{"product_id":"chateau-meyney-2023","title":"Château Meyney 2023","description":"\u003ch2\u003eChâteau Meyney 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Meyney 2023 is een rode Saint-Estèphe met sappig donker fruit, fijne kruidigheid en een stevige, verzorgde structuur. Cabernet Sauvignon vormt de basis, aangevuld met Merlot en een karakteristiek aandeel Petit Verdot. Je proeft zwarte bessen en pruimen, met accenten van zoethout, grafiet en tabak. Een Bordeaux voor aan tafel én voor verdere ontwikkeling in de kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet domein beslaat 51 hectare aaneengesloten wijngaard op glooiingen boven de Gironde. De bodem combineert goed drainerend grind met een bijzondere laag blauwe klei in de ondergrond. Die klei kan water vasthouden en vormt een belangrijke aanvulling op de stenige bovengrond. De wijnstokken zijn gemiddeld 35 tot 40 jaar oud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit Verdot heeft bij Meyney een opvallend lange geschiedenis: het ras werd hier al in de jaren twintig aangeplant. Het château bewaart bovendien oude aanplant uit de jaren vijftig. Deze druif draagt bij aan de diepe kleur, kruidigheid en uitgesproken structuur van de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet wisselvallige groeiseizoen van 2023 vroeg om nauwkeurige selectie. De druiven werden zowel in de wijngaard als in de kelder gesorteerd; voor Merlot en Petit Verdot werd ook optische sortering ingezet. De Cabernet Sauvignon profiteerde tijdens de oogst van gunstig weer en duidelijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie werd per tank afgestemd op het fruit, met aandacht voor een beheerste extractie. Daarna rijpte de wijn 18 maanden op Franse eikenhouten vaten. Het alcoholpercentage bedraagt 13,5%. Dit was Meyneys derde oogstjaar in omschakeling naar biologische wijnbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e38% Merlot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12% Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geur opent met cassis, donkere pruim en kruidige tonen. In de smaak komen frisheid en rijp fruit samen, ondersteund door gepolijste tannines. Grafiet, zoethout en een vleugje rokerige tabak geven de wijn extra diepte. De afdronk is aanhoudend en levendig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOns serveeradvies is 16 tot 18 °C. Geef de wijn op jonge leeftijd lucht in een karaf en schenk hem in een ruim Bordeauxglas. Zijn structuur biedt ruimte om verder te rijpen bij goede bewaaromstandigheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebraden lamsbout met rozemarijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRunderribstuk of entrecote van de grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStoofgerechten met rundvlees en paddenstoelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGerijpte harde kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBeoordelingen voor 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: 94\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJeb Dunnuck: 94\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWine Spectator: 91\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecanter: 94\/100, beoordeeld als vatmonster.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Meyney\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeyney behoort tot de historische wijnbouwdomeinen van de noordelijke Médoc. Al in de dertiende eeuw verzorgden cisterciënzer monniken deze gronden. Het officiële ontstaansjaar is 1625, toen Pierre Forthon het domein naliet aan de paters Feuillants. Wijnbouw maakt hier dus al eeuwen deel uit van het landschap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de negentiende eeuw verbond de familie Luetkens de naam château aan Meyney. De familie Cordier nam het bezit in 1919 over en bracht de wijnen via haar handelsnetwerk onder de aandacht van een internationaal publiek. Sinds 2004 behoort Meyney tot de wijnbezittingen van Crédit Agricole. Onder leiding van Anne Le Naour werd geïnvesteerd in wijngaardbeheer en keldertechniek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe eigen identiteit van Meyney zit vooral in de combinatie van zijn ligging aan de Gironde, de blauwe klei en het relatief grote aandeel Petit Verdot. Het resultaat is een Saint-Estèphe die stevig en kruidig kan zijn, maar ook soepelheid en verfijning laat zien. De jaargang 2023 sluit daarbij aan met zijn sappige fruit en zorgvuldig opgebouwde tannines.\u003c\/p\u003e","brand":"Heeren van Heusden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67711421415734,"sku":"R56023","price":28.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauMeyney.webp?v=1793367041","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/chateau-meyney-2023","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}