{"product_id":"chateau-la-fleur-petrus-2022","title":"Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2022","description":"\u003ch2\u003eChâteau La Fleur-Pétrus Pomerol 2022, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau La Fleur-Pétrus Pomerol 2022 is een indrukwekkende rechteroever Bordeaux uit een groots en geconcentreerd jaar. De wijn komt van het beroemde plateau van Pomerol, waar grind, diepe klei en een ijzerrijke ondergrond zorgen voor kracht, fluweel en diepte. Met 96,5% Merlot, 3% Cabernet Franc en 0,5% Petit Verdot combineert deze 2022 zwarte kers, pruim, cassis, viooltjes, truffel, cacao en zijdezachte maar serieuze tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau La Fleur-Pétrus ligt op het plateau van Pomerol, tussen de historische lieux dits “Pétrus” en “La Fleur”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit AOC Pomerol, op de rechteroever van Bordeaux. Het domein ligt uitsluitend op het plateau van Pomerol, een herkomst die bekendstaat om rijke, fluwelige en diep gestructureerde Merlot gedreven wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOppervlakte:\u003c\/strong\u003e De wijngaard beslaat 18,7 hectare. Die relatief compacte oppervlakte maakt nauwkeurige perceelselectie mogelijk, belangrijk bij een topdomein waar nuance tussen bodems en hoogtes sterk meetelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De percelen liggen op ongeveer 33 tot 38 meter hoogte. Binnen Pomerol helpt dit hoogteverschil om subtiele verschillen in rijping, drainage en wijnstructuur te creëren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit grind en diepe klei op een ijzerrijke ondergrond. Grind geeft elegantie en drainage, terwijl diepe klei zorgt voor dichtheid, kracht en de kenmerkende fluwelige structuur van grote Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePercelen:\u003c\/strong\u003e Château La Fleur-Pétrus bestaat uit 3 belangrijke terroirs op het plateau. De noordelijke grindrijke percelen geven elegantie en zwarte kers, het centrale deel met de naam Tropchaud geeft soepelheid en pruim, en het zuidelijke deel levert meer dichtheid, structuur en zwarte bes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is precies, traditioneel en gericht op zachte extractie, zodat de kracht van 2022 verfijnd blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven voor de 2022 jaargang werden geoogst van 1 tot en met 19 september. De oogst gebeurt handmatig, gevolgd door dubbele sortering, eerst handmatig en daarna optisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist in temperatuurgecontroleerde betonnen en roestvrijstalen cuves. Hierdoor kan elk perceel nauwkeurig worden verwerkt en blijft het fruit zuiver, rijp en gecontroleerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e De maceratie en extractie worden zacht en gecontroleerd uitgevoerd. Wat is maceratie? Maceratie is het contact tussen sap, schillen en pitten, waardoor een rode wijn kleur, tannine en aromatische diepte krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 16 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw. Die opvoeding geeft ceder, fijne specerijen, cacao en extra structuur, zonder de fluwelige Merlot kern te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14,5% alcohol heeft deze Pomerol duidelijk de rijpheid en rijkdom van 2022. De klei en grindbodems geven tegelijk genoeg structuur en frisheid om de wijn in balans te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 blend wordt vrijwel volledig gedragen door Merlot, met kleine maar belangrijke aanvullingen van Cabernet Franc en Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96,5% Merlot – Pomerol:\u003c\/strong\u003e Merlot geeft deze wijn zijn fluwelige textuur, rijpe pruim, zwarte kers, cassis, rondeur en genereuze Pomerol diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3% Cabernet Franc – Pomerol:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc brengt florale tonen, frisheid, precisie en extra complexiteit in de aromatische opbouw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e0,5% Petit Verdot – Pomerol:\u003c\/strong\u003e Petit Verdot voegt in kleine hoeveelheid kruidigheid, kleur en een subtiele extra grip toe aan de finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Château La Fleur-Pétrus 2022 een diepe robijnrode tot paarsrode kleur. De neus is intens en rijk, met zwarte kers, cassis, pruim, boysenberry, viooltjes, iris, truffel, zoethout, cacao, ceder, fijne rook en een ijzerachtige minerale toets. De smaak is vol, rijp en zijdezacht, met donker fruit, chocolade, kruidigheid, frisse spanning, gepolijste tannines en een lange, elegante Pomerol finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Pomerol op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de fluwelige tannines en de fijne houttonen mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Uitstekend bij entrecote, côte de boeuf, lamsrack, eendenborst, kalfswang, wildgerechten, beef Wellington, truffelgerechten, paddenstoelen uit de oven en gerijpte harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 punten, Decanter (2022):\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijke score voor een Pomerol met zijdeachtige tannines, rood fruit, minerale frisheid, kruidigheid en opvallende elegantie binnen de geconcentreerde 2022 jaargang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 punten, James Suckling (2022):\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om donkere pruim, specerijen, ceder, volle structuur, frisse spanning, gepolijste tannines en energie in de finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97 punten, Jane Anson (2022):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn weelderige Pomerol karakter, met zwarte vruchten, cacao, pomegranate, sinaasappelschil, balans en diepe maar verfijnde rijkdom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 punten, Antonio Galloni, Vinous (2022):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een explosieve, complete Pomerol met donker fruit, truffel, kruidnagel, zoethout, bloedsinaasappel en enorme diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 punten, The Wine Independent (2022):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor de combinatie van rijpe zwarte pruim, Morello kers, boysenberry, ijzerachtige mineraliteit, florale tonen en verfijnde rook.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 punten, Neal Martin, Vinous (2022):\u003c\/strong\u003e Geprezen om braam, bosbes, truffel, bruine specerijen, balans, precisie en de overtuigende stijl van deze Moueix Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 punten, Robert Parker Wine Advocate (2022):\u003c\/strong\u003e William Kelley benoemt de brede, rijke en chocoladige stijl, met donkere bessen, kersen, zoete specerijen, zoethout en een lange zoete finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e17,5\/20, Jancis Robinson (2022):\u003c\/strong\u003e Een hoge beoordeling voor een elegante, frisse en diep fruitige Pomerol met muntachtige complexiteit, zijdeachtige tannines, drive en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,5 sterren, Vivino (2022):\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijk hoge publiekswaardering die goed past bij de reputatie van Château La Fleur-Pétrus als een van de grote namen van Pomerol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château La Fleur-Pétrus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau La Fleur-Pétrus is een van de meest gerenommeerde domeinen van Pomerol en was in 1950 de eerste wijngaardaankoop van Jean-Pierre Moueix. Het domein ligt historisch tussen de namen Pétrus en La Fleur, wat direct terugkomt in de naam van het château. De stijl draait om de zorgvuldige combinatie van grind en klei op het plateau van Pomerol: Merlot geeft zijde en gulheid, Cabernet Franc brengt precisie en complexiteit, en een klein aandeel Petit Verdot geeft extra kruidigheid in de afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093449789750,"sku":"R45222Z","price":231.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauLaFleurPetrusPomerol.webp?v=1781763253","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/chateau-la-fleur-petrus-2022","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}