{"product_id":"ch-la-tour-figeac-2023","title":"Château La Tour Figeac Saint-Emilion GCC 2023","description":"\u003ch2\u003eChâteau La Tour Figeac Saint-Emilion GCC 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru Classé met rijpe pruimen, kersen en kruidige accenten. Merlot geeft rond fruit, terwijl Cabernet Franc structuur toevoegt. Een sappige Bordeaux met stevige tannines. Je vindt hier de combinatie van rijpheid en grip die goed past bij een uitgebreid diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet domein ligt op de grens met Pomerol, tussen Château Figeac en Cheval Blanc. De 14,6 hectare wijngaarden hebben een bodem van grind en zand boven klei. De jaargang 2023 is biologisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe oogst liep van 14 tot 27 september. Na selectie en ontsteling gingen de druiven ongekneusd in temperatuurgecontroleerde houten en roestvrijstalen kuipen. Vergisting en schilweking duurden ongeveer een maand, met zachte onderdompeling van de schillen. De wijn rijpte vervolgens 15 maanden in vaten, waarvan 50% nieuw. Het alcoholgehalte is 14%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e65% Merlot en 35% Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijpe pruimen en kersen, met een licht gestoofd accent, worden aangevuld door gedroogde kruiden en specerijen. De wijn heeft een gemiddelde body, stevige tannines en een sappige afdronk. Geef hem wat lucht wanneer je de fles jong opent.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServeertemperatuur: 16–18 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWijn-spijs: lekker bij entrecote, lamsrack, gebraden eend of wild met een kruidige saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJames Suckling: 92\/100 punten, flesbeoordeling door Zekun Shuai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinous, Antonio Galloni: 95\/100 punten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château La Tour Figeac\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet château ontstond in 1879 door afsplitsing van Figeac en is in handen van de familie Rettenmaier. Bekijk meer van \u003ca href=\"\/collections\/wijnhuis-chateau-la-tour-figeac\"\u003eChâteau La Tour Figeac\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Heeren van Heusden","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67711584993590,"sku":"R85723","price":33.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauLaTourFigeac.webp?v=1793268766","url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/products\/ch-la-tour-figeac-2023","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}