{"product_id":"rioja-vega-tempranillo-blanco-coleccion-2025","title":"Rioja Vega Tempranillo Blanco Colección 2025","description":"\u003ch2\u003eRioja Vega Tempranillo Blanco Colección 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRioja Vega creëerde de Colección-serie als eerbetoon aan Tempranillo, en juist deze witte uitvoering laat de meest onverwachte kant van die Rioja-druif zien. Dit is een serieuze, gastronomische witte Rioja met zijdezachte diepte en duidelijk bewaarpotentieel, terwijl een frisse kern de wijn precies en energiek houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen van één laagproductieve hellingwijngaard binnen D.O.Ca. Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Rioja strekt zich langs de Ebro uit over een groot aantal valleien en microklimaten, waar Atlantische en mediterrane invloeden elkaar ontmoeten. Voor deze cuvée wordt één droge hellingwijngaard geselecteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem is arm aan organisch materiaal en heeft een evenwichtige structuur. De beperkte vruchtbaarheid remt de groeikracht van de wijnstokken en ondersteunt de natuurlijke concentratie van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e De wijngaard wordt zonder irrigatie bewerkt en levert zeer lage opbrengsten. De helft van de stokken groeit traditioneel als vrijstaande struik, terwijl de andere helft op draden wordt geleid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoele verwerking en vatvergisting geven de wijn extra diepte zonder zijn frisse karakter uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden voor zonsopkomst geoogst en vanaf dat moment koel gehouden tot de zachte extractie van het sap. Zo blijven de natuurlijke frisheid en delicate aroma’s optimaal beschermd.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting duurt 30 dagen en vindt plaats in houten vaten van verschillende herkomst en met uiteenlopende toastniveaus. Die variatie geeft de wijn extra complexiteit en subtiele geroosterde nuances zonder het fruit volledig naar de achtergrond te drukken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Na de vergisting wordt bâtonnage toegepast, waarbij de fijne gistcellen regelmatig in suspensie worden gebracht. Dit geeft extra romigheid, volume en een verfijnde, zijdezachte textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn draait volledig om een van de jongste en meest bijzondere inheemse druiven van Rioja.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Tempranillo Blanco – Rioja:\u003c\/strong\u003e Tempranillo Blanco ontstond door een natuurlijke genetische mutatie van Tempranillo Tinto, ontdekt in 1988 aan één wijnstok in een oude wijngaard bij Murillo del Río Leza. De druif combineert aromatische intensiteit met frisse zuren en voldoende structuur voor een complexere, vatvergiste stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBleek goudgeel en helder, met citrus, witte bloemen en een subtiele tropische toets tegen een verfijnde geroosterde achtergrond. De aanzet is romig en vol, waarna frisse zuren en een zijdezachte textuur voor spanning zorgen. De lange, gelaagde finale onderstreept het duidelijke bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze witte Rioja op 10–12 °C, zodat de frisse aroma’s helder blijven terwijl de romige textuur en subtiele houttonen voldoende ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Prachtig bij gegrilde zeebaars, coquilles, kreeft, gebraden kip, romige risotto of pasta met paddenstoelen en Parmezaanse kaas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilver, IWSC 2023 (2022):\u003c\/strong\u003e De jury roemde bij deze eerdere jaargang het tropische fruit, de brede textuur en de gelaagde complexiteit, waarbij fruit en hout samen voor veel diepte zorgden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Rioja Vega\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van Rioja Vega begon in 1882 met Felipe Ugalde, die zijn bodega oprichtte nog voordat de officiële herkomstbenaming Rioja bestond. Hij behoorde later tot de pioniers van de export van Rioja-wijn en registreerde Rioja Vega in 1921 als merk. Daardoor behoort het huis tegenwoordig tot slechts 4 historische producenten die de beschermde naam Rioja in hun eigen merknaam mogen voeren. Sinds 1983 maakt Rioja Vega deel uit van Grupo Príncipe de Viana, met behoud van zijn historische identiteit en een sterke belangstelling voor lokale druivenrassen en nieuwe interpretaties van Rioja.\u003c\/p\u003e","brand":"Rioja Vega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54476883984694,"sku":"RV10125","price":12.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/RiojaVegaTempranilloBlancoColeccion.webp?v=1787824563","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/rioja-vega-tempranillo-blanco-coleccion-2025","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}