{"product_id":"ch-langoa-barton-2023","title":"Château Langoa Barton Saint-Julien 3GCC 2023","description":"\u003ch2\u003eChâteau Langoa Barton Saint-Julien 3GCC 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCassis, blauwe bessen en een florale toets geven deze Saint-Julien een geurige, energieke opening. Château Langoa Barton 2023 heeft een rijpe fruitkern, omlijst door fijne tannines en een levendige frisheid. De smaak is gelaagd en verzorgd, met voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen. De vernieuwde kelder maakt een nauwkeurige verwerking per perceel mogelijk en draagt bij aan de verfijning van deze derde Grand Cru Classé. Zo krijgt de klassieke Barton-stijl een bijzonder precieze uitwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLangoa Barton ligt in het hart van Saint-Julien. De wijngaarden kijken uit over de rivier en liggen op grindrijke hellingen die kenmerkend zijn voor dit deel van de Médoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigging \/ herkomst:\u003c\/strong\u003e Saint-Julien AOC, Bordeaux. Het domein omvat 20 hectare wijngaard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e diepe grindlagen op een ondergrond van klei, met grindafzettingen uit het kwartair.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e de gemiddeld circa 35 jaar oude stokken worden duurzaam beheerd. Het domein is HVE3-gecertificeerd; de bodem wordt traditioneel bewerkt zonder herbiciden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven worden per perceel verwerkt. Zwaartekracht helpt om het fruit voorzichtig naar de houten gistkuipen te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOogst en selectie:\u003c\/strong\u003e handmatige oogst van 12 september tot en met 2 oktober 2023. Na ontstelen worden de bessen zorgvuldig gesorteerd en gekneusd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e 7–10 dagen in temperatuurgecontroleerde houten kuipen, met overpompen afgestemd op iedere partij. De totale inweking duurt ongeveer drie weken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e 16–18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 60% nieuw. De kelder wordt op 15 °C gehouden en de vaten worden regelmatig bijgevuld en traditioneel overgestoken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDrie klassieke Bordeauxrassen vormen de assemblage van 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60% Cabernet Sauvignon:\u003c\/strong\u003e geeft structuur, cassis en lengte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e37% Merlot:\u003c\/strong\u003e brengt rondheid en rijp pruimenfruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3% Cabernet Franc:\u003c\/strong\u003e zorgt voor een bescheiden aromatische en kruidige verfijning.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCassis, blauwe bessen en donkere pruimen worden begeleid door viooltjes, cederhout en fijne specerijen. De smaak is energiek en sappig, met goed verweven tannines en een bijna krijtachtige textuur. De afdronk is lang, fris en evenwichtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e serveer op 16–18 °C en geef een jonge fles vooraf lucht in een karaf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e combineer met entrecote of runderstoof, lamsrack, gebraden gevogelte zoals eend of wild zoals hert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVivino: 4,1\/5 voor 2023, op basis van 70 beoordelingen.\u003c\/strong\u003e Een hoge consumentenwaardering voor deze specifieke jaargang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJames Suckling: 95\/100 voor 2023.\u003c\/strong\u003e Een hoge professionele beoordeling voor deze derde Grand Cru Classé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Langoa Barton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe familiegeschiedenis begint bij Thomas Barton, die in de achttiende eeuw vanuit Ierland naar Frankrijk kwam en in Bordeaux een wijnhandel opbouwde. Zijn kleinzoon Hugh kocht Château Langoa in 1821 en verwierf vijf jaar later ook een deel van Léoville, dat de naam Léoville Barton kreeg. Langoa werd in 1855 als derde Grand Cru Classé opgenomen in de beroemde classificatie. De band met de familie bleef sindsdien behouden. Ronald Barton herstelde de wijngaarden na de Tweede Wereldoorlog en droeg het beheer in 1983 over aan zijn neef Anthony. Diens dochter Lilian en haar kinderen Mélanie en Damien zetten de traditie voort. Die lange betrokkenheid gaat samen met vernieuwing: een moderne kelder ondersteunt de precieze verwerking van afzonderlijke percelen, terwijl handwerk en klassieke opvoeding op eikenhout een vaste plaats houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Heeren van Heusden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67711362007350,"sku":"R45823","price":41.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauLangoaBarton.webp?v=1793268749","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/ch-langoa-barton-2023","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}