Louis Latour Moulin-a-Vent 2024

Louis Latour Moulin-à-Vent 2024, Frankrijk

Louis Latour Moulin-à-Vent 2024 komt uit een van de 10 cru’s van Beaujolais, de hoogste categorie binnen dit wijngebied. Deze appellatie staat bekend om wijnen met meer structuur, complexiteit en bewaarpotentieel dan veel andere Beaujolais wijnen. Maison Louis Latour geeft deze 2024 vintage een elegante, verfijnde stijl met framboos, zijdezachte tannines en een subtiele kruidigheid in de finale.

Wijngaarden en regio

Moulin-à-Vent ligt in Beaujolais en strekt zich uit over de gemeenten Romanèche-Thorins en Chénas.

• Ligging / Herkomst: De appellatie Moulin-à-Vent dankt haar naam aan de oude windmolen in het hart van de wijngaarden. Binnen Beaujolais geldt dit gebied als een van de meest gestructureerde en bewaarkrachtige crus.

• Bodem: De stokken staan op roze schistgraniet. Deze arme, stenige bodem zorgt voor goede drainage en draagt bij aan de verfijnde, minerale spanning van de wijn.

• Wijngaard: De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. Die leeftijd geeft de wijn meer diepte en concentratie dan je vaak bij jonge, fruitige Beaujolais stijlen ziet.

• Rendement: Het gemiddelde rendement ligt rond 50 hl/ha. Daardoor blijft de wijn levendig en elegant, met voldoende fruitconcentratie en structuur.

• Wijngaard & oogst: De druiven worden met de hand geoogst. Dat past bij de precieze selectie die nodig is voor een cru Beaujolais met finesse en bewaarpotentieel.

Vinificatie en rijping

De vinificatie van Louis Latour Moulin-à-Vent 2024 is gericht op fruitzuiverheid, fijne tannines en een elegante structuur.

• Vergisting: De vergisting vindt traditioneel plaats in open cuves, gevolgd door 100% malolactische omzetting. Dat geeft de wijn een zachtere textuur en maakt de tannines ronder in de smaak.

• Rijping: De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de frambozenaroma’s, frisse fruitlijn en kruidige precisie helder en zuiver.

• Stijl: De combinatie van traditionele vergisting en rijping op staal zorgt voor een wijn met sappig fruit, een verfijnde structuur en een schone, elegante afdronk.

Druivensamenstelling

Deze rode Beaujolais cru wordt volledig gemaakt van Gamay.

• 100% Gamay – Moulin-à-Vent: Gamay geeft deze wijn zijn rode fruit, levendige frisheid en soepele structuur. In Moulin-à-Vent krijgt de druif meer diepte, kruidigheid en bewaarpotentieel dan in lichtere Beaujolais stijlen.

Proefnotities en serveertips

Helder robijnrood in het glas, met fijne aroma’s van framboos, rode kers, wilde aardbei, gedroogde bloemen, thee, nootmuskaat en een lichte toasttoets. De smaak is zijdezacht en verfijnd, met sappig rood fruit, zeer fijne tannines en een frisse, kruidige finale.

• Serveertemperatuur: Serveer Louis Latour Moulin-à-Vent 2024 op 13–15 °C, zodat het rode fruit fris blijft en de fijne tannines elegant naar voren komen.

• Gerechten: Schenk bij gegrild vlees, kalfsvlees, gevogelte, charcuterie, paddenstoelen of gerijpte kazen.

Bekroningen

• 92/100, Vert de Vin (2024 vintage): Een sterke beoordeling voor een verfijnde Moulin-à-Vent met framboos, wilde aardbei, Morello kers, kruiden, fijne tannines en een frisse, aanhoudende afdronk.

Meer informatie over Maison Louis Latour

Maison Louis Latour behoort tot de historische namen van Bourgogne. De familie kocht haar eerste wijngaarden in 1731 en het huis werd officieel opgericht in 1797. Sinds 2008 investeert Louis Latour ook in Beaujolais, waardoor de klassieke Bourgondische precisie van het huis wordt gecombineerd met de expressieve stijl van de Beaujolais crus.