{"product_id":"chateau-fontareche-tradition-rose-corbieres","title":"Château Fontarèche Tradition Rosé Corbières","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1rcnt9g\" data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eChâteau Fontarèche Tradition Rosé 2025 Corbières, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"64\" data-end=\"383\"\u003eChâteau Fontarèche Tradition Rosé 2025 is een frisse, droge rosé uit AOP Corbières, gemaakt met een opvallende rol voor Piquepoul Noir. Deze zeldzame blauwe druif geeft de blend extra spanning, terwijl Carignan, Grenache Noir, Syrah en Mourvèdre zorgen voor rood fruit, kruidigheid en een sappige mediterrane structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"385\" data-end=\"408\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"410\" data-end=\"492\"\u003eChâteau Fontarèche ligt in de Languedoc, enkele kilometers van Lézignan-Corbières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"494\" data-end=\"669\"\u003e\u003cstrong data-start=\"494\" data-end=\"517\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit AOP Corbières, een appellatie in de Languedoc waar mediterrane warmte en stenige bodems zorgen voor rijpe druiven met kruidige diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"671\" data-end=\"840\"\u003e\u003cstrong data-start=\"671\" data-end=\"691\"\u003eWijngaardareaal:\u003c\/strong\u003e Het domein vormt een aaneengesloten geheel van 145 hectare rondom het château. Binnen dit gebied worden wijnen gemaakt onder Corbières en Pays d’Oc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"852\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit grote keien en stenige afzettingen. Die ondergrond warmt goed op, draineert snel en helpt de druiven rijpen met behoud van frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1008\" data-end=\"1186\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1039\"\u003eWijngaard \u0026amp; Druivenrijkdom:\u003c\/strong\u003e In de wijngaarden staan 17 druivenrassen aangeplant. Dat geeft Château Fontarèche veel ruimte om blends te maken met een duidelijk eigen karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1188\" data-end=\"1213\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1215\" data-end=\"1315\"\u003eDe vinificatie is gericht op een lichte kleur, frisse fruitexpressie en een droge, luchtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1474\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1317\" data-end=\"1338\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden kort gemacereerd, zodat de wijn zijn heldere zalmroze kleur en subtiele fruitaroma’s krijgt zonder te veel extractie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1648\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1476\" data-end=\"1491\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na de korte schilweking worden de druiven koud geperst. Die koele verwerking helpt om de aroma’s van aardbei, grenadine en fris rood fruit helder te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1650\" data-end=\"1779\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1650\" data-end=\"1662\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt kort op vat voordat hij wordt gebotteld. Daardoor blijft de stijl soepel, fruitig en direct drinkbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1781\" data-end=\"1804\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1806\" data-end=\"1878\"\u003eDe blend combineert zuidelijke kracht met frisse spanning en rood fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1880\" data-end=\"1993\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1880\" data-end=\"1909\"\u003e35% Carignan – Corbières:\u003c\/strong\u003e Carignan geeft de wijn kruidige structuur, frisheid en een mediterrane ruggengraat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1995\" data-end=\"2149\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1995\" data-end=\"2030\"\u003e20% Piquepoul Noir – Corbières:\u003c\/strong\u003e Piquepoul Noir is een zeldzame blauwe druif uit Zuid-Frankrijk en brengt frisheid, lichte kleur en levendige spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2151\" data-end=\"2265\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2151\" data-end=\"2185\"\u003e20% Grenache Noir – Corbières:\u003c\/strong\u003e Grenache Noir zorgt voor zachte ronding, rijp rood fruit en een soepele aanzet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2267\" data-end=\"2373\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2267\" data-end=\"2293\"\u003e15% Syrah – Corbières:\u003c\/strong\u003e Syrah voegt kruidigheid, rood en donker fruit en extra diepte toe aan de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2375\" data-end=\"2478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2375\" data-end=\"2405\"\u003e10% Mourvèdre – Corbières:\u003c\/strong\u003e Mourvèdre brengt structuur, subtiele kruidigheid en lengte in de finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2480\" data-end=\"2511\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2513\" data-end=\"2802\"\u003eHelder zalmroze in het glas, met aroma’s van aardbei, grenadine, rood fruit en een lichte muntachtige frisheid. De smaak is soepel en vol, met sappig fruit, lage vinositeit en een frisse, luchtige afdronk. Een levendige Corbières rosé met mediterrane kruidigheid en veel doordrinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2804\" data-end=\"2930\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2804\" data-end=\"2827\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 8–10 °C, zodat het rode fruit, de frisse zuren en de lichte kruidigheid mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2932\" data-end=\"3107\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2932\" data-end=\"2946\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk bij gevulde olijven met ansjovis, aubergine uit de oven, pissaladière, gegrilde groenten, salades met tonijn, borrelhapjes of mediterrane visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"v1upzq\" data-start=\"3109\" data-end=\"3151\"\u003eMeer informatie over Château Fontarèche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3153\" data-end=\"3602\"\u003eChâteau Fontarèche is een historisch domein in de Languedoc en is sinds 1957 in handen van de familie De Lamy. Het château ligt in een uitgestrekt wijngaardgebied waar 17 druivenrassen worden verbouwd, waardoor het huis veel vrijheid heeft om karaktervolle blends te maken. Wijnmaker Vincent Dubernet brengt extra ervaring mee uit de regio en geeft de wijnen een verzorgde, zuidelijke stijl waarin fruit, frisheid en toegankelijkheid centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fontarèche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54151449510198,"sku":"FON-TRAD-ROS-075","price":6.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauFontarecheTraditionRoseCorbieres.webp?v=1782388819","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/chateau-fontareche-tradition-rose-corbieres","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}