Weingut Höfinger – Riesling ‘Heiligenstein’ 2020
€15.50
De meer dan 250 miljoen jaar oude vulkanische bodem, bevat veel mineralen en zandsteen. Dat is absoluut de beste voedingsgrond voor de hoogwaardigste Riesling. Van de mineralen uit de bodem, krijgt deze Riesling een verfijnd, elegant en kruidig karakter.
Beschrijving
Wijnhuis
Het landgoed van Egmont Höfinger ligt in het dorpje Gobelsburg dat, in de Neder-Oostenrijkse wijnstreek Kamptal, vlak naast het stadje Langelois ligt. De geschiedenis van dit traditionele familiebedrijf begint in 1590. In dat jaar kreeg de familie ook het recht om het familiewapen te mogen voeren.
Tegenwoordig wordt het domein geleid door de twee dochters Christine en Johanna. Zij bewerken samen de 22 hectare tellende wijngaarden. In de zeer gerenommeerde Oostenrijkse wijnstreek Kamptal ligt, in het dorpje Zöbing, de Heiligenstein. Dat is een Ried. Zo heet in Oostenrijk een wijngaard van topkwaliteit (= in Frankrijk: Grand Cru). Vanaf deze hoge helling ziet men, bij goed weer, de omgeving van de stad Wenen (60 km ten zuidoosten). De op het zuiden gerichte helling, heeft een bijna mediterraan microklimaat.
Het uitdunnen van de overmatige druiventrossen en de keuze van de optimale oogsttijd, resulteert in fruitige en expressieve wijnen.
Smaaktypering
De meer dan 250 miljoen jaar oude vulkanische bodem, bevat veel mineralen en zandsteen. Dat is absoluut de beste voedingsgrond voor de hoogwaardigste Riesling. Van de mineralen uit de bodem, krijgt deze Riesling een verfijnd, elegant en kruidig karakter.
Wijn spijs combinatie
Door het exotische fruit op de achtergrond, erg geschikt als begeleider van pittige Aziatische gerechten.
Druivensoorten
Riesling.
Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers
