Wijnhuis Evel is een van de oudste en meest charismatische wijnhuizen in Portugal. Gelegen in het hart van de Dourovallei, bij de plaats São João da Pesqueira, het gebied dat vanouds bekend is om zijn mooie Port, maar waar men ook voortreffelijke stille wijnen produceert. Met zijn, rond de wijnbergen slingerende, ‘gouden rivier’ behoort deze streek tot de meest imponerende wijngebieden ter wereld. Het gebergte Serra Mesão beschermt de wijngaarden tegen de oceaaninvloeden, waardoor er in de vallei een continentaal klimaat heerst met hete zomers en koude winters. De naam Evel is een afgeleide van het anagram: Leve (licht). Dat betekent in het Portugees licht. Dit geeft aan dat deze wijnen een delicaat en een, tegenwoordig hoger gewaardeerd, licht karakter hebben. Dit in tegenstelling tot de traditionele zware Portugese wijnen. De Portugese wijn die goede restaurants in heel Portugal aanbevelen en die er tevens de favoriete wijn voor staatsbanketten is. Smaaktypering Hij heeft een subtiele en lange afdronk en het frisse bouquet van kruisbessen en groene appeltjes. Wijn spijs combinatie Een heerlijke wijn om als aperitief te serveren, maar zeker ook een fantastische begeleider van gerechten met witvlees of vis. Druivensoorten Viosinho, Rabigato, Fernão Pires en Moscatel. Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers