Château Leoville Las Cases Saint-Julien 2ème Grand Cru Classé 2021

Château Léoville Las Cases 2021 Saint-Julien, Frankrijk

Château Léoville Las Cases 2021 is een grote Saint-Julien uit het historische hart van het oorspronkelijke Domaine de Léoville. Deze Deuxième Grand Cru Classé uit 1855 combineert de kracht van Cabernet Sauvignon met de koele precisie van een jaargang waarin frisheid, spanning en elegantie opvallend mooi samenkomen.

Wijngaarden en regio

Château Léoville Las Cases ligt in Saint-Julien, op de linkeroever van Bordeaux.

Ligging / Herkomst: Het Grand Enclos vormt het historische hart van het oorspronkelijke Léoville bezit. Wat is het Grand Enclos? Het Grand Enclos is de ommuurde kernwijngaard van Léoville Las Cases, met een uitzonderlijk precies afgebakend terroir dicht bij de Gironde.

Wijngaardareaal: De wijngaard beslaat 55 hectare binnen de AOC Saint-Julien. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 52 jaar, wat bijdraagt aan concentratie en diepte in het fruit.

Bodem: De bodem bestaat vooral uit quartaire graves op een ondergrond van grindhoudend zand en grindhoudende klei, met lokaal diepere en compactere kleilagen. Die combinatie geeft drainage, waterreserve en een langzame, gelijkmatige rijping.

Klimaat & Invloeden: De nabijheid van de Gironde zorgt voor een specifiek microklimaat. De rivier bevordert vroege rijping en helpt de wijngaard beschermen tegen voorjaarsvorst.

Wijngaard & Oogst: De oogst voor 2021 vond plaats van 28 september tot 8 oktober. Ondanks het veeleisende groeiseizoen bereikte het domein volledige en homogene rijpheid in de uiteindelijke selectie.

Vinificatie en rijping

De wijn wordt gemaakt met de klassieke precisie die Léoville Las Cases tot een van de grote referenties van Saint-Julien maakt.

Vergisting: De vinificatie is gericht op een strakke extractie van kleur, tannine en aromatische diepte. Daardoor behoudt de wijn zijn krachtige Cabernet structuur, terwijl de verfijnde frisheid van 2021 goed zichtbaar blijft.

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt 18 tot 20 maanden in eikenhouten barriques, gemiddeld voor 90% nieuw. Die opvoeding geeft extra diepte, cederhout, kruidigheid en structuur, zonder de grafietachtige precisie van Saint-Julien te maskeren.

Alcoholpercentage: Met 13,2% alcohol blijft deze jaargang opvallend evenwichtig. De wijn heeft genoeg kracht voor lange rijping, maar behoudt de frisse, energieke lijn die 2021 zo herkenbaar maakt.

Druivensamenstelling

De blend van 2021 is uitzonderlijk Cabernet gedreven, met een opvallend hoog aandeel Cabernet Franc.

80% Cabernet Sauvignon – Saint-Julien: Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van deze wijn en geeft structuur, cassis, grafiet, lengte en groot bewaarpotentieel.

15% Cabernet Franc – Saint-Julien: Cabernet Franc brengt florale spanning, kruidigheid en extra verfijning. Het hoge aandeel geeft deze jaargang extra aromatische lift.

5% Merlot – Saint-Julien: Merlot zorgt voor ronding en souplesse in het middenrif, zonder de strakke, Cabernet gedreven signatuur van Léoville Las Cases te verzachten.

Proefnotities en serveertips

Diep robijnrood in het glas, met aroma’s van cassis, zwarte bes, viooltjes, grafiet, cederhout, tabak en subtiele kruidigheid. De smaak is medium tot vol, gelaagd en precies, met fijnkorrelige tannines, levendige zuren en een indrukwekkend lange, minerale finale. Dit is klassieke Saint-Julien met grip, finesse en grote lengte.

Serveertemperatuur: Serveer op 16–18 °C, zodat de tannines soepel blijven en de cassis, ceder, grafiet en florale tonen mooi openkomen.

Gerechten: Prachtig bij lamsrack, entrecote, hertenfilet, eendenborst, rundvlees met truffeljus, kalfsvlees met morieljes of gerijpte harde kazen.

Bekroningen

98 punten, Wine Enthusiast (2021): Geprezen om de krachtige dichtheid, zwarte bessen, stevige tanninekern en indrukwekkende concentratie.

97 punten, Decanter (2021): Hoog gewaardeerd om de florale geur, zachte ceder, kaneel, zijdeachtige textuur, focus en verfijnde gelaagdheid.

97 punten, James Suckling (2021): Geroemd als klassieke Léoville Las Cases, met zwarte bes, braam, steen, grafiet, lavendel, verfijnde tannines en een sappige finale.

96+ punten, Robert Parker’s Wine Advocate (2021): Een van de sterkste wijnen van de jaargang, met donkere bessen, cassis, sigarenblad, viooltjes, potloodslijpsel en een lange, doordringende finale.

95 punten, Jeb Dunnuck (2021): Omschreven als briljant en uitgesproken klassiek, met cassis, grafiet, crushed stone, gepolijste tannines en uitzonderlijke diepte voor de jaargang.

94 punten, Wine Spectator (2021): Geprezen om finesse, diepte en balans, met zwarte bes, fijne zuren, houtskool, zoete tabak en een lange ijzerachtige finale.

4,4 sterren, Vivino: Een sterke publiekswaardering die past bij de reputatie van Léoville Las Cases als een van de meest geliefde grote wijnen uit Saint-Julien.

Meer informatie over Château Léoville Las Cases

Château Léoville Las Cases behoort tot de oudste en meest prestigieuze domeinen van de Médoc. Het oorspronkelijke Domaine de Léoville werd na de Franse Revolutie opgesplitst, waarna Las Cases het hart van het historische domein behield. Sinds het einde van de 19e eeuw wordt het château geleid door dezelfde familie, tegenwoordig onder Jean-Hubert Delon, met een stijl die bekendstaat om precisie, diepte en uitzonderlijke bewaarkracht.