A&G Folonari – Grappa di Folonari

Beschrijving

Wijnhuis
De familie Folonari is al sinds 1825 werkzaam in de productie en distributie over heel de wereld van hoogwaardige Italiaanse wijnen. In 1912 kocht de grootvader van Ambrogio Folonari de bekende Toscaanse wijnhandel Ruffino. De Folonaris gaven van vader op zoon aan het bedrijf Ruffino leiding. Gedurende de jaren 60 en 70 van de afgelopen eeuw, gingen ze zich steeds meer richten op kwaliteitswijnen. Daarom kochten ze o.a. in 1971 het wijngoed Nozzole in het plaatsje Greve in Chianti. Dat is middenin het Chianti Classico-gebied. In 2000 verkochten ze het huis Ruffino, met uitzondering van hun eigen domeinen, die ze nu zelf exploiteren.

Zo waren zij een van de eersten van de groep, die later bekend werden om hun topwijnen onder de naam “Super Toscanen”. Ambrogio startte met de productie van deze wijnen op zijn domein Cabreo in de jaren 80. De Folonaris geloven absoluut in het Franse begrip terroir. Zij willen daarom op de eerste plaats de naam van de wijngaard uitdragen en niet zozeer hun eigen naam. Elke wijngaard heeft zijn eigenheid. Met moderne wijnmakers willen zij steeds weer betere wijnen van hun eigen wijngaarden maken. Wijnen waarin men het karakter van die wijngaard blijft herkennen.

De Grappa di Brunello ‘La Fuga Le due Sorelle’ is een verfijnd distillaat, afkomstig van de zorgvuldig geselecteerde druiven van het beroemde La Fuga landgoed in Montalcino.

Smaaktypering
Deze elegante grappa biedt delicate aroma’s van vers fruit, bloemen en een subtiele hint van kruiden. In de mond onthult hij een zachte en zijdezachte structuur, met een lange en verfijnde afdronk.

Toepassing
Perfect om te genieten na een goede maaltijd of om te combineren met fijne chocolade. Een ware uitdrukking van vakmanschap en Toscaanse traditie.

Druivensoorten
Sangiovese.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie