{"product_id":"chateau-trotanoy-2017","title":"Château Trotanoy Pomerol 2017","description":"\u003ch2\u003eChâteau Trotanoy 2017 Pomerol, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Trotanoy 2017 is een indrukwekkende Pomerol van een van de meest gezochte domeinen op de rechteroever van Bordeaux. Pomerol draait om reputatie, terroir en schaarste, en precies daarin heeft Trotanoy een bijna mythische positie opgebouwd. De 2017 vintage laat de diepe klei, ijzerrijke ondergrond en oude Merlot stokken van het domein krachtig spreken, met internationale topscores tot 99 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Trotanoy ligt op het plateau van Pomerol, waar klei, grind en ijzerhoudende ondergrond samen zorgen voor diepte en bewaarkracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaard ligt in Pomerol, op de rechteroever van Bordeaux. Het perceel helt zacht naar het westen en behoort tot de meest gewaardeerde delen van het plateau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Trotanoy beslaat 7,2 ha wijngaard. De beperkte omvang en lage productie maken deze wijn extra schaars binnen de grote namen van Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit grind op klei en zwarte klei op ijzerrijke ondergrond. Deze compacte bodem kan na regen bijna betonhard opdrogen, een eigenschap waaraan Trotanoy zijn naam dankt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOndergrond:\u003c\/strong\u003e Onder de klei ligt rode grind en een harde ijzerlaag, lokaal bekend als crasse de fer. Dat draagt bij aan de krachtige structuur, minerale diepte en lange ontwikkeling van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De 2017 oogst vond plaats van 8 september tot 30 september. De wijngaard werd in het voorjaar actief beschermd tegen vorst, waarna zorgvuldige groene oogst en bladwerk hielpen om de rijping precies te sturen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2017 vintage werd met veel precisie gemaakt, waarbij zachte extractie centraal stond om de natuurlijke kracht van Trotanoy te verfijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst, volledig ontsteeld en zorgvuldig geselecteerd. Optische sortering helpt om alleen rijp en gezond fruit over te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting en maceratie duurden 21 dagen in temperatuurgecontroleerde betonnen cuves bij 26 °C. Deze relatief beheerste temperatuur ondersteunt een fijne extractie van kleur, aroma en tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpte 20 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40–50% nieuw. Die opvoeding geeft extra structuur, ceder, grafiet en kruidige diepte, terwijl de compacte Merlot kern centraal blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eKelderkeuze:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt geklaard met eiwit en niet gefilterd. Daardoor blijft de textuur rijk, gelaagd en dicht bij de oorspronkelijke structuur van het fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14,5% alcohol heeft Château Trotanoy 2017 genoeg kracht om de diepe klei en lange houtrijping te dragen, met behoud van spanning in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2017 vintage is gebouwd rond Merlot, de druif die op de klei van Pomerol zijn meest geconcentreerde en langlevende expressie kan geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e100% Merlot – Pomerol:\u003c\/strong\u003e Merlot geeft deze wijn zijn diepe pruimenfruit, romige textuur, florale tonen, krachtige tannines en indrukwekkende lengte. Op de zware klei en ijzerrijke ondergrond van Trotanoy krijgt de druif een opvallend gespierde, minerale structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiep granaatrood in het glas, met aroma’s van pruim, zwarte kers, cassis, viooltjes, drop, verse truffel, ceder, grafiet, aarde en donkere chocolade. De smaak is intens en gelaagd, met gespierde tannines, veel donker fruit, mondwaterende frisheid en een lange finale met minerale grip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Château Trotanoy 2017 op 16–18 °C, zodat de tannines, donkere fruitkern en aardse complexiteit mooi openkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij côte de boeuf, lamsrack, hert, eendenborst, kalfswang, truffelrisotto, paddenstoelen uit de oven of gerijpte harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e99\/100, James Suckling (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijke score voor een Pomerol met viooltjes, blauwe bes, ceder, verse truffel, natte aarde, pruim, grote precisie en een lange, heldere finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e97+\/100, Robert Parker Wine Advocate, Lisa Perrotti-Brown (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn diepe Merlot kern, pruimenconfiture, bramen, drop, ijzerachtige tonen, gespierde fruitconcentratie, stevige korrelige tannines en indrukwekkende lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e97\/100, Wine Spectator (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Een hoge waardering voor een fluweelrijke Pomerol met framboos, pruim, cassis, rooibos, sandelhout, mineraliteit en een zeer lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e96\/100, The Wine Independent, Lisa Perrotti-Brown (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als krachtig en gelaagd, met zwarte pruim, blauwe bessen, zwarte kers, oolong thee, Sichuan peper en fijne tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e95\/100, Antonio Galloni, Vinous (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Een donkere en energieke Trotanoy met rook, wierook, wild, minerale tonen, veel structuur en een uitgesproken Pomerol karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e95\/100, Decanter (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn Pomerol typiciteit, geconcentreerde framboos, frisse zuren, complexiteit en lange finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e95\/100, Jeb Dunnuck (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Omschreven als een klassieke, elegante en gefocuste Trotanoy met cassis, geblakerde aarde, chocolade, grafiet, tabak, een volle smaak en krachtige tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e95\/100, Wine Enthusiast (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor een rijpe Merlot met diepte, concentratie, zwarte fruitkracht en duidelijk bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e17,5\/20, Jancis Robinson (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Een mooie score voor een verfijnde, gestructureerde Trotanoy met grafiet, haagfruit, goed gekozen hout en een lange, brede finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e4,5 sterren, Vivino (2017 vintage):\u003c\/strong\u003e Een zeer hoge gebruikersscore voor Château Trotanoy 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Trotanoy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Trotanoy werd in 1953 gekocht door Jean Pierre Moueix en geldt al sinds het einde van de 18e eeuw als een van de grote namen van Pomerol. De naam verwijst naar het zware werk in de wijngaard, omdat de combinatie van klei, grind en ijzerhoudende ondergrond bijzonder lastig te bewerken is. Juist die moeilijke bodem maakt Trotanoy zo bijzonder: hij geeft wijnen met enorme concentratie, diepe mineraliteit en een bewaarpotentieel dat tot de absolute top van Pomerol behoort.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093449527606,"sku":"R86817","price":199.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauTrotanoyPomerol.webp?v=1781267781","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/chateau-trotanoy-2017","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}