{"title":"Maison Brotte","description":"\u003cp\u003eMaison Brotte is een familiehuis in Châteauneuf-du-Pape, opgericht in 1931. Bij Heeren van Heusden vindt u een breed assortiment van dit huis.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-brotte-esprit-cotes-du-rhone-rouge","title":"Maison Brotte Esprit Côtes du Rhône Rouge","description":"\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"697\" data-end=\"720\"\u003eMaison Brotte Esprit Côtes du Rhône Rouge 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"695\"\u003eDe Brotte Esprit Côtes du Rhône Rouge 2022 is een klassieke rode Rhône voor wie houdt van rijp rood fruit, zachte kruidigheid en een soepele maar serieuze structuur. Met deze cuvée vertaalt Maison Brotte zijn Châteauneuf-du-Pape-knowhow naar een prestigieuze Côtes du Rhône, terwijl de naam Barville verwijst naar de familiegeschiedenis van het huis in Châteauneuf-du-Pape sinds 1880. De wijn draagt de herkomst AOC Côtes du Rhône. Wat betekent AOC Côtes du Rhône? Dat is de beschermde appellatie voor wijnen uit de Rhônevallei die aan vaste herkomst- en productieregels moeten voldoen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"697\" data-end=\"720\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"722\" data-end=\"897\"\u003eDe basis van deze wijn ligt in de zuidelijke Rhône, waar Grenache uitstekend rijpt en tegelijk voldoende kruidigheid en spanning behoudt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"899\" data-end=\"2066\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1i210zm\" data-start=\"899\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"924\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen van kleine wijnbouwers uit de Rhônevallei die al decennialang met Maison Brotte samenwerken. Daarmee staat deze wijn stevig in de brede Côtes du Rhône-appellatie, binnen een regio die zich over ongeveer 200 km langs beide oevers van de Rhône uitstrekt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"rwc4wj\" data-start=\"1233\" data-end=\"1479\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1235\" data-end=\"1245\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden voor deze cuvée liggen op klei-kalksteen en zandige bodems. Die combinatie geeft Grenache rijp fruit, terwijl de kalk en het zand helpen om verfijning en een mooie lijn te bewaren. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"aoesxj\" data-start=\"1480\" data-end=\"1777\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1482\" data-end=\"1506\"\u003eKlimaat \u0026amp; invloeden:\u003c\/strong\u003e In het zuidelijke deel van de Rhône overheerst een mediterraan klimaat met droge zomers en winters. De mistral speelt hier een belangrijke rol, omdat deze wind vocht na regen snel wegneemt en zo helpt om de druiven gezond te houden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19cxzdz\" data-start=\"1778\" data-end=\"2066\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1780\" data-end=\"1802\"\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e Brotte werkt hier met duurzame wijnbouw, strenge wintersnoei, groene oogst en ontbladering om de opbrengst te beperken en de concentratie te verhogen. De Grenache wordt geplukt op het moment dat de druiven volledig rijp zijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2068\" data-end=\"2093\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2095\" data-end=\"2241\"\u003eIn de kelder kiest Brotte voor een traditionele aanpak die fruit, kruidigheid en souplesse mooi samenbrengt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2243\" data-end=\"3016\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1f3t6qs\" data-start=\"2243\" data-end=\"2435\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2245\" data-end=\"2266\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Na de oogst worden de druiven licht gekneusd. Zo blijft het fruit intact genoeg om een zachte, nauwkeurige extractie op te bouwen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"o2t40j\" data-start=\"2436\" data-end=\"2750\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2438\" data-end=\"2453\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting verloopt gedurende 15–20 dagen in betonnen tanks bij 28–30 °C, met 2 pump-overs per dag, délestage en bâtonnage tijdens de alcoholische gisting. Die aanpak zorgt voor een diepere kleur, een rijpe fruitkern en fijne, goed geïntegreerde tannines. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ifugfw\" data-start=\"2751\" data-end=\"3016\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2753\" data-end=\"2781\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Na de malolactische omzetting rijpt de wijn 8–12 maanden in eeuwenoude eikenhouten foudres en betonnen tanks. Dat geeft extra afronding en kruidige diepte, terwijl het fruit mooi zichtbaar blijft. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"3018\" data-end=\"3041\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3043\" data-end=\"3191\"\u003eDe blend draait hier duidelijk om Grenache Noir, ondersteund door Syrah voor extra structuur en kruidigheid. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3193\" data-end=\"3597\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"10xbrc6\" data-start=\"3193\" data-end=\"3396\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3195\" data-end=\"3230\"\u003eGrenache Noir – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Grenache Noir vormt de kern van deze wijn en geeft hem zijn ronde aanzet, rijpe fruitexpressie en warme zuidelijke signatuur. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15e98gl\" data-start=\"3397\" data-end=\"3597\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3399\" data-end=\"3426\"\u003eSyrah – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Syrah brengt extra grip, kruidigheid en meer diepte in het geheel, waardoor de wijn net wat serieuzer en gastronomischer aanvoelt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3599\" data-end=\"3630\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3632\" data-end=\"3972\"\u003eDieprood in het glas met een licht bakstenen rand, met in de neus klein rood fruit, peper, tijm en garrigue. In de mond is hij zacht, zijdeachtig en vol, met fijne tannines en een mooie lijn van wilde rode vruchten, zwarte kersen, sous-bois en zoethout. De afdronk blijft elegant en kruidig nahangen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3974\" data-end=\"4406\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wtf0by\" data-start=\"3974\" data-end=\"4171\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3976\" data-end=\"3999\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 