{"product_id":"le-haut-medoc-de-giscours-2022","title":"Le Haut-Médoc de Giscours 2022","description":"\u003ch2\u003eLe Haut-Médoc de Giscours 2022 Haut-Médoc, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Haut-Médoc de Giscours 2022 is de 3e wijn van Château Giscours, het historische Margaux domein met de status 3e Grand Cru Classé sinds 1855. Deze wijn komt uit de historische Haut-Médoc percelen van Giscours en wordt gemaakt door hetzelfde technische team als de grote wijnen van het château. De 2022 vintage is extra interessant, omdat voor het eerst Cabernet Franc in de blend is opgenomen, wat de wijn meer kruidige nuance en aromatische spanning geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de Haut-Médoc, net buiten de appellatie Margaux, waar Giscours al sinds 1992 een eigen expressie van de Médoc maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in de Haut-Médoc, op historische percelen van Château Giscours. Deze ligging geeft de wijn een duidelijke Médoc structuur, met veel van de verfijnde signatuur van het Giscours team.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Le Haut-Médoc de Giscours wordt gemaakt van 60 ha wijngaard. Die schaal geeft ruimte voor selectie en maakt deze cuvée tot een vaste pijler binnen de Giscours familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken staan op fijne kiezel en zand. Kiezel zorgt voor drainage en warmteopslag, terwijl zand bijdraagt aan een soepelere, delicatere structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De oogst voor de 2022 vintage liep van 1 september tot 29 september. Door handmatig en optisch te sorteren blijft alleen rijp en schoon fruit over voor de vinificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 vintage wordt klassiek en precies gemaakt, met focus op aromatische helderheid, structuur en fijne tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; selectie:\u003c\/strong\u003e Na de oogst worden de druiven handmatig en optisch geselecteerd. Dat helpt om de rijpe kracht van 2022 strak en zuiver te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vinificatie vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen cuves. Beton geeft rust en textuur, terwijl roestvrijstaal het zwarte fruit en de frisse lijn helder bewaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e De schilweking duurt 30 dagen bij 28 °C. Deze lange extractie geeft kleur, grip en kruidige diepte aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 12 maanden in barriques. Die opvoeding rondt de tannines af en voegt subtiele tonen van ceder, specerijen en lichte toast toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 vintage bestaat uit 3 klassieke Bordeauxdruiven, met voor het eerst Cabernet Franc in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e55% Cabernet Sauvignon – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de wijn en geeft cassis, structuur, grip en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e39% Merlot – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Merlot brengt rijp donker fruit, ronding en een soepelere textuur in het midden van de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e6% Cabernet Franc – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc voegt kruidigheid, florale lift en extra aromatische complexiteit toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiep robijnrood in het glas, met aroma’s van zwarte bes, braam, pruim, zoethout, munt, ceder, witte peper en een lichte krijtachtige frisheid. De smaak is sappig en verfijnd, met zijdeachtige tannines, donkere fruitconcentratie, frisse spanning en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Le Haut-Médoc de Giscours 2022 op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de kruidigheid en de fijne tannines mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij entrecote, lamsrack, kalfsgebraad, eendenborst, paddenstoelen uit de oven, rundstoof of harde kazen zoals Comté en oude Gouda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e93\/100, Decanter, Georgina Hindle (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen als een heerlijke Haut-Médoc met parfum, zwarte bes, zoethout, levendige zuren, blauwe fruittonen, muntachtige frisheid en een verfijnde, zijdeachtige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, James Suckling (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor een fruitexpressieve Haut-Médoc met rijpe rode bessen, frisheid, medium body, goede spanning en een stevige, elegante lijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, Antonio Galloni, Vinous (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een uitnodigende en aromatische wijn met kaneel, sinaasappelschil, ceder, witte peper, munt, krijt en een opvallend zijdezachte textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, The Wine Cellar Insider, Jeff Leve (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Een mooie score voor een frisse, toegankelijke Haut-Médoc met florale tonen, donker rood fruit en veel direct drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e91\/100, Alexandre Ma (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn frisse, sappige textuur en levendige karakter, met de eerste toevoeging van Cabernet Franc als duidelijk onderscheidend detail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e90\/100, Jeb Dunnuck (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Omschreven met zwarte kers, nieuw leer, groene kruiden, grafiet, rijpe tannines en een zuiver, elegant mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e90\/100, William Kelley, Wine Advocate (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een geslaagde 2022 met cassis, wilde bessen, florale tonen, medium tot volle body, goede diepte en een levendige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Giscours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours gaat terug tot de 16e eeuw en werd in 1855 erkend als 3e Grand Cru Classé binnen Margaux. In 1995 gaf Eric Albada Jelgersma het domein een sterke kwaliteitsimpuls door de wijngaard te herstructureren en de gebouwen te vernieuwen. Vandaag zetten Dennis, Derk en Valérie Albada Jelgersma deze lijn voort, samen met algemeen directeur Alexander van Beek, waardoor Giscours zowel in Margaux als in zijn historische Haut-Médoc percelen een duidelijke, verfijnde huisstijl laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093449363766,"sku":"R42622","price":26.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeHaut-MedocdeGiscours_5bd793f6-58fc-4ffc-9dae-f9dd0bb41dd7.webp?v=1781253053","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/le-haut-medoc-de-giscours-2022","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}