{"product_id":"misty-cove-sauvignon-blanc","title":"Misty Cove Sauvignon Blanc","description":"\u003ch2\u003eMisty Cove Sauvignon Blanc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMisty Cove Sauvignon Blanc brengt het levendige karakter van Marlborough in je glas: frisse citrus, tropisch fruit en een geurige kruidigheid. De heldere, sappige stijl maakt hem een fijne keuze als je van expressieve witte wijn houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor deze wijn worden druiven uit 2 verschillende valleien samengebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ herkomst:\u003c\/strong\u003e Wairau Valley en Waihopai Valley in Marlborough, op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen op rivierterrassen die water goed afvoeren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen koele verwerking helpt de geurige fruitaroma's te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; persing:\u003c\/strong\u003e De druiven worden in de koelte van de ochtend met de hand geoogst en vervolgens zacht geperst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergisting \u0026amp; afwerking:\u003c\/strong\u003e Het sap vergist bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna wordt de wijn geklaard en gefilterd.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet uitgesproken frisse karakter komt van één druivenras.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Sauvignon Blanc – Marlborough:\u003c\/strong\u003e Geeft de wijn zijn levendige zuren en kenmerkende combinatie van citrus, tropisch fruit en groene kruiden.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur komen citrusschil en vers gemaaid gras naar voren. Passievrucht, guave en een vleug citroengras vullen de sappige smaak, met frisse zuren en een heldere afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Schenk op 8–10 °C om de frisse zuren en aromatische geur mooi te laten uitkomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Salade met geitenkaas en groene appel, oesters of gebakken kabeljauw met citroen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivino – jaargang 2025:\u003c\/strong\u003e 4,1\/5 van wijnliefhebbers.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Misty Cove\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMisty Cove begon in 2008 en bouwde eerst een publiek op in Europa, voordat het merk in 2012 terugkeerde naar Nieuw-Zeeland. Het huis werkt met eigen beheerde wijngaarden in Marlborough. Die directe betrokkenheid bij de teelt vormt de basis van een assortiment dat van de toegankelijke Estate-serie tot kleine, afzonderlijke wijngaardselecties loopt.\u003c\/p\u003e","brand":"DGS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67613862822198,"sku":"7299","price":8.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ProductShadow_58.webp?v=1790771155","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/misty-cove-sauvignon-blanc","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}