16–18 °C past hier het best, omdat dit bereik het rijpe fruit openzet en tegelijk de kruidigheid en structuur mooi in balans houdt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cywon5\" data-start=\"4172\" data-end=\"4406\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4174\" data-end=\"4188\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Een paddenstoelenomelet, filet van rund, kalfsstoof, huisgemaakte burger of couscous sluiten hier bijzonder goed op aan. Ook een romige koemelkkaas werkt erg mooi bij deze wijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7psaz5\" data-start=\"4408\" data-end=\"4445\"\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4447\" data-end=\"4856\"\u003eMaison Brotte werd in 1931 officieel opgericht in Châteauneuf-du-Pape, al gaat het familieverhaal terug tot 1880. Sindsdien bouwde het huis zijn naam uit over 5 generaties, met vandaag nog altijd meerdere generaties actief binnen het bedrijf. Die lange band met de Rhône verklaart goed waarom een wijn als Esprit zoveel regionale typiciteit en huisstijl in zich draagt.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Brotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068758020406,"sku":"5726","price":7.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/BrotteEspritCotesduRhoneRouge_c824d76e-7123-425e-8363-8544e5707cb7.webp?v=1784713141"},{"product_id":"maison-brotte-esprit-cotes-du-rhone-blanc","title":"Maison Brotte Esprit Côtes du Rhône Blanc","description":"\u003cp data-start=\"81\" data-end=\"643\"\u003eDe Maison Brotte Esprit Côtes du Rhône Blanc 2024 is een klassieke witte Rhône voor wie houdt van rijp wit fruit, florale finesse en een frisse, ronde stijl aan tafel. Met deze cuvée vertaalt Maison Brotte zijn Châteauneuf-du-Pape-ervaring naar een serieuze Côtes du Rhône, met veel aandacht voor zuiverheid en spanning. De wijn draagt de herkomst AOC Côtes du Rhône. Wat betekent AOC Côtes du Rhône? Dat is de beschermde appellatie voor wijnen uit de Rhônevallei die aan vaste regels voor herkomst en productie moeten voldoen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"645\" data-end=\"668\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"828\"\u003eDe basis van deze wijn ligt in de zuidelijke Rhône, waar zon, wind en bodem samen zorgen voor witte wijnen met karakter. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"830\" data-end=\"1912\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12lt8qn\" data-start=\"830\" data-end=\"1160\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"855\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen van kleine wijnbouwers uit de Rhônevallei die al jarenlang met Maison Brotte samenwerken. Daarmee staat deze wijn stevig in de brede Côtes du Rhône-appellatie, binnen een regio die zich over ongeveer 200 km langs beide oevers van de Rhône uitstrekt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11pp2em\" data-start=\"1161\" data-end=\"1368\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1163\" data-end=\"1173\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Brotte selecteert hier wijngaarden op slibrijke kleibodems met veel zoninval. Die combinatie helpt om rijp fruit en voldoende breedte in de wijn te krijgen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"fdt3l4\" data-start=\"1369\" data-end=\"1645\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1395\"\u003eKlimaat \u0026amp; invloeden:\u003c\/strong\u003e In het zuidelijke deel van de Rhône overheerst een mediterraan klimaat met droge zomers en winters. De mistral speelt hier een belangrijke rol, omdat deze wind vocht snel wegneemt en de wijngaarden gezond houdt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vvu8lk\" data-start=\"1646\" data-end=\"1912\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1648\" data-end=\"1670\"\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e In de wijngaard werkt Brotte met duurzame teelt, strenge wintersnoei, groene oogst en ontbladering om de opbrengst te beperken. De oogst gebeurt handmatig op het moment dat de druiven optimaal rijp zijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1914\" data-end=\"1939\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1941\" data-end=\"2079\"\u003eIn de kelder kiest Brotte hier voor een aanpak die frisheid en textuur heel precies in balans houdt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2081\" data-end=\"2885\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cil0p0\" data-start=\"2081\" data-end=\"2286\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2083\" data-end=\"2104\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden direct en zacht pneumatisch geperst bij lage druk. Dat helpt om de most zuiver en verfijnd te houden vanaf het eerste moment. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ir0aw2\" data-start=\"2287\" data-end=\"2569\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2289\" data-end=\"2304\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na een koude bezinking gedurende 1 nacht bij 10 °C vergist de wijn in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 16–18 °C. Die koele vergisting behoudt de frisse fruitexpressie en houdt de aromatiek helder en precies. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rper9p\" data-start=\"2570\" data-end=\"2885\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2572\" data-end=\"2600\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Er vindt geen malolactische gisting plaats, zodat de wijn zijn levendige frisheid bewaart. Daarna volgt 6 maanden rijping op fijne lies met regelmatige bâtonnage in roestvrijstaal, wat extra ronding en textuur geeft zonder het fruit te verzwaren. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2887\" data-end=\"2910\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2912\" data-end=\"3084\"\u003eDe blend is klassiek zuidelijk Rhône, met Grenache Blanc als dragende kracht en aromatische ondersteuning van Clairette en Viognier. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3086\" data-end=\"3655\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17dofy7\" data-start=\"3086\" data-end=\"3305\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3088\" data-end=\"3124\"\u003eGrenache Blanc – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc vormt hier de basis en geeft de wijn zijn rijpe kern, zachte aanzet en de herkenbare combinatie van citrus en exotisch fruit. