Wijnhuis Maison Louis Latour behoort met zijn meer dan 200-jarig bestaan tot de oudste en meest gerenommeerde Bourgognehuizen. Behalve uit eigen wijngaarden betrekt Latour zijn druiven van wijnboeren waarmee men vaak al generaties lang een band heeft en die de wensen van dit huis maar al te goed kennen. Behalve in de Bourgogne is Latour ook actief in de Ardèche en de Provence, waar men inmiddels uitstekende Chardonnay-, respectievelijk Pinot Noir-wijnen produceert. De wijngaarden van Marsannay liggen direct ten zuiden van het industrieterrein van Dijon. Rijdt U op de route National richting het zuiden dan ziet U, meteen nadat U Dijon uitrijdt, de wijngaarden van Marsannay liggen. Het is het eerste plaatsje van de Côte d’Or en de meest noordelijke plaats van de Côte de Nuits.  Marsannay was vroeger vooral bekend van ‘rosé de Marsannay’, maar na de neergang van de consumptie van rosé in de jaren ’70 is men zich meer toe gaan leggen op rode en witte wijnen. Er is ook een witte wijn uit Marsannay. Dit is een van de weinige wijnen van de Chardonnay-druif in de Côte de Nuits. Smaaktypering De vergisting geschiedt traditioneel in open cuves, gevolgd door een rijpingsperiode van enkele maanden op eiken fusten. De wijnen van Marsannay hebben een opmerkelijk bouquet van cassis en aardbei. De licht ijzerhoudende bodem geeft ze structuur en een zekere fermheid. Fraai gekleurde wijn met een delicaat bouquet en een zachte en fijne smaak. Wijn spijs combinatie Deze Marsannay past goed bij fijne vleesschotels, wild en roodschimmelkazen. Druivensoorten Pinot Noir. Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers