Château Fontenil Fronsac 2020

Château Fontenil Fronsac 2020

Op de rechteroever van Bordeaux bewijzen Dany en Michel Rolland hoe verfijnd Fronsac kan zijn. Rijp pruimenfruit, florale nuances en een volle, fluwelige structuur geven deze 2020 een aantrekkelijke combinatie van diepgang en souplesse. Achter die expressie schuilt een bewust kleinschalig domein waar de beroemde oenologen hun ideeën zelf in de wijngaard toepassen.

Wijngaarden en regio

In 1986 kochten Dany en Michel Rolland percelen op de zuidelijk georiënteerde helling van Saillans, boven de Isle en de omgeving van Libourne. Fontenil ontleent zijn naam aan een van die wijngaardpercelen. Fronsac deelt met Pomerol en Saint-Émilion de invloed van de rechteroever, maar heeft een uitgesproken reliëf en een eigen geschiedenis. De hellingen en kalk-kleihoudende bodems helpen een rijpe, gestructureerde expressie van Merlot voort te brengen.

Vinificatie en rijping

De rijpe druiven worden geselecteerd en als rode wijn vergist met contact tussen sap en schillen, zodat kleur, aroma en tannines zich kunnen ontwikkelen. De opvoeding draagt bij aan de ronde structuur en de verfijnde kruidigheid. Exacte vatpercentages en rijpingsduur voor 2020 zijn niet betrouwbaar vastgesteld en blijven daarom buiten deze beschrijving.

Druivensamenstelling

Merlot: de dominante druif op Fontenil zorgt voor een kern van donker pruimenfruit, een volle middenstructuur en rijpe tannines. De beschikbare bronnen over exacte assemblagepercentages lopen uiteen; deze wijn wordt daarom niet met een onbewezen percentage beschreven.

Proefnotities en serveertips

Diep robijnrood met aroma’s van braam, pruim, viooltjes en subtiele geroosterde nuances. Droog en medium tot vol van body, met rijpe tannines, frisse fruitzuren en een lange, kruidige finale.

• Serveertemperatuur: Serveer op 16–18 °C om fruit en structuur samen tot hun recht te laten komen.
• Gerechten: Heerlijk bij gestoofde kalfswang, lamsvlees of paddenstoelen met geroosterde kruiden.

Bekroningen

• Robert Parker Wine Advocate: 94/100 voor jaargang 2020, met waardering voor de diepte en rijpheid van deze Fronsac.
• James Suckling: 93/100 voor jaargang 2020, een bevestiging van het sterke evenwicht tussen fruit en structuur.
• Vivino: 4,0/5 bij 107 beoordelingen van specifiek de jaargang 2020.

Meer informatie over Château Fontenil

Michel en Dany Rolland zijn internationaal bekend als oenologen, maar Fontenil is hun eigen laboratorium in de meest praktische betekenis: een wijngoed waar zij de keuzes van perceel tot assemblage zelf kunnen maken. De aankoop in 1986 betekende een persoonlijke investering in Fronsac, een appellatie die lang minder aandacht kreeg dan zijn beroemde buren. Dankzij hun technische precisie en focus op rijpheid werd Fontenil een belangrijk voorbeeld van de kwalitatieve mogelijkheden van deze rechteroeverhellingen.