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w6gwk9\" data-start=\"3306\" data-end=\"3482\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3308\" data-end=\"3339\"\u003eClairette – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Clairette brengt extra verfijning in de blend en ondersteunt het frisse, florale karakter van de wijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n05c2y\" data-start=\"3483\" data-end=\"3655\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3485\" data-end=\"3515\"\u003eViognier – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Viognier zorgt voor extra aromatische breedte, met tonen die richting perzik en witte bloemen gaan. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3657\" data-end=\"3688\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3690\" data-end=\"4020\"\u003eHelder goudgeel met enkele groene reflecties in het glas, met in de neus abrikoos, citrus en witte bloemen. In de mond opent hij fris, gevolgd door mooie ronding en levendigheid, met tonen van citroen, abrikoos, mango en grapefruit. De afdronk blijft sappig, elegant en prettig lang hangen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4022\" data-end=\"4457\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cuc2st\" data-start=\"4022\" data-end=\"4229\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4024\" data-end=\"4047\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C past hier het best, omdat dat bereik de frisse spanning bewaart en tegelijk ruimte laat aan de ronde textuur en aromatische breedte. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tfhdab\" data-start=\"4230\" data-end=\"4457\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4232\" data-end=\"4246\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Als aperitief, bij een salade met zeevruchten en citrus, kip met rivierkreeftjes, zwezerik in witte saus of verse geitenkaas komt deze wijn bijzonder mooi tot zijn recht. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7psaz5\" data-start=\"4459\" data-end=\"4496\"\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4498\" data-end=\"4915\"\u003eMaison Brotte werd officieel opgericht in 1931 in Châteauneuf-du-Pape, al gaat het familieverhaal in de wijnbouw terug tot 1880. Vandaag werken 3 generaties samen binnen het huis, wat mooi laat zien hoe sterk traditie en opgebouwde Rhône-kennis hier nog altijd doorlopen. Juist die lange band met de streek geeft een wijn als Esprit Blanc zijn overtuigende regionale signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Brotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068758053174,"sku":"5737","price":8.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/BrotteEspritCotesduRhoneBlanc.webp?v=1784810581"},{"product_id":"maison-brotte-chateau-de-bord-cotes-du-rhone-villages-laudun-blanc","title":"Maison Brotte Château de Bord Côtes du Rhône Villages Laudun Blanc","description":"\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"752\"\u003eDe Maison Brotte Château de Bord Côtes du Rhône Villages Laudun Blanc 2023 is een serieuze witte Rhône voor wie houdt van rijp wit fruit, florale finesse en een wijn met duidelijk meer status dan een gewone Côtes du Rhône Blanc. Het château-karakter, de benoemde dorpsappellatie en de gerichte houtopvoeding van een deel van de cuvée geven deze wijn meteen extra allure. Dat zie je ook terug in de herkomst. Wat betekent Côtes du Rhône Villages Laudun? Dat is een benoemde villages-appellatie binnen Côtes du Rhône, bedoeld voor wijnen uit een duidelijk afgebakend terroir met een eigen profiel. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"754\" data-end=\"777\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"901\"\u003eDe kracht van deze wijn begint in Laudun, in het zuidelijke deel van de Rhônevallei. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"903\" data-end=\"2032\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vvtdw6\" data-start=\"903\" data-end=\"1193\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"928\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Château de Bord ligt in Laudun, binnen de appellatie Côtes du Rhône Villages Laudun in de zuidelijke Rhône. Binnen de bredere Rhônevallei is dit een benoemde herkomst die nadrukkelijk op eigen terroir en identiteit mag leunen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"zu2c3g\" data-start=\"1194\" data-end=\"1411\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1210\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Het domein omvat 22 ha wijngaarden rond de resten van een middeleeuws château. Dat historische kader geeft deze cuvée extra statuur binnen het Brotte-assortiment. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"19t10xb\" data-start=\"1412\" data-end=\"1612\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1414\" data-end=\"1424\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen op terrassen met zanderige, goed drainerende bodems. Dat geeft de wijn zijn combinatie van concentratie, rondeur en verfijning. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1pti6v3\" data-start=\"1613\" data-end=\"1832\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1639\"\u003eKlimaat \u0026amp; invloeden:\u003c\/strong\u003e Het klimaat is mediterraan, met een duidelijke invloed van de mistral. Die wind helpt de druiven gezond te houden en ondersteunt een rijpe, zuivere stijl. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"skkhd\" data-start=\"1833\" data-end=\"2032\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1835\" data-end=\"1849\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De terrassen zijn ideaal gericht op het zuidoosten. Daardoor profiteren de druiven volop van de zon, terwijl de wijn toch zijn spanning behoudt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2034\" data-end=\"2059\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2061\" data-end=\"2195\"\u003eIn de kelder kiest Brotte hier voor een aanpak die breedte en frisheid heel precies samenbrengt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2197\" data-end=\"3045\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p1nanh\" data-start=\"2197\" data-end=\"2409\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2199\" data-end=\"2220\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst, vroeg in de ochtend en op perfecte rijpheid. Dat helpt om maximale frisheid en aromatische precisie te bewaren. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"iaenxk\" data-start=\"2410\" data-end=\"2665\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2412\" data-end=\"2427\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na 36 uur koude bezinking bij 10–12 °C fermenteert 35% van het sap langzaam gedurende 2 weken in nieuwe Franse eikenhouten vaten. Die keuze geeft extra textuur en aromatische gelaagdheid aan de wijn. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"mk6hnf\" data-start=\"2666\" data-end=\"3045\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2668\" data-end=\"2696\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e Het deel dat op hout vergist, rijpt daarna nog enkele maanden op de lies met regelmatige bâtonnage. De rest van de cuvée rijpt op fijne lies in roestvrijstaal, waarna de assemblage licht wordt gefilterd en nog 1 maand op fles rust. Zo ontstaat een wijn met rondeur, spanning en een mooi verweven houtinvloed. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"3047\" data-end=\"3070\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3072\" data-end=\"3235\"\u003eDe blend combineert aromatische rijkdom met frisheid en structuur, precies zoals je in een serieuze witte Laudun wilt zien. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"3237\" data-end=\"3740\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"edaa6b\" data-start=\"3237\" data-end=\"3425\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3239\" data-end=\"3265\"\u003e70% Viognier – Laudun:\u003c\/strong\u003e Viognier vormt hier de kern van de wijn en geeft hem zijn volle aromatische expressie, ronde aanzet en rijpe fruittoon. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"14n74qc\" data-start=\"3426\" data-end=\"3569\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3428\" data-end=\"3455\"\u003e15% Clairette – Laudun:\u003c\/strong\u003e Clairette brengt verfijning en helpt de wijn zijn frisse lijn te bewaren. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1g84peg\" data-start=\"3570\" data-end=\"3740\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"3572\" data-end=\"3604\"\u003e15% Grenache Blanc – Laudun:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc geeft extra breedte en ondersteunt het zachte, gelaagde mondgevoel van de cuvée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3742\" data-end=\"3773\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3775\" data-end=\"4160\"\u003eLicht geel in het glas, met in de neus citrus, witte bloemen, perzik en een fijne toets van verse amandel. In de mond proef je een frisse, goed opgebouwde witte Rhône met wit boomgaardfruit, een subtiele ziltigheid en levendige zuren die voor precisie en lengte zorgen. De afdronk blijft evenwichtig, zuiver en bijzonder aantrekkelijk aan tafel. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"4162\" data-end=\"4508\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"u7eobl\" data-start=\"4162\" data-end=\"4364\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4164\" data-end=\"4187\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e 13 °C werkt hier het mooist, omdat die temperatuur zowel de florale finesse als de frisse spanning en romige textuur goed laat uitkomen. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m81pyz\" data-start=\"4365\" data-end=\"4508\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4367\" data-end=\"4381\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Witte vleessoorten, zomerse salades en zeevruchten sluiten hier bijzonder goed op aan. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4510\" data-end=\"4524\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"4526\" data-end=\"4713\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"igftmm\" data-start=\"4526\" data-end=\"4713\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"4528\" data-end=\"4566\"\u003e91 punten, Wine Enthusiast (2023):\u003c\/strong\u003e Excellent, highly recommended. Geprezen om zijn aromatische finesse, spanning en precieze, zilte frisheid. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1cyigtm\" data-start=\"4715\" data-end=\"4754\"\u003eMeer informatie over Château de Bord\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4756\" data-end=\"5186\"\u003eChâteau de Bord gaat terug tot de Romeinse tijd en hoorde later toe aan de bisschoppen van Uzès en daarna aan de graaf van Toulouse. Na de Franse Revolutie raakte het domein verlaten, tot de familie Brotte het in 1991 overnam en opnieuw uitbouwde tot een belangrijk adres in Laudun. Die combinatie van historische diepgang en familiedrive geeft deze wijn een extra overtuigende achtergrond.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Brotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068758085942,"sku":"5792","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/MaisonBrotteChateaudeBordCotesduRhoneVillagesLaudunBlanc.webp?v=1784119467"},{"product_id":"maison-brotte-signature-thibault","title":"Maison Brotte Signature Thibault","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1f8h4ti\" data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003eMaison Brotte Signature Thibault 2024 Côtes du Rhône, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"518\"\u003eMaison Brotte Signature Thibault 2024 is een moderne rode Côtes du Rhône die speciaal is gemaakt om licht gekoeld te drinken. Thibault Brotte geeft deze cuvée een opvallende twist door witte druiven mee te nemen in de rode blend, waardoor de tannines zachter aanvoelen en de wijn extra fris en fruitig blijft. De stijl is licht, sappig en aromatisch, met rood fruit, geel fruit en florale tonen, verpakt in een verantwoordere fles van lichter glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"520\" data-end=\"543\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"545\" data-end=\"623\"\u003eDeze wijn komt uit de Rhônevallei, binnen de brede appellation Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"625\" data-end=\"876\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"650\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen van kleine wijnboeren uit de Rhônevallei die al tientallen jaren met Brotte samenwerken. Daardoor combineert deze cuvée regionale druivenkennis met de vinificatie ervaring van het huis in Châteauneuf du Pape.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"1037\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"890\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan op klei kalksteen bodems. Deze bodemstructuur helpt om rijp fruit te combineren met frisheid en een soepele tanninestructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1210\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1058\"\u003eDuurzaamheid:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden zijn HVE3 gecertificeerd. Deze Franse certificering richt zich onder meer op biodiversiteit, waterbeheer, bemesting en gewasbescherming.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1362\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1214\" data-end=\"1234\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e In de winter wordt streng gesnoeid. Dat helpt de opbrengst te beheersen en ondersteunt een gelijkmatige rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"qh73rm\" data-start=\"1364\" data-end=\"1374\"\u003eDruiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1376\" data-end=\"1466\"\u003eSignature Thibault Brotte 2024 is een rode blend met zowel blauwe als witte druivenrassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1468\" data-end=\"1577\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1470\" data-end=\"1497\"\u003eSyrah – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Syrah geeft de wijn rood fruit, kruidigheid en een frisse, sappige ruggengraat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1691\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1616\"\u003eGrenache Noir – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Grenache Noir brengt rondeur, zachte fruitigheid en een soepele structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1693\" data-end=\"1798\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1695\" data-end=\"1725\"\u003eCarignan – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Carignan voegt extra spanning, frisheid en een lichte kruidige grip toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1800\" data-end=\"1961\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1802\" data-end=\"1838\"\u003eGrenache Blanc – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Waarom witte druiven in rood? Grenache Blanc verfijnt de tannines en geeft de wijn een modernere, lichter drinkbare stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1963\" data-end=\"2117\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1965\" data-end=\"1996\"\u003eClairette – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Clairette versterkt de frisse, florale kant van de wijn en draagt bij aan de elegante, bijna rosé achtige drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2119\" data-end=\"2144\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2146\" data-end=\"2210\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, fruit en zachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2212\" data-end=\"2404\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2214\" data-end=\"2235\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden helemaal begin september en vroeg in de ochtend geoogst. Dat helpt om aroma’s en frisheid te behouden voordat de druiven in de kelder worden verwerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2406\" data-end=\"2711\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2408\" data-end=\"2423\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Grenache Noir en Carignan worden behandeld als een rosé wijn, met 1 dag koude maceratie, zachte persing en 36 uur bezinking van de most. Daarna vergisten ze 4 dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 18–20 °C, zodat het uitgesproken fruitige karakter behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2713\" data-end=\"2918\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2715\" data-end=\"2753\"\u003eVergisting van de overige druiven:\u003c\/strong\u003e Syrah, Clairette en Grenache Blanc vergisten bij 24 °C en krijgen 4 dagen maceratie. Die korte extractie beperkt harde tannines en bewaart de frisse druivenaroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2920\" data-end=\"3078\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2922\" data-end=\"2934\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e Na de malolactische omzetting rijpt de wijn 3 maanden in beklede betonnen tanks. Deze korte rijping houdt de wijn soepel, fris en fruitgericht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3080\" data-end=\"3195\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3082\" data-end=\"3104\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 12,5% alcohol blijft Signature Thibault lichtvoetig en geschikt om gekoeld te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3197\" data-end=\"3228\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3230\" data-end=\"3454\"\u003eIn het glas is de wijn licht robijnrood met paarse reflecties. De geur is fris en gul, met vers rood fruit, geel fruit, florale tonen, framboos en kers. De smaak is rond, zacht en subtiel, met sappig fruit en fijne tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3456\" data-end=\"3644\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3458\" data-end=\"3481\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Côtes du Rhône op 10 °C, bij voorkeur na minimaal 1 uur in de koelkast, zodat het fruit, de frisheid en de zachte tannines optimaal naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3646\" data-end=\"3807\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3648\" data-end=\"3662\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker als aperitief en bij salade met blauwe kaas en walnoten, gegrilde kip, karbonade, pizza en Aziatische hapjes zoals samosa’s of loempia’s.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7psaz5\" data-start=\"3809\" data-end=\"3846\"\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3848\" data-end=\"4286\"\u003eMaison Brotte is sinds 1931 gevestigd in Châteauneuf du Pape, maar de wijnfamilie is al sinds 1880 actief in de Rhône. In 2015 kwamen Thibault en Benoît Brotte als 5e generatie bij het familiebedrijf, waar zij samen met hun ouders werken aan een frissere en eigentijdse interpretatie van Rhône wijn. Signature Thibault Brotte past precies in die nieuwe generatie: herkenbaar Rhône, maar lichter, moderner en gemaakt om gekoeld te drinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Brotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068769620278,"sku":"5770","price":9.