronden in Margaux. De circa 25 hectare wijnstokken worden zorgvuldig gesorteerd en perceelgericht geoogst.

Vinificatie en rijping

Vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen cuves; een deel van de malolactische omzetting gebeurt op vat. Rijping duurt twaalf maanden op Frans eiken, waarvan 35% nieuw.

Druivensamenstelling

47% merlot, 45% cabernet sauvignon, 7% petit verdot en 1% cabernet franc.

Proefnotities en serveertips

Diep fruit, verfijnde florale tonen en subtiele specerijen. In de mond combineert de 2019 dichtheid met soepele tannines en een bijzonder elegante finale.

• Serveertemperatuur: 16–18 °C.
• Wijn-spijs: Bij gebraden lamsvlees, wild of gerijpte harde kazen.

Meer informatie over Château Siran

De familie Miailhe bewaakt al generaties de identiteit van Château Siran. De speciale uitvoering van het etiket bij deze jaargang herdenkt de 160e familievendange.