Château du Tertre 2018

Beschrijving

Wijnhuis
Het woord tertre betekent heuvel. Château du Tertre is dan ook gelegen op een heuvel, omringd door de wijngaarden. Het Château stamt waarschijnlijk nog uit de 12^e eeuw, maar heeft sindsdien de nodige aanpassingen ondergaan.

De huidige eigenaar, familie Capbern-Casqueton renoveerde begin jaren ’70 van de vorige eeuw, de wijngaard en de installaties. Hierdoor verbeterde de kwaliteit zeer zeker, waardoor de wijn van Château du Tertre weer in de belangstelling kwam.

Het 50 hectaren tellen wijngaardareaal is voornamelijk beplant met de Cabernet Sauvignon (85%). Merlot (10%) en Cabernet Franc (5%) zijn de overige druivenrassen die hier staan.

Na de vinificatie ondergaat de wijn een klassieke opvoeding van twee jaar op deels (30-50%) nieuwe eikenhouten vaten. Hierdoor bezit de wijn veel hout met de bijbehorende aroma’s.

Smaaktypering
Château du Tertre heeft een mooie rode kleur. De wijn is vol en krachtig van smaak, met een ondertoon van jamachtig besfruit en een pittige afdronk.

Wijn spijs combinatie
Serveert U Château du Tertre dan ook bij een mooi stevig vleesgerecht of bij harde Hollandse kazen.

Druivensoorten
Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie