{"product_id":"chateau-fontareche-les-tierces-larges-merlot","title":"Château Fontarèche Les Tierces Larges Merlot","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1q9wufz\" data-start=\"0\" data-end=\"77\"\u003eChâteau Fontarèche Les Tierces Larges Merlot 2024 IGP Pays d’Oc, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"79\" data-end=\"357\"\u003eChâteau Fontarèche Les Tierces Larges Merlot 2024 is een soepele rode wijn uit de Languedoc, gemaakt van 100% Merlot. De wijn combineert rijpe cassis, zachte kruidigheid en ronde tannines met de toegankelijke, fruitgedreven stijl waar Merlot uit Zuid-Frankrijk zo geliefd om is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"359\" data-end=\"382\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"384\" data-end=\"456\"\u003eChâteau Fontarèche ligt in de Languedoc, tussen Narbonne en Carcassonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"622\"\u003e\u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"481\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Les Tierces Larges komt uit IGP Pays d’Oc, een brede Zuid-Franse herkomst waar Merlot veel zon krijgt en rijp, soepel fruit kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"624\" data-end=\"857\"\u003e\u003cstrong data-start=\"624\" data-end=\"644\"\u003eWijngaardareaal:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden van Fontarèche liggen rondom het château en de vinificatiekelder. Het domein werkt zowel met AOP Corbières als IGP Pays d’Oc, waardoor er veel ruimte is voor verschillende druivenrassen en stijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1044\"\u003e\u003cstrong data-start=\"859\" data-end=\"869\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan op oude terrassen met klei, kalksteen en kiezels. Deze bodem combineert waterreserve, drainage en warmteopslag, wat goed past bij een ronde Merlot stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1046\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1068\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken zijn meer dan 25 jaar oud. Die leeftijd helpt om rijper, geconcentreerder fruit te geven, zonder dat de wijn zijn soepele karakter verliest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1226\" data-end=\"1251\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1317\"\u003eDe vinificatie is gericht op fruit, rondheid en zachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1319\" data-end=\"1466\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1319\" data-end=\"1334\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De druiven worden ontsteeld en vergisten gecontroleerd, zodat kleur, fruit en zachte structuur goed uit de schillen worden gehaald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1468\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1480\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt in roestvrijstalen tanks. Daardoor blijft de Merlot puur en fruitig, met cassis, rijp rood fruit en een frisse kruidige toets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1778\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1645\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14% alcohol heeft deze Merlot voldoende body en rijpheid, terwijl de ronde tannines zorgen voor een toegankelijke, zachte smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1780\" data-end=\"1803\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1805\" data-end=\"1859\"\u003eDeze rode Pays d’Oc wordt volledig gemaakt van Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1861\" data-end=\"2000\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1861\" data-end=\"1893\"\u003e100% Merlot – IGP Pays d’Oc:\u003c\/strong\u003e Merlot geeft deze wijn zijn rijpe cassis, ronde structuur, soepele tannines en zachte fruitgedreven stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2002\" data-end=\"2033\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2035\" data-end=\"2320\"\u003ePurperrood in het glas, met violette reflecties en aroma’s van rijpe cassis, rood fruit en een vleugje kruiden. De smaak is zacht en rond, met goed versmolten tannines en een sappige, soepele finale. Een toegankelijke Zuid-Franse Merlot voor borrel, pasta en makkelijke vleesgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2322\" data-end=\"2443\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2322\" data-end=\"2345\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer op 14–16 °C, zodat het rijpe fruit fris blijft en de zachte tannines mooi rond overkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2445\" data-end=\"2583\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2459\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij charcuterie, tapas, antipasti, gevogelte, kalkoen, pasta met vleessaus, pizza, rundertartaar of rundercarpaccio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"v1upzq\" data-start=\"2585\" data-end=\"2627\"\u003eMeer informatie over Château Fontarèche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2629\" data-end=\"3046\"\u003eChâteau Fontarèche behoort tot de oudste domeinen van de Languedoc en werd in de 14e eeuw gebouwd. In 1682 kwam het château in handen van Pierre Mignard, de portretschilder van Louis XIV, waarna het domein verbonden bleef met de familie De Lamy. Vandaag combineert Fontarèche die historische basis met een breed palet aan druivenrassen en een stijl waarin zuidelijk fruit, frisheid en toegankelijkheid centraal staan.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Fontarèche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54156886704438,"sku":"FON-TL-MER-075","price":6.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauFontarecheLesTiercesLargesMerlot.webp?v=1782466714","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/chateau-fontareche-les-tierces-larges-merlot","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}