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/DomaineBrotteSignature.webp?v=1784808337"},{"product_id":"maison-brotte-esprit-cotes-du-rhone-blanc-0-375l","title":"Maison Brotte Esprit Côtes du Rhône Blanc 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"oabuuc\" data-start=\"0\" data-end=\"73\"\u003eMaison Brotte Esprit Côtes du Rhône Blanc 2024 0,375L Rhône, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"533\"\u003eMaison Brotte Esprit Côtes du Rhône Blanc 2024 0,375L is een frisse, aromatische witte Rhône wijn van Grenache Blanc, Clairette en Viognier. Deze halve fles is ideaal voor 1 of 2 glazen bij een aperitief, lichte lunch of diner met vis en schaal en schelpdieren. Brotte gebruikt voor deze cuvée zijn ervaring uit Châteauneuf du Pape, maar vertaalt die naar een toegankelijke Côtes du Rhône Blanc met abrikoos, citrus, witte bloemen en een frisse, ronde smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"535\" data-end=\"558\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"705\"\u003eDeze witte Côtes du Rhône komt uit de Rhônevallei, waar Maison Brotte samenwerkt met vaste wijnboeren die de regionale druivenrassen goed kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"707\" data-end=\"963\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"709\" data-end=\"732\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen van kleine wijnproducenten in de Rhônevallei die al tientallen jaren met Maison Brotte samenwerken. Daardoor kan Brotte gericht selecteren op druiven die passen bij de frisse en aromatische stijl van Esprit Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"1194\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"977\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken staan op slibrijke kleibodems met veel zonuren. Die bodems helpen om rijp fruit en ronding op te bouwen, terwijl de vroege oogst van Grenache Blanc de frisse citrus en exotische fruittonen ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1196\" data-end=\"1464\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1222\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het warme, droge klimaat van de zuidelijke Rhône helpt de druiven goed rijpen en houdt de wijngaarden gezond. Door streng te snoeien, groen te oogsten en blad weg te halen, blijft de opbrengst beperkt en krijgen de druiven meer concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1665\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1490\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De druiven worden handmatig geoogst op optimale rijpheid. Dat is belangrijk voor een witte Rhône blend waarin frisheid, rijp fruit en aromatische precisie samen moeten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1667\" data-end=\"1690\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1692\" data-end=\"1778\"\u003eEsprit Côtes du Rhône Blanc 2024 wordt gemaakt van 3 witte druivenrassen uit de Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1780\" data-end=\"1997\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1818\"\u003eGrenache Blanc – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Grenache Blanc vormt de basis van de blend en geeft de wijn volume, rijp citrusfruit en een ronde structuur. Vroeg geoogst behoudt de druif meer frisheid en aromatische spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1999\" data-end=\"2157\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2001\" data-end=\"2032\"\u003eClairette – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Clairette brengt verfijning, frisheid en bloemige tonen. Deze druif helpt de wijn lichter en levendiger aan te laten voelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2159\" data-end=\"2332\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2161\" data-end=\"2191\"\u003eViognier – Côtes du Rhône:\u003c\/strong\u003e Viognier voegt aroma’s van perzik, abrikoos en witte bloemen toe. Daardoor krijgt de blend extra geurigheid en een zachtere, rondere aanzet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2334\" data-end=\"2359\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2361\" data-end=\"2441\"\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, aromabehoud en een zachte, ronde textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2443\" data-end=\"2639\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2445\" data-end=\"2466\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden direct en voorzichtig pneumatisch geperst op lage druk. Daarna wordt de most een nacht koud geklaard bij 10 °C, zodat het sap zuiver de vergisting ingaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2641\" data-end=\"2868\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2643\" data-end=\"2658\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De alcoholische vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks bij 16–18 °C. Deze lage temperatuur helpt om de frisse aroma’s van citrus, abrikoos en witte bloemen goed te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2870\" data-end=\"3103\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2872\" data-end=\"2884\"\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 6 maanden op de fijne lie in roestvrijstalen tanks, met regelmatige bâtonnage. Wat is bâtonnage? Bâtonnage is het oproeren van de fijne gistcellen, waardoor de wijn meer ronding, textuur en lengte krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3105\" data-end=\"3269\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3107\" data-end=\"3135\"\u003eMalolactische omzetting:\u003c\/strong\u003e De wijn ondergaat geen malolactische omzetting. Daardoor blijven de frisse zuren, de citrus en de levendige stijl duidelijk aanwezig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3271\" data-end=\"3302\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3304\" data-end=\"3545\"\u003eIn het glas heeft deze Côtes du Rhône Blanc een heldere goudgele kleur met groene reflecties. De geur is fris en geurig, met abrikoos, citrusfruit en witte bloemen. De smaak opent levendig en rond, met citroen, abrikoos, mango en grapefruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3547\" data-end=\"3685\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3549\" data-end=\"3572\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze witte Côtes du Rhône rond 11 °C, zodat de citrus, abrikoos en ronde textuur mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3687\" data-end=\"3827\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3689\" data-end=\"3703\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker als aperitief en bij zeevruchtensalade met citrus, kip met rivierkreeft, zwezerik in witte saus en verse geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7psaz5\" data-start=\"3829\" data-end=\"3866\"\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3868\" data-end=\"4289\"\u003eMaison Brotte werd officieel opgericht in 1931 in Châteauneuf du Pape door Charles Brotte, maar de wijnwortels van de familie gaan terug tot 1880. Vandaag werken Thibault en Benoît Brotte als 5e generatie mee aan het familiebedrijf, naast hun ouders. Esprit Côtes du Rhône Blanc past goed bij die moderne generatie: herkenbaar Rhône, maar fris, aromatisch en toegankelijk genoeg voor een spontaan glas uit een halve fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54068770570550,"sku":"5799","price":5.