Cantina del Ciabot – Prosecco Spumante Fazan

Beschrijving

Wijnhuis
In Noordwest Italië, tussen Turijn en Genua ligt, aan de voet van de Alpen de beroemde wijnstreek Piëmonte. Piëmonte betekent letterlijk vertaald, “aan de voet van de bergen”. Dit gebied, met een landklimaat, levert voornamelijk rode wijnen van de druivenrassen Dolcetto, Barbera en Nebbiolo.

In 1896 kocht Giovanni de wijngaard en zette een X op de notariële akte, en hier begon het Ciabot-verhaal. De geschiedenis van het bedrijf is er een van liefde en passie die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Giovanni, Maurizio, Rocco, Fiorella en vandaag ook Umberto en Flaviana: drie generaties verenigd door de liefde voor land en wijn. Het bedrijf is gevestigd in Farigliano, Piemonte, met wijngaarden die zich uitstrekken van Doglianese tot Roero.

Smaaktypering
De mousserende wijn Prosecco Fazan Vino Spumante Brut presenteert een voortreffelijk fris aroma met bloemige tonen. De smaak is verfrissend, aangenaam, met fruitig-bloemige tinten en een harmonieuze zuurgraad.

Wijn spijs combinatie
Het wordt aanbevolen om de wijn gekoeld te serveren. Ideaal als aperitief. Past perfect bij lichte snacks, verse salades en zeevruchten.

Druivensoorten
Glera.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie