{"product_id":"scaia-garganega-chardonnay","title":"Scaia Garganega Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eScaia Garganega Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eScaia Garganega Chardonnay is een frisse witte wijn waarin bloemige geuren en sappig fruit samenkomen met een ronde smaak. De naam Scaia verwijst naar de schilferige, kalkrijke stenen die zo kenmerkend zijn voor het landschap rond het wijnhuis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTen noordoosten van Verona vormt een heuvelachtig landschap de omgeving van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit Colognola ai Colli, Illasi en Mezzane in Veneto, Noord-Italië. De wijn draagt de herkomstbenaming Trevenezie IGT.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLandschap:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden van Scaia liggen op heuvelruggen nabij de Alpen, in de omgeving van de historische wijngebieden Soave en Valpolicella.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij deze witte Scaia staat het frisse fruit centraal in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt opgevoed in roestvrijstalen tanks. Dit neutrale materiaal houdt de fruitige en bloemige aroma's op de voorgrond.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTwee rassen vullen elkaar aan in frisheid en ronding.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e55% Garganega – Veneto:\u003c\/strong\u003e Vormt de basis van de blend en draagt bij aan de verfijnde, bloemige kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e45% Chardonnay – Veneto:\u003c\/strong\u003e Geeft extra volume en ondersteunt het rijpe fruit in de smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStrogeel met een groene schittering, gevolgd door geuren van acaciabloesem, jasmijn en citrus. In de smaak komen ananas, peer en mango samen met levendige zuren en een zachte, sappige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 10–12 °C, zodat zowel de frisse als de ronde kant tot zijn recht komt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Risotto met courgette en citroen, gegrilde zeebaars of een salade met venkel en garnalen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivino – jaargang 2025:\u003c\/strong\u003e 4,1\/5 van wijnliefhebbers.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Tenuta Sant'Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAchter Scaia staat Tenuta Sant'Antonio van de familie Castagnedi. Naast de klassieke wijnen uit de streek ontwikkelde de familie Scaia als een eigen lijn, met ruimte om nieuwe combinaties en stijlen te verkennen. Frisheid, geur en prettig drinkbare wijnen waren daarbij vanaf het begin de uitgangspunten.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67613983506742,"sku":"1332","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ScaiaGarganegaChardonnay_1.webp?v=1790850991","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/scaia-garganega-chardonnay","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}