Louis Latour Julienas 2024

Louis Latour Juliénas 2024 Juliénas, Frankrijk

Louis Latour Juliénas 2024 is een rode Beaujolais cru van 100% Gamay, afkomstig van steile hellingen met ideale zuidelijke expositie. Juliénas staat binnen de Beaujolais bekend om zijn combinatie van kracht en finesse, met in goede jaren zelfs raakvlakken met Moulin à Vent en Morgon. Deze 2024 is fruitig, fris en elegant, met rood fruit, aromatische intensiteit en een harmonieuze afdronk.

Wijngaarden en regio

Juliénas behoort tot de Crus du Beaujolais, de herkomsten met de meeste reputatie binnen de Beaujolais.

Ligging / Herkomst: De druiven komen uit Juliénas, een cru in de Beaujolais. De appellatie staat bekend om rode wijnen van Gamay met meer diepte, kruidigheid en structuur dan eenvoudige Beaujolais.

Expositie: Maison Louis Latour selecteert druiven van steile hellingen met een ideale zuidelijke ligging. Die expositie zorgt voor veel zonuren en helpt de Gamay volledig rijpen.

Bodem: De bodem bestaat uit roze schistachtig graniet. Deze stenige bodem warmt goed op en voert water makkelijk af, waardoor de wijn zijn combinatie van rijp fruit, frisheid en fijne structuur krijgt.

Wijngaard & Oogst: De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl/ha. De druiven worden met de hand geoogst, zodat er zorgvuldig geselecteerd kan worden.

Bewaarpotentieel: Louis Latour geeft voor deze Juliénas een bewaarpotentieel van 3 tot 5 jaar. Dat past bij de frisse fruitexpressie en de extra structuur die deze Beaujolais cru van nature heeft.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is traditioneel en gericht op fruit, frisheid en een soepele structuur.

Oogst & Selectie: De druiven worden handmatig geplukt. Dat helpt om gezond fruit binnen te brengen en de aromatische precisie van Gamay goed te behouden.

Vergisting: De vergisting vindt traditioneel plaats in open kuipen, met volledige malolactische omzetting. Wat is malolactische omzetting? Dat is een omzetting waarbij scherpe appelzuren zachter worden, waardoor de wijn ronder en soepeler aanvoelt.

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt 10 tot 12 maanden op roestvrijstalen tanks. Roestvrijstaal houdt de fruitaroma’s helder en puur, waardoor rood fruit, frisheid en de elegante kruidigheid van Juliénas centraal blijven.

Druivensamenstelling

Deze rode Beaujolais cru wordt volledig gemaakt van Gamay.

100% Gamay – Juliénas: Gamay geeft deze wijn zijn sappige rode fruit, frisse zuren, soepele tannines en aromatische karakter. In Juliénas krijgt de druif extra diepte door de steile, zonnige hellingen en granietrijke bodem.

Proefnotities en serveertips

In het glas opent Louis Latour Juliénas 2024 met een aantrekkelijk parfum van rood fruit. De smaak is fruitig en fris, met een mooie balans, expressieve aroma’s en een elegante structuur. De afdronk is aanhoudend, harmonieus en verfijnd.

Serveertemperatuur: Serveer deze Juliénas op 13–15 °C, zodat het rode fruit fris blijft en de soepele structuur mooi naar voren komt.

Gerechten: Lekker bij gegrild vlees, fijne charcuterie, gevogelte, lichte vleesgerechten en kazen met een milde rijping.

Meer informatie over Maison Louis Latour

Maison Louis Latour is een van de historische familiehuizen van Bourgogne en werd opgericht in 1797. Het huis is nog altijd onafhankelijk en werkt met een herkenbare stijl waarin herkomst, precisie en klassieke Franse wijnbouw centraal staan. Met wijnen uit Beaujolais laat Louis Latour zien dat Gamay niet alleen sappig en toegankelijk kan zijn, maar ook diepte en structuur krijgt wanneer de druiven uit een sterke cru herkomst komen.