Wijnhuis Op dit Château wordt waarschijnlijk al sinds de 12^e eeuw wijn gemaakt. Men construeerde het huidige Château tussen 1840 en 1870. De huidige eigenaren, de familie Merlaut, hebben op het 75 hectare grote wijngaardareaal naast blauwe druiven ook witte druiven geplant. Van deze witte druiven, maken zij een fraaie, elegante droge witte Bordeaux. Naast Château Chasse-Spleen bezit de familie Merlaut ook de fameuze wijndomeinen Château La Gurgue, Château Citran, Château Ferrière en Château Haut-Bages Liberal. Dit is de tweede wijn van Château Chasse-Spleen. Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers