{"product_id":"chateau-lafleur-gazin-2021","title":"Château Lafleur-Gazin 2021 Pomerol","description":"\u003ch2 data-section-id=\"o6copn\" data-start=\"1038\" data-end=\"1086\"\u003eChâteau Lafleur-Gazin 2021 Pomerol, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1088\" data-end=\"1552\"\u003eChâteau Lafleur-Gazin 2021 is een elegante Pomerol uit een bijzonder goed gelegen wijngaard aan de noordelijke rand van het beroemde plateau. De wijn combineert de zachte, zijdeachtige kant van Pomerol met de precisie van het Moueix team, dat dit château al sinds 1976 produceert. Door de zorgvuldige selectie in de wijngaard, zachte extractie en rijping op Frans eiken ontstaat een verfijnde Bordeaux met rijp fruit, grafiet, florale tonen en gepolijste tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1554\" data-end=\"1577\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1650\"\u003eChâteau Lafleur-Gazin ligt in Pomerol, op de rechteroever van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1652\" data-end=\"1904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1675\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaard ligt aan de noordelijke rand van het plateau van Pomerol, tussen Château Gazin en Château La Fleur-Pétrus. Dat is een sterke positie binnen een kleine appellatie die bekendstaat om verfijnde, Merlot gedreven wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1906\" data-end=\"2054\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1906\" data-end=\"1922\"\u003eOppervlakte:\u003c\/strong\u003e Het domein omvat 8,5 hectare, waardoor Château Lafleur-Gazin een relatief compact wijngoed is met duidelijke focus op één herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2056\" data-end=\"2233\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2056\" data-end=\"2066\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem varieert van grind tot klei en slib. Grind zorgt voor drainage, klei geeft diepte en ronding, terwijl slib bijdraagt aan een soepelere, elegantere structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2235\" data-end=\"2443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2235\" data-end=\"2257\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud. In 2021 werd er intensief in de wijngaard gewerkt om de rijping gelijkmatig te krijgen, waarna de oogst plaatsvond van 27 tot en met 29 september.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2445\" data-end=\"2643\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2465\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e Château Lafleur-Gazin is HVE 3 gecertificeerd, een Franse duurzaamheidsstandaard waarbij onder meer biodiversiteit, gewasbescherming, bemesting en waterbeheer worden meegenomen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2645\" data-end=\"2670\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2672\" data-end=\"2746\"\u003eDe vinificatie is gericht op finesse, fruitzuiverheid en soepele tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2748\" data-end=\"3044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2748\" data-end=\"2763\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde betonnen en roestvrijstalen cuves. Wat doet zachte extractie? Zachte extractie haalt kleur, geur en tannines voorzichtig uit de schillen, waardoor de wijn structuur krijgt zonder zijn verfijnde Pomerol karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3046\" data-end=\"3250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3046\" data-end=\"3074\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 16–18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 30–40% nieuw. Die opvoeding geeft extra ronding, subtiele kruidigheid en een meer gepolijste tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"3252\" data-end=\"3275\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3277\" data-end=\"3324\"\u003eDeze Pomerol wordt volledig gemaakt van Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3326\" data-end=\"3568\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3326\" data-end=\"3352\"\u003e100% Merlot – Pomerol:\u003c\/strong\u003e Merlot geeft deze wijn zijn rijpe pruim, donkere bessen, ronde textuur en zijdezachte tannines. Op de grind, klei en slibbodems van Lafleur-Gazin krijgt de druif een elegante, soepele en verfijnde rechteroeverstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3570\" data-end=\"3601\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3603\" data-end=\"3928\"\u003eDiep robijnrood in het glas, met cassis, braam, wilde bessen, viooltjes, grafiet, melkchocolade en een subtiele kruidigheid. De smaak is medium tot vol, helder en gepolijst, met fijne tannines, levendige zuren en een soepele fruitkern. De afdronk is verfijnd en lang, met florale tonen, rode thee en een lichte hartige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3930\" data-end=\"4077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3930\" data-end=\"3953\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Pomerol op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de fijne tannines en de kruidige houttonen mooi in balans komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4079\" data-end=\"4199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4079\" data-end=\"4093\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij eendenborst, lamsrack, kalfswang, entrecote, paddenstoelenjus, truffelrisotto en gerijpte kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4201\" data-end=\"4215\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4217\" data-end=\"4420\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4217\" data-end=\"4254\"\u003e94 punten, James Suckling (2021):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn medium tot volle body, levendige zuren, fijne stevige tannines, bessenfruit, walnoot, specerijen, gedroogde bloemen en een elegante kruidige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4422\" data-end=\"4601\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4422\" data-end=\"4453\"\u003e92 punten, Decanter (2021):\u003c\/strong\u003e Waardering voor donkere chocolade, wilde bessen, framboos, viooltjes, zachte grip, pure fruitexpressie, grafiet en een verfijnde Pomerol structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4603\" data-end=\"4780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4603\" data-end=\"4637\"\u003e92 punten, Jeb Dunnuck (2021):\u003c\/strong\u003e Omschreven als een charmante, evenwichtige Pomerol met cassis, zwarte framboos, subtiele houtinvloed en een toegankelijke maar serieuze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4782\" data-end=\"4943\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4782\" data-end=\"4819\"\u003e91 punten, Wine Spectator (2021):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als fris en gefocust, met cassis, braam, een hartige nuance, florale tonen, rode thee en verrassend veel lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4945\" data-end=\"5077\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4945\" data-end=\"4969\"\u003e4,2 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke consumentenscore die laat zien dat deze Pomerol ook bij wijnliefhebbers breed wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"x1eo3\" data-start=\"5079\" data-end=\"5124\"\u003eMeer informatie over Château Lafleur-Gazin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5126\" data-end=\"5530\"\u003eChâteau Lafleur-Gazin wordt sinds 1976 geproduceerd door Ets. Jean-Pierre Moueix en werd in 2021 door de familie verworven. Die verbinding met Moueix is belangrijk, want deze naam speelt al decennialang een grote rol in Pomerol en Saint Émilion. Lafleur-Gazin laat de meer elegante, soepelere kant van Pomerol zien: rijp, verfijnd en toegankelijk, met genoeg structuur om zich mooi verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093446218038,"sku":"R45921","price":39.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauLafleurGazin2021.webp?v=1781011505","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/chateau-lafleur-gazin-2021","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}