Château Lafon Rochet Saint-Estèphe 4ème Grand Cru Classé 2020

Château Lafon Rochet Saint-Estèphe 4ème Grand Cru Classé 2020, Frankrijk

Château Lafon Rochet 2020 is een krachtige maar opvallend precieze Saint-Estèphe en 4ème Grand Cru Classé uit 1855. De 2020 jaargang werd gevormd door een warm, droog groeiseizoen, waarin de diepe klei en grindbodems van het château een belangrijke rol speelden. Met 61% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Petit Verdot en 3% Cabernet Franc heeft deze Bordeaux donkere fruitkracht, frisse spanning, fijne tannines en serieus bewaarpotentieel.

Wijngaarden en regio

Château Lafon Rochet ligt in Saint-Estèphe, in het noordelijke deel van de Médoc, waar klei en grind samen krachtige Bordeaux wijnen met veel structuur kunnen geven.

Ligging / Herkomst: De wijn komt uit AOC Saint-Estèphe, een appellatie op de linkeroever van Bordeaux. Saint-Estèphe staat bekend om wijnen met cassis, tabak, kruidigheid, stevige structuur en lange rijpingskracht.

Classificatie: Château Lafon Rochet is sinds 1855 geclassificeerd als 4ème Grand Cru Classé. Daarmee behoort het château tot de historische Grand Cru Classé domeinen van de Médoc.

Oppervlakte: Het domein heeft 45 hectare wijngaard, waarvan 40 hectare in productie. Die wijngaarden liggen grotendeels in één groot blok, wat in de Médoc vrij uitzonderlijk is.

Bodem: De officiële 2020 fiche noemt diepe graves en graves op klei. Graves zijn kiezelrijke bodems die goed draineren en warmte vasthouden, terwijl klei waterreserves vasthoudt en de wijn extra kracht en diepte geeft.

Jaargang: 2020 was het warmste jaar sinds 1900, maar door regen in winter en voorjaar bleef er genoeg water in de bodem om de zomerdroogte op te vangen. De oogst liep van 15 september tot en met 30 september 2020, waarbij vooral de Cabernet Sauvignon kleine, geconcentreerde bessen gaf.

Vinificatie en rijping

De vinificatie combineert klassieke Bordeaux precisie met moderne keldertechniek.

Oogst & Selectie: De druiven worden met de hand geoogst. Voor de 2020 jaargang startte de Merlot op 15 september, volgde Cabernet Franc op 19 september, Cabernet Sauvignon vanaf 21 september en Petit Verdot op 29 en 30 september.

Vergisting: De wijn wordt gevinifieerd in betonnen en roestvrijstalen cuves. Deze combinatie geeft controle over temperatuur, extractie en perceelselectie, terwijl de structuur van Saint-Estèphe zorgvuldig wordt opgebouwd.

Maceratie: De druiven krijgen een koude schilweking van 24 tot 72 uur vóór de vergisting. Daarna volgt ongeveer 10 dagen alcoholische vergisting en malolactische omzetting op vat, waarbij de zuren zachter worden en de wijn meer rondeur krijgt.

Rijping / Houtopvoeding: De wijn rijpt minimaal 12 maanden op vat. De importeursfiche vermeldt 12 maanden rijping met 50% nieuwe vaten, wat extra ceder, kruidigheid en structuur toevoegt zonder de frisse, donkere fruitkern te overheersen.

Alcoholpercentage: Met 13,5% alcohol, een pH van 3,68 en 3,41 g/l totale zuren blijft deze 2020 krachtig maar opvallend fris. Dat verklaart waarom de wijn naast rijp fruit ook spanning en lengte houdt.

Druivensamenstelling

De 2020 blend is klassiek voor de linkeroever, met Cabernet Sauvignon duidelijk in de hoofdrol.

61% Cabernet Sauvignon – Saint-Estèphe: Cabernet Sauvignon geeft cassis, zwarte bes, grafiet, ceder, tanninestructuur en het lange bewaarpotentieel van deze wijn.

