{"product_id":"louis-latour-regnie-la-roche-2024","title":"Louis Latour Régnié La Roche 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"qes3ch\" data-start=\"0\" data-end=\"65\"\u003eLouis Latour Régnié La Roche 2024 Beaujolais, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"56\" data-end=\"504\"\u003eDe Louis Latour Régnié La Roche 2024 is een cru Beaujolais die direct meer grip, kruidigheid en sérieux laat zien dan het luchtige beeld dat veel mensen nog bij Beaujolais hebben. De kracht van deze wijn zit in zijn precieze herkomst, want Régnié deelt zijn granietrijke ondergrond en microklimaat met buren als Morgon en Brouilly. Wat is Régnié? Dit is de jongste cru van Beaujolais, officieel erkend sinds 1988. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"506\" data-end=\"529\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"661\"\u003eHier begint alles bij een kleine cru waar bodem en ligging veel richting geven aan de stijl. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"663\" data-end=\"1607\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1lb3wpl\" data-start=\"663\" data-end=\"903\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"688\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Régnié ligt in Beaujolais, tussen Morgon in het noorden en Brouilly in het zuiden. De appellatie beslaat ongeveer 420 hectare en geldt sinds 1988 als de 10e cru van Beaujolais. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yn0nop\" data-start=\"904\" data-end=\"1109\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"916\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken staan op roze schistachtig graniet. Dat is een klassieke, arme ondergrond voor Gamay, die helpt om spanning en precisie in het fruit te houden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9pmc1g\" data-start=\"1110\" data-end=\"1349\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1112\" data-end=\"1136\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Régnié deelt hetzelfde microklimaat als Morgon en Brouilly. Die combinatie van ligging en granietbodem geeft deze cru zijn herkenbare balans tussen sappig fruit en structuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tmlpfz\" data-start=\"1350\" data-end=\"1607\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1352\" data-end=\"1366\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar, met een gemiddeld rendement van 45 hl\/ha. Dat houdt het fruit geconcentreerd genoeg om deze wijn meer diepte te geven dan een eenvoudige Beaujolais. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1609\" data-end=\"1634\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1636\" data-end=\"1794\"\u003eDe kelderaanpak blijft hier bewust traditioneel en strak, zodat het karakter van Gamay en Régnié helder overeind blijft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1796\" data-end=\"2466\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"i2n3hr\" data-start=\"1796\" data-end=\"2007\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1798\" data-end=\"1819\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst. Dat past bij een wijn waarbij selectie in de wijngaard belangrijk is voor zuiver fruit en een nette structuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g504bz\" data-start=\"2008\" data-end=\"2235\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2010\" data-end=\"2025\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting verloopt traditioneel in open cuves, gevolgd door 100% malolactische omzetting. Dat geeft de wijn een rondere textuur zonder zijn cru-karakter vlak te maken. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6vpm8y\" data-start=\"2236\" data-end=\"2466\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2238\" data-end=\"2250\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Na de vergisting rijpt de wijn 8 tot 10 maanden in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft het rode fruit helder in beeld en krijgt de kruidigheid ruimte zonder invloed van hout. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2468\" data-end=\"2491\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2493\" data-end=\"2637\"\u003eDeze wijn is volledig gebouwd op één druif, precies zoals je bij een klassieke cru Beaujolais mag hopen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2639\" data-end=\"2838\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ifqurz\" data-start=\"2639\" data-end=\"2838\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2641\" data-end=\"2660\"\u003eGamay – Régnié:\u003c\/strong\u003e Gamay vormt hier de volledige basis en geeft de wijn zijn sappige rode fruittonen, kruidige lift en stevige maar toegankelijke structuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2840\" data-end=\"2871\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2873\" data-end=\"3200\"\u003eDiep van kleur, met in de geur rood fruit en kruidige accenten. In de mond is deze Régnié krachtig en gestructureerd, met duidelijke maar goed opgenomen tannines die hem meer ruggengraat geven dan veel instap Beaujolais. De afdronk blijft lang hangen en houdt het geheel mooi harmonieus. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3202\" data-end=\"3653\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zpggla\" data-start=\"3202\" data-end=\"3405\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3204\" data-end=\"3227\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 13–15 °C werkt hier het best, omdat dit bereik het rode fruit fris houdt en tegelijk genoeg ruimte geeft aan de kruidigheid en structuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vljgbp\" data-start=\"3406\" data-end=\"3653\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3408\" data-end=\"3422\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gegrild vlees, fijne charcuterie en kaas sluiten hier mooi op aan, omdat de wijn genoeg sappigheid heeft voor hartige gerechten maar ook voldoende grip om stevigere structuren aan te kunnen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ong4f5\" data-start=\"3655\" data-end=\"3691\"\u003eMeer informatie over Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3693\" data-end=\"4161\"\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en is nog altijd onafhankelijk en in handen van de familie. Het huis beschikt over 50 hectare wijngaarden en geldt als een van de grote historische namen van Bourgogne, met een stijl die traditie, precisie en elegantie centraal zet. Die combinatie van langdurige familiecontinuïteit en consequente huisstijl maakt ook hun Beaujolais wijnen opvallend serieus en betrouwbaar in karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068760772918,"sku":"3528","price":12.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LouisLatourRegnieLaRoche.webp?v=1780579026","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/louis-latour-regnie-la-roche-2024","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}