Château Mouton Rothschild 2023

Beschrijving

Wijnhuis
Dit Château is het meest beschreven en bezochte Château van Bordeaux. Dankzij zijn eigenaar Baron Philippe de Rothschild, die op 20-jarige leeftijd de leiding over het domein verkreeg en op geniale wijze het Château in de publiciteit bracht.

Twee jaar na zijn aantreden besloot de Baron zijn wijnen op het Château zelf te gaan bottelen, een voor die tijd zeer revolutionaire stap, immers alle wijnen werden op fust verscheept en ter plaatse gebotteld. Sinds de oogst van 1934 vermelde hij op de etiketten het aantal geproduceerde flessen en vanaf de oogst van 1945 liet hij de bovenkant van het etiket ontwerpen door een andere, dikwijls beroemde kunstenaar.

In 1962 opende hij een privé-museum, waar hij zijn schitterende, aan wijn verwante kunstvoorwerpen ten toonstelt. Inmiddels hebben honderdduizenden toeristen dit museum bezocht.

Naast al deze drukke werkzaamheden, werd gelukkig de wijn van dit fameuze Château niet vergeten. Op gedreven wijze wisten de baron en zijn staf de beste wijn ter wereld te maken, met als resultaat, dat in 1973 Mouton Rothschild als enige promoveerde in het Grand Cru Classé van 1855 van tweede cru naar eerste cru. Dit is sindsdien niet meer evenaard. Na de dood van de Baron in 1988, nam zijn dochter Philippine het domein over.

Deze grand vin wordt voornamelijk gevinifieerd van Cabernet Sauvignon-druiven (75%), aangevuld met Merlot- (13%), Cabernet Franc- (9%) en Petit Verdot-druiven (3%). Na een opvoeding in nieuwe eikenhouten vaten, verkrijgt de wijn zijn complexiteit.

Smaaktypering
Château Mouton Rothschild heeft een weelderig en tegelijkertijd intens geurende fruitigheid. Hij heeft een rijk gevulde structuur, rijpe tannines, prachtige, markante houtaspecten en vaak nog allerhande subtiele nuances als van kruiden en leer.

Wijn spijs combinatie
Serveert U deze fantastische rode Bordeaux bij een mooi vleesgerecht op ±17ºC.

Druivensoorten
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie