Louis Latour Brouilly 2024

Louis Latour Brouilly 2024 Brouilly, Frankrijk

Louis Latour Brouilly 2024 is een sappige rode Beaujolais cru met de herkenbare precisie van Maison Louis Latour. De wijn komt van zuidelijk gerichte hellingen met roze graniet, waar de druiven veel zon krijgen en mooi rijp worden. In het glas geeft dat een gulle, frisse stijl met framboos, braam, bosgrond en een lange, levendige afdronk.

Wijngaarden en regio

Brouilly ligt in de Beaujolais en behoort tot de cru’s van het gebied, de herkomsten met de meeste reputatie binnen deze streek.

Ligging / Herkomst: Brouilly is een appellatie binnen de Beaujolais en maakt deel uit van de Crus du Beaujolais. Wat is Brouilly? Brouilly is een eigen herkomstgebied voor rode Beaujolais met een duidelijk fruitige, zachte en aromatische stijl.

Expositie: De druiven groeien op zuidelijk gerichte hellingen. Die ligging zorgt voor veel zonuren, waardoor het fruit volledig kan rijpen en de wijn zijn ronde, toegankelijke karakter krijgt.

Bodem: De bodem bestaat uit roze graniet met schist. Deze stenige bodem warmt goed op, voert water makkelijk af en helpt de wijn aan zijn frisse, levendige structuur.

Wijngaard & Oogst: De wijnstokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de opbrengst ligt rond 45 hl/ha. De druiven worden met de hand geoogst, waardoor er zorgvuldig kan worden geselecteerd.

Vinificatie en rijping

De vinificatie blijft traditioneel en gericht op fruit, geur en soepelheid.

Oogst & Selectie: De druiven worden handmatig geplukt en als hele trossen verwerkt. Dat draagt bij aan de frisse fruitexpressie en de zachte, aromatische stijl van deze Brouilly.

Vergisting: De vergisting vindt traditioneel plaats in open kuipen. Deze methode helpt om fruit, kleur en zachte structuur uit de druiven te halen zonder de wijn te zwaar te maken.

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt 8 tot 10 maanden op roestvrijstalen tanks. Roestvrijstaal houdt de pure fruitaroma’s strak en helder, waardoor framboos, braam en frisse spanning centraal blijven.

Druivensamenstelling

Deze Brouilly wordt volledig gemaakt van Gamay, de kenmerkende druif van Beaujolais.

100% Gamay – Brouilly: Gamay geeft deze wijn zijn sappige rode fruit, zachte tannines, florale toets en frisse, doordrinkbare structuur.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft Louis Latour Brouilly 2024 een aantrekkelijke granaatrode kleur met aroma’s van framboos en braam. De smaak is vol en genereus, met rijp rood fruit, een lichte toets van bosgrond en mooie frisheid. De afdronk is lang, soepel en levendig.

Serveertemperatuur: Serveer deze Brouilly op 13–15 °C, zodat het fruit fris blijft en de zachte structuur mooi tot zijn recht komt.

Gerechten: Lekker bij gegrild vlees, charcuterie, kip van de grill, kalfsvlees, lichte wildgerechten en belegen kazen.

Meer informatie over Maison Louis Latour

Maison Louis Latour is een van de grote historische familiehuizen van Bourgogne en werd opgericht in 1797. Het huis is nog altijd onafhankelijk en in familiehanden, met een stijl die draait om herkomst, precisie en klassieke Franse wijnbouw. Naast Chardonnay en Pinot Noir uit Bourgogne werkt Louis Latour ook sterk met Gamay in Beaujolais, waarbij de wijnen dezelfde verzorgde, zuivere en toegankelijke signatuur krijgen.