{"product_id":"louis-latour-beaujolais-villages-2024","title":"Louis Latour Beaujolais-Villages 2024","description":"\u003ch2\u003eLouis Latour Beaujolais-Villages 2024, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLouis Latour Beaujolais-Villages 2024 is een sappige, levendige rode Beaujolais uit 35 geselecteerde dorpen in het noorden van de regio. De wijn wordt opgevoed en gebotteld in Clos Chameroy, de kelder van Maison Louis Latour aan de rand van Beaune, waardoor deze fruitige dorpswijn een herkenbaar Latour signatuur krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Beaujolais-Villages komt uit het noordelijke deel van Beaujolais, waar de betere dorpen binnen de appellatie liggen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit 35 geselecteerde dorpen binnen Beaujolais. Wat is Beaujolais-Villages? Beaujolais-Villages is een herkomstniveau boven gewone Beaujolais, met strengere geografische afbakening, lagere rendementen en meer vermogen om kort te rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit roze schist en graniet. Deze stenige, goed drainerende ondergrond draagt bij aan frisheid, fruitexpressie en een lichte minerale spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 30 jaar en het rendement ligt rond 45 hl\/ha. De druiven worden met de hand geoogst, zodat het fruit zorgvuldig en intact in de kelder aankomt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is gericht op fruit, souplesse en frisse doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting vindt traditioneel plaats in open kuipen. Deze methode helpt om kleur, fruit en zachte tannines uit de schillen te halen, zonder de wijn onnodig zwaar te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 8–10 maanden in roestvrijstalen tanks. Roestvrijstaal behoudt de pure fruitexpressie en zorgt ervoor dat de frisse, sappige stijl van Beaujolais mooi centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode Beaujolais wordt volledig gemaakt van het klassieke druivenras van de streek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGamay – Beaujolais-Villages:\u003c\/strong\u003e Gamay geeft deze wijn zijn kersenfruit, soepele tannines, kruidige toets en levendige frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiep granaatrood in het glas, met aroma’s van kers, zwarte vruchten, kruidigheid en nootmuskaat. De smaak is rond, rijk en genereus, met sappig fruit en een mooie frisse finale. Een heerlijk toegankelijke rode wijn met genoeg structuur voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 13–15 °C, zodat het fruit levendig blijft en de soepele tannines mooi zacht overkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij gegrild vlees, charcuterie, gevogelte, kalfsvlees, lichte stoofgerechten of gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Maison Louis Latour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaison Louis Latour werd opgericht in 1797 en behoort tot de grote historische namen van Bourgogne. Het familiehuis werkt niet alleen in de Côte d’Or, maar ook in Beaujolais, waar het wijnen maakt die fruit, herkomst en toegankelijkheid combineren. Voor deze Beaujolais-Villages speelt Clos Chameroy een belangrijke rol, omdat de wijn daar wordt opgevoed en gebotteld onder regie van Maison Louis Latour.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093432357174,"sku":"3529","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LouisLatourBeaujolais-VillagesNW.webp?v=1781874296","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/louis-latour-beaujolais-villages-2024","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}