{"product_id":"chateau-de-lugey-blanc-2022","title":"Château de Lugey Blanc Graves 2022","description":"\u003ch2\u003eChâteau de Lugey Blanc 2022 Graves, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Lugey Blanc 2022 is een droge witte Graves van Labeyrie Père et Fils, gemaakt van Sémillon en Sauvignon Blanc. Deze witte Bordeaux combineert citrus, perzik en florale frisheid met de rondeur die Graves Blanc zo aantrekkelijk maakt aan tafel. Met 12% alcohol, oude stokken en rijping op de lies krijgt de wijn meer textuur dan je vaak verwacht in deze prijsklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Lugey hoort bij Château du Coureau, een familiedomein in Haux, ten zuidoosten van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit Graves, een historische Bordeaux appellatie waar droge witte wijnen een belangrijke rol spelen. Graves staat bekend om kiezelrijke bodems die warmte vasthouden en de wijn een frisse, minerale lijn geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eDomein:\u003c\/strong\u003e Château du Coureau is een familiebezit van 68 ha dat al 5 generaties wordt bewerkt. Binnen het domein is een deel van de wijngaard bestemd voor Graves en Cérons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Voor Château de Lugey Graves Blanc wordt 4 ha wijngaard gebruikt. Die beperkte selectie geeft deze cuvée een duidelijke eigen plek binnen het assortiment van het domein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken staan op zandige, stenige bodems. Die bodem zorgt voor drainage en ondersteunt de frisse, heldere stijl van deze witte Graves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn gemiddeld 50 jaar oud. Die leeftijd geeft de wijn extra concentratie, terwijl het frisse karakter van Sauvignon Blanc en Sémillon behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, aromatische zuiverheid en een ronde, fruitige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden mechanisch geoogst. Daarna volgt een koele verwerking, zodat de frisse citrusaroma’s goed bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De druiven krijgen 12 uur koude schilweking op 10 °C, waarna de vergisting rond 16 °C plaatsvindt. Die koele aanpak helpt om grapefruit, perzik en frisse fruitexpressie helder te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 3 tot 4 maanden op de lies. Wat doet rijping op de lies? De fijne gistcellen geven extra ronding, zachtheid en textuur aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 12% alcohol blijft deze Graves Blanc fris, lichtvoetig en goed inzetbaar als aperitief of bij visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe beschikbare informatie voor de 2022 vintage vermeldt Sémillon en Sauvignon Blanc, zonder exacte percentages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eSémillon – Graves:\u003c\/strong\u003e Sémillon geeft deze witte Bordeaux meer ronding, zachtheid en een subtiele wasachtige textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc – Graves:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc brengt citrus, grapefruit, frisse zuren en aromatische spanning in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelder geel in het glas, met groene reflecties en aroma’s van grapefruit, citrus, perzik, witte bloemen en fris fruit. De smaak opent soepel en rond, met levendige frisheid, fruitige spanning en een frisse, aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Château de Lugey Blanc 2022 op 8–10 °C, zodat de citrus, perzik en frisse spanning mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij oesters, fruits de mer, gegrilde witte vis, garnalen, frisse salades, geitenkaas of lichte gerechten met citroen en groene kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château du Coureau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau de Lugey wordt gemaakt door Labeyrie Père et Fils, de familie achter Château du Coureau. Franck Labeyrie vertegenwoordigt de 5e generatie binnen de familie en staat bekend om een nieuwsgierige, moderne blik op Bordeaux, zonder het klassieke karakter van de streek los te laten. Het domein maakt wijnen in meerdere Bordeaux appellaties, waaronder Graves, Côtes de Bordeaux, Bordeaux Clairet en Cérons.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093451493686,"sku":"R50022","price":10.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateaudeLugeyBlancGraves.webp?v=1781274083","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/chateau-de-lugey-blanc-2022","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}