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/MaisonBrotteEspritCotesduRhoneBlanc0_375L.webp?v=1783435871"},{"product_id":"maison-brotte-chateauneuf-du-pape-blanc-2024","title":"Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Hauts de Barville 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMaison Brotte Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Hauts de Barville 2024, Frankrijk\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMaison Brotte Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Hauts de Barville 2024 is een witte Rhône wijn uit een appellatie die vooral beroemd is om rood. Juist dat maakt deze wijn interessant: slechts een klein deel van Châteauneuf-du-Pape wordt als witte wijn gemaakt, en bij Domaine Barville gaat het om 2,10 ha van het 15 ha familiedomein. De blend van Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc en Roussanne combineert citroen, mineraliteit, ronding en fijne spanning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWijngaarden en regio\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes Hauts de Barville Blanc komt uit Châteauneuf-du-Pape, tussen Orange en Avignon in de zuidelijke Rhône.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grenache Blanc en Roussanne komen van Domaine Barville, het familiedomein ten westen van het dorp Châteauneuf-du-Pape. Clairette en Bourboulenc komen van de gerenommeerde Rayas terroirs binnen dezelfde appellatie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWitte Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De appellatie produceert vooral rode wijn, terwijl ongeveer 6% wit is. Daardoor is deze witte Châteauneuf-du-Pape een veel minder alledaagse keuze binnen de zuidelijke Rhône.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWijngaard:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Van de 15 ha van Domaine Barville wordt 2,10 ha gebruikt voor witte wijn. Die beperkte oppervlakte benadrukt het kleine aandeel wit binnen het domein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOogst:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geoogst bij optimale rijpheid. Dat helpt om frisheid en aromatische precisie vast te houden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Van de 2024 vintage zijn 24.000 flessen gemaakt. Voor Châteauneuf-du-Pape Blanc blijft dit een relatief compacte productie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVinificatie en rijping\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDe vinificatie is gericht op frisheid, textuur en het behoud van de afzonderlijke druivenkarakters.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePersing:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De druiven worden zacht pneumatisch geperst. Deze voorzichtige persing helpt om zuiver sap te verkrijgen zonder harde bitters uit de schillen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVoorbereiding:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Na de persing volgt koude bezinking. Hierbij zakken grove deeltjes naar de bodem, waardoor de vergisting schoner en preciezer kan verlopen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVergisting:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De alcoholische vergisting vindt plaats tussen 17 en 20 °C, afhankelijk van het druivenras. Deze gecontroleerde temperatuur houdt citroen, witte bloemen en frisse mineraliteit mooi helder.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRijping:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e De wijn rijpt 6 maanden op fijne lies in betonnen en roestvrijstalen tanks. Wat doet rijping op fijne lies? De achtergebleven gistcellen geven extra ronding, zachtheid en textuur aan de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Met 13,5% alcohol heeft deze witte Châteauneuf-du-Pape voldoende body, terwijl de frisse aanzet en minerale citruslijn de wijn levendig houden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDruivensamenstelling\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeze witte Châteauneuf-du-Pape wordt gemaakt van vier klassieke witte Rhône druiven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrenache Blanc – Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Grenache Blanc geeft ronding, rijp wit fruit en een zachte structuur aan de blend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eClairette – Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Clairette brengt frisheid, citrus en een lichte kruidige toets in de wijn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBourboulenc – Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bourboulenc geeft spanning, levendige zuren en een strakkere finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRoussanne – Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Roussanne voegt witte bloemen, steenfruit en extra diepte toe aan de geur en smaak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGoudgeel in het glas met heldere groene reflecties. De geur is fris en ingetogen complex, met tonen van citroen, mineraliteit, lichte rook, witte bloemen, peer en rijp steenfruit. De smaak opent fris en rond, met levendige spanning, citroenachtige precisie, subtiele mineraliteit en een lange, elegante afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eServeertemperatuur:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Serveer Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Blanc Les Hauts de Barville 2024 op 10–12 °C, zodat de ronding, citrus en minerale frisheid mooi in balans blijven.