{"product_id":"chateau-la-croix-pomerol-2020","title":"Château La Croix Pomerol 2020","description":"\u003ch2\u003eChâteau La Croix Pomerol 2020\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe rondheid van rijpe Merlot krijgt op de ijzerhoudende grindbodems van Pomerol een bijzonder verfijnde vorm. Voor het oogstjaar 2020 beschrijft de familie Janoueix zelf een genereuze, harmonieuze wijn die ondanks zijn volume fris blijft. Zijdezachte tannines en een lange, elegante finale geven dit historische château precies de combinatie van weelde en beheersing waarvoor de rechteroever van Bordeaux geliefd is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ herkomst:\u003c\/strong\u003e Château La Croix ligt in de appellatie Pomerol, op de rechteroever van Bordeaux. De familie Joseph Janoueix vermeldt tien hectare wijngaarden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De producent beschrijft ijzerhoudende grindgronden. Die goed drainerende bodems maken zorgvuldig waterbeheer en rijpheidsselectie belangrijk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlimaat \u0026amp; invloeden:\u003c\/strong\u003e Het warme jaar 2020 leverde in Bordeaux vaak rijp en geconcentreerd fruit op, terwijl de producent voor deze wijn nadrukkelijk ook de frisheid prijst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet château werkt vanuit de traditionele Pomerolstijl, waarin nauwkeurige selectie, zachte extractie en een beheerste houtinvloed bepalend zijn voor het evenwicht. De producent heeft voor deze specifieke 2020 geen controleerbare vergistingsduur, vatverdeling of exacte rijpingsduur gepubliceerd; daarom worden die gegevens hier niet als feiten ingevuld.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe officiële domeinbeschrijving noemt de volgende druivensamenstelling voor Château La Croix; een afzonderlijke jaargangassemblage voor 2020 is niet gepubliceerd.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e90% Merlot:\u003c\/strong\u003e De basis van de domeinstijl, met rondeur, rijp pruimenfruit en een soepel mondgevoel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e10% Cabernet Franc:\u003c\/strong\u003e Brengt aromatische verfijning, lichte kruidigheid en extra definitie in de structuur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen rijpe, volle Pomerol met een zachte kern van donker fruit. De 2020 is royaal en rond, met fijne fluwelige tannines, ondersteunende frisheid en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Schenk bij 16–18 °C om de rijpe fruitexpressie en het subtiele tannineprofiel te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Gevulde lamsschouder, hertenbraad met klassieke wildsaus of kalfswang met paddenstoelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBekroningen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours Général Agricole de Paris 2022:\u003c\/strong\u003e Gouden medaille voor Château La Croix 2020, door de producent bevestigd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConcours des Féminalise 2022:\u003c\/strong\u003e Eveneens een gouden medaille voor jaargang 2020, als erkenning tijdens de betreffende concoursbeoordeling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMeer informatie over Château La Croix\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSinds 1974 is Château La Croix in handen van de familie Joseph Janoueix, die al generaties lang een belangrijke rol speelt in het wijnlandschap van Libourne en Saint-Émilion. Het domein is volgens de familie een symbool van continuïteit: de wijngaarden werden opnieuw in conditie gebracht met respect voor het historische terroir, terwijl de wijnbereiding met moderne precisie verder werd ontwikkeld. Het château draagt zo de kenmerkende handtekening van een van de gevestigde wijnfamilies van de rechteroever.\u003c\/p\u003e","brand":"Nog in te vullen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54643867812150,"sku":"LCX10120","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/chateau-la-croix-pomerol-2020","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}