33% Merlot – Saint-Estèphe: Merlot brengt donker pruimenfruit, zachtheid en extra diepte in het midden van de smaak.

3% Petit Verdot – Saint-Estèphe: Petit Verdot voegt kleur, kruidigheid, grip en extra intensiteit toe aan de blend.

3% Cabernet Franc – Saint-Estèphe: Cabernet Franc geeft aromatische spanning, rood fruit, florale tonen en extra verfijning.

Proefnotities en serveertips

In het glas toont Château Lafon Rochet 2020 een diepe donkere kleur met aroma’s van zwarte bes, donker rood fruit, pruim, munt, viooltjes, ceder, specerijen en een minerale ondertoon. De smaak is geconcentreerd maar niet zwaar, met veel frisheid, fijne tannines, goed geïntegreerd hout en een kruidige finale. De officiële proefnotitie noemt een aanvankelijk iets gesloten neus, elegante tonen van rood fruit, een fruitige aanzet, zachte tannines en een strakke finale die baat heeft bij enkele jaren extra kelderrust.

Serveertemperatuur: Serveer deze Saint-Estèphe op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de frisse spanning en de cederachtige houttonen mooi samenkomen.

Gerechten: Uitstekend bij entrecote, lamsrack, rosbief, eendenborst, kalfswang, wildgerechten, stoofschotels, paddenstoelen uit de oven en harde kazen met rijping.

Bekroningen

96 punten, Antonio Galloni, Vinous (2020): Een uitzonderlijk hoge beoordeling voor een Saint-Estèphe waarin klassieke Bordeaux structuur, balans, frisheid en verfijning sterk samenkomen.

95 punten, Jeff Leve, The Wine Cellar Insider (2020): Hoog gewaardeerd om de rijpe, frisse en kruidige fruitexpressie, met diepte en een lange finale.

93 punten, Jane Anson, Decanter (2020): Een sterke score voor de combinatie van concentratie, Saint-Estèphe grip en frisse spanning in deze warme jaargang.

93 punten, Neal Martin, Vinous (2020): Beoordeeld als een geslaagde 2020 met duidelijke precisie, balans en bewaarpotentieel.

92 punten, Lisa Perrotti Brown, The Wine Independent (2020): Een mooie waardering voor de structuur en rijpheid van deze Grand Cru Classé.

91+ punten, Robert Parker Wine Advocate (2020): Geprezen om cassis, pruim, zoethout, goede concentratie, levendige zuren en poederige tannines die nog wat geduld vragen.

91 punten, James Suckling (2020): Beoordeeld om subtiele specerijen, bessen, chocolade, fijne tannines, frisheid en een hartige finale.

91 punten, Tim Atkin MW (2020): Een solide score van een Bordeaux specialist, passend bij de frisse, gestructureerde stijl van deze jaargang.

90 punten, Wine Spectator (2020): Een sterke internationale waardering voor de klassieke Saint-Estèphe stijl van Château Lafon Rochet.

17/20, Jancis Robinson (2020): Een hoge beoordeling binnen de 20 puntenschaal, waarmee de balans en kwaliteit van deze 2020 worden onderstreept.

17/20, Vinum Wine Magazine (2020): Een aanvullende Europese score die de kwaliteit van deze jaargang bevestigt.

4,1 sterren, Vivino: Met bijna 400 beoordelingen laat Château Lafon Rochet 2020 zien dat deze Grand Cru Classé ook bij wijnliefhebbers breed wordt gewaardeerd.

Meer informatie over Château Lafon Rochet

Château Lafon Rochet behoort tot de oudste domeinen van Saint-Estèphe en kreeg zijn huidige naam in 1650, toen Antoinette de Guillemotes trouwde met Étienne de Lafon. In 1855 volgde de classificatie als Quatrième Grand Cru Classé, waarna het château uitgroeide tot een vaste naam binnen de Médoc. Het herkenbare gele château kreeg zijn moderne uitstraling onder de familie Tesseron en kwam eind 2021 in handen van de familie Lorenzetti, die ook verbonden is aan Château d’Issan, Château Pédesclaux en Château Lilian Ladouys.