Wijnhuis Maison Louis Latour behoort met zijn meer dan 200-jarig bestaan tot de oudste en meest gerenommeerde Bourgognehuizen. Behalve uit eigen wijngaarden betrekt Latour zijn druiven van wijnboeren waarmee men vaak al generaties lang een band heeft en die de wensen van dit huis maar al te goed kennen. Behalve in de Bourgogne is Latour ook actief in de Ardèche en de Provence, waar men inmiddels uitstekende Chardonnay-, respectievelijk Pinot Noir-wijnen produceert. De Côte d’Or is onderverdeeld in de Côte de Nuits (noorden) en de Côte de Beaune (zuiden). De wijnen uit de Côte de Nuits zijn rood en worden gevinifieerd van de Pinot Noir-druif. Zij zijn beroemd om hun krachtige, stoere karakter. Zeer geconcentreerd van smaak. Het dorpje Vosne Romanée is eigenlijk het centrum van de Côte de Nuits ofwel het noordelijkste deel van de Bourgogne. In dit dorp liggen namelijk de meeste Grands Crus voor wat betreft de rode wijnen. Smaaktypering In deze wijn proeft U de kracht die ook een Bourgogne wijn kan bezitten. Wijn spijs combinatie De Vosne Romanée combineert uitstekend met haarwild, diverse kazen en gebraden roodvlees gerechten, mits niet te warm geserveerd, 15-16 º Celsius. Druivensoorten Pinot Noir. Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers