Louis Latour Beaune 1er Cru Vignes Franches 2023

Louis Latour Beaune 1er Cru Vignes Franches 2023, Frankrijk

Louis Latour Beaune 1er Cru Vignes Franches 2023 komt uit een van de sterke Premier Cru wijngaarden van Beaune, midden op de helling en historisch bekend als “vrije wijngaard” omdat de vroegere eigenaren geen grondbelasting hoefden te betalen. Deze Pinot Noir combineert rijp donker fruit met de ronde, charmante structuur waar Vignes Franches om bekendstaat. De 2023 jaargang laat zich zien als een stijlvolle Bourgogne met zwarte kers, kruidigheid, zijdezachte tannines en een lange afdronk.

Wijngaarden en regio

Vignes Franches ligt in Beaune, binnen de Côte de Beaune, waar Premier Cru wijngaarden vaak verfijnde en tegelijk genereuze Pinot Noir geven.

Ligging / Herkomst: De wijngaard ligt midden op de helling in Beaune Premier Cru en vormt een belangrijk onderdeel van Domaine Louis Latour. Die positie geeft de wijn de rijpe expressie van Beaune, met een zekere opulentie die doet denken aan het naburige Pommard.

Bodem: De bodem bestaat uit klei en kalksteen met kleine kiezels. De kiezels zorgen voor goede drainage, terwijl klei en kalksteen bijdragen aan structuur, spanning en diepte.

Wijngaard & Oogst: De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud en de druiven worden met de hand geoogst. Dat helpt om rijpe, gezonde trossen zorgvuldig te selecteren voor deze Premier Cru.

Rendement: Het gemiddelde rendement is 40 hl/ha. Die beperkte opbrengst past bij de concentratie en diepgang die je van een goede Beaune Premier Cru mag verwachten.

Bewaarpotentieel: Louis Latour geeft voor deze wijn een bewaarpotentieel van 7 tot 10 jaar. Dat sluit mooi aan bij de stevige tanninestructuur en de natuurlijke rijpingskracht van Vignes Franches.

Vinificatie en rijping

De vinificatie volgt de klassieke rode Bourgogne aanpak van Louis Latour, met traditionele vergisting en rijping op eigen Franse eikenhouten vaten.

Vergisting: De vergisting gebeurt traditioneel in open kuipen. Deze methode helpt om kleur, aroma en fijne tannines uit de Pinot Noir te halen zonder de verfijning van de druif te verliezen.

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten, waarvan 25% nieuw. Dit geeft extra kruidigheid, structuur en ronding, terwijl het fruit en de elegante Pinot Noir expressie centraal blijven.

Vaten: De vaten komen uit de eigen kuiperij van Louis Latour en zijn gemaakt van Frans eikenhout met medium toast. Daardoor sluit de houtinvloed nauw aan op de stijl van het huis en blijft de kruidige toets verfijnd.

Druivensamenstelling

Deze Beaune Premier Cru wordt volledig gemaakt van Pinot Noir.

100% Pinot Noir – Beaune Premier Cru: Pinot Noir geeft deze wijn zijn rode en donkere fruit, verfijnde kruidigheid, soepele textuur en zijdezachte tannines.

Proefnotities en serveertips

In het glas heeft Louis Latour Beaune 1er Cru Vignes Franches 2023 een mooie robijnrode kleur met aroma’s van zwarte kers, bosgrond en nootmuskaat. De smaak is vol en rond, met tonen van zoethout, donker fruit en een zijdezachte tanninestructuur. De afdronk is lang, kruidig en elegant.

Serveertemperatuur: Serveer deze Bourgogne op 15–17 °C, zodat het fruit levendig blijft en de subtiele houttonen mooi verweven raken met de zachte tannines.

Gerechten: Past uitstekend bij boeuf bourguignon, eendenborst, gevogelte met paddenstoelen, zacht gegaard kalfsvlees, Camembert en andere zachte kazen.

Bekroningen

95/100, James Suckling (2023): Hoog gewaardeerd om zijn zuivere fruit, knapperige aardbei, wilde kers, bloemige tonen, focus, stevige zijdezachte tannines en energieke finale.

91/100, Wine Spectator (2023): Geprezen om de combinatie van kruidig eikenhout, braam, chocolade, bittere amandel, rijpheid en elegante spanning, met bewaarpotentieel vanaf 2028.

90–93/100, Robert Parker Wine Advocate (2023): Beoordeeld om aroma’s van framboos, zwarte thee, zoethout en vijgen, met een rijke, gelaagde en vlezige structuur.

90/100, Burghound.com (2023): Allen Meadows benoemt de brede, geparfumeerde neus met donkere bes, pruim en exotische thee, gevolgd door een fluweelzachte mondstructuur en goede lengte.

92/100, Tim Atkin (2023): Een sterke beoordeling van een Bourgogne specialist, waarmee deze Beaune Premier Cru ook in internationale vakpers duidelijk opvalt.

Vibrant and wide, Burgundy Report (2023): Bill Nanson waardeert vooral het luchtige donkere fruit, de zachte rode fruittonen en de levendige, brede finale.

4,0 sterren, Vivino: Met 1000+ beoordelingen laat deze wijn zien dat hij ook bij een breed publiek van Bourgogne liefhebbers constant goed wordt gewaardeerd.

Meer informatie over Maison Louis Latour

Maison Louis Latour behoort tot de historische namen van Bourgogne. De familie verwierf haar eerste wijngaarden in 1731 en Maison Louis Latour werd officieel opgericht in 1797. Een bijzonder onderdeel van het huis is de eigen kuiperij, waar al meer dan 100 jaar vaten worden gemaakt van Frans eikenhout. Die volledige controle over de vaten past perfect bij de precieze, klassieke stijl van Louis Latour, waarin Pinot Noir en Chardonnay met veel respect voor herkomst worden opgevoed.