Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe 4e Grand Cru Classé 2020

Château Lafon-Rochet Saint-Estèphe 4e Grand Cru Classé 2020

Een fraaie balans tussen concentratie en frisheid kenmerkt deze klassieke Grand Cru Classé uit Saint-Estèphe. De structuur rust op Cabernet Sauvignon en de soepelheid van Merlot, met een levendige fruitkern die verder kan rijpen.

Wijngaarden en regio

De grindrijke hellingen van Saint-Estèphe vormen de basis voor dit vierde Grand Cru Classé. In 2020 leverden de Cabernet-percelen zowel rijpheid als frisheid op.

Vinificatie en rijping

Kleine partijen worden met aandacht voor tannine-extractie verwerkt. Eikenopvoeding draagt bij aan een nauwkeurig gestructureerde wijn met ontwikkelingsruimte.

Druivensamenstelling

61% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc en 3% Petit Verdot volgens Château Lafon-Rochet.

Proefnotities en serveertips

Fijn rood bessenfruit, zwarte kersen en een zachte kruidigheid. De aanzet is fruitig, waarna rijpe, goed geïntegreerde tannines en een energieke afdronk volgen.

• Serveertemperatuur: 16–18 °C
• Wijn en spijs: Runderfilet, eendenborst of een stoofschotel met kruidige jus

Bekroningen

• Vivino: 4,1/5. 2020, jaargangspecifieke gebruikersbeoordeling.

Meer informatie over Château Lafon-Rochet

Het domein staat sinds de historische classificatie van 1855 in de vierde cru. De familie Tesseron gaf het château vanaf 1960 een nieuw kwaliteitselan, dat zich ook in de 2020 toont.