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGerechten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Schenk bij schaal en schelpdieren, rijke visgerechten, gegrilde mosselen, salade met kip, wit vlees, romige groentegerechten of zachte kazen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eBekroningen\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e92\/100, Wilfred Wong of Wine.com (2024 vintage):\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Beoordeeld als een rijk getextureerde maar levendige witte Châteauneuf-du-Pape, met kruidige aroma’s, rijp steenfruit, citrus en een frisse zesty finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e91\/100, Robert Parker Wine Advocate (2024 vintage):\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Geprezen om witte vruchten, peer, perzik en bloemen, met een ronde, gelaagde smaak en een lange, doordringende finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e91\/100, Wine Spectator (2024 vintage):\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een sterke score voor een sappige witte Rhône met bloesem, nectarine, gele pruim, mineraliteit, ziltige spanning en een frisse rokerige afdronk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e90\/100, James Suckling (2024 vintage):\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een mooie internationale beoordeling voor deze witte Châteauneuf-du-Pape uit de 2024 vintage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e90\/100, Guide Bettane et Desseauve des vins de France (2024 vintage):\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Een extra Franse waardering voor de balans en kwaliteit van deze witte Rhône blend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaison Brotte is sinds 1931 gevestigd in Châteauneuf-du-Pape en is nauw verbonden met de zuidelijke Rhône. De familie bezit drie domeinen in verschillende Rhône terroirs, waaronder Domaine Barville in Châteauneuf-du-Pape. Les Hauts de Barville Blanc laat de zeldzamere witte kant van deze beroemde appellatie zien, met een stijl die rijk genoeg is voor tafelgerechten en tegelijk fris genoeg blijft voor liefhebbers van elegante witte Rhône.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093430030646,"sku":"5716","price":25.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/MaisonBrotteChateauneuf-du-PapeBlancLesHautsdeBarville.webp?v=1784196363"},{"product_id":"maison-brotte-gigondas-la-marasque-2022","title":"Maison Brotte Gigondas La Marasque 2022","description":"\u003ch2\u003eMaison Brotte Gigondas La Marasque 2022, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaison Brotte Gigondas La Marasque 2022 is een krachtige rode Rhône wijn uit Gigondas, een van de 9 cru’s van de zuidelijke Rhône. De naam La Marasque verwijst naar een kleine kers die wordt gebruikt voor marasquin likeur, een mooie knipoog naar het kersenlikeurachtige karakter van deze cuvée. Met 12 maanden rijping in oude eiken foudres, handmatige oogst en sterke internationale scores is dit een volle, kruidige en genereuze Gigondas met veel Rhône karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigondas ligt in de zuidelijke Rhône, rond het dorp Gigondas en de indrukwekkende Dentelles de Montmirail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in Gigondas, een cru van de zuidelijke Rhône die sinds 1971 een eigen appellatie heeft. De streek ligt tussen Orange en de Mont Ventoux, op de zuidwestelijke hellingen en valleien rond de Dentelles de Montmirail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodems bestaan uit zand en mergel, bedekt met witte kiezels. Die lichte stenen reflecteren zonlicht en helpen de druiven aan rijpheid, tannine en concentratie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eHoogte:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken kunnen tot 400 m hoogte staan. Dat geeft de druiven meer tijd om rijpheid op te bouwen, terwijl de wijn zijn kruidige spanning behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden worden duurzaam beheerd, met ploegen van de bodem en handmatige oogst. Die aanpak past bij de geconcentreerde, maar verzorgde stijl van deze Gigondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie van La Marasque is traditioneel en gericht op kleur, structuur en die typische kruidige diepte van Gigondas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geoogst en licht gekneusd. Afhankelijk van het jaar wordt een deel van de trossen ontsteeld, zodat de wijn zijn balans tussen fruit, kruidigheid en structuur behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vinificatie vindt plaats in betonnen cuves, met een lange maceratie van 3 weken en vergisting rond 28 °C. Dit zorgt voor diepe kleur, stevige tannines en veel extract uit de druivenschillen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 12 maanden in 100 jaar oude eiken foudres, met een deel rijping in eikenhouten vaten. Deze opvoeding geeft extra ronding, kruidigheid en diepte, zonder het rijpe fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe blend bestaat uit 2 klassieke druivenrassen van de zuidelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGrenache – Gigondas:\u003c\/strong\u003e Grenache geeft de wijn zijn rijpe kersenfruit, warme kruidigheid, ronde structuur en genereuze aanzet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eSyrah – Gigondas:\u003c\/strong\u003e Syrah brengt donker fruit, peper, kleur en extra spanning in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDonker robijnrood in het glas, met aroma’s van rode steenvruchten, zwarte kers, pruim, vanille, zoethout, rozijnen en kruidige garrigue. De smaak is krachtig en vol, met kersenlikeur, jam van rood en zwart fruit, romige tannines en een sappige finale met grafiet, zwarte peper en lichte toast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Maison Brotte Gigondas La Marasque 2022 op 16–18 °C, zodat het rijpe fruit, de kruidigheid en de volle structuur mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij gegrilde ribeye, wildzwijnpaté, stoofvlees, lamsrack, geroosterde kwartel, Provençaalse stoofgerechten of kruidige gerechten met geroosterd vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, Jeb Dunnuck (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor een elegante, mooi getextureerde Gigondas met gekruide kersen, rijpe aardbei, gedroogde bloemen, aardse tonen en bewaarpotentieel richting 2030.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e91\/100, Robert Parker Wine Advocate (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn donkere kers, pruim, garrigue, frisse spanning en sappige, harmonieuze finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e91\/100, Wine Spectator (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als genereus en rijp, met boysenberry, zwarte kers, grafiet, zwarte peper, mesquite en een stevige kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e91\/100, James Suckling (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Omschreven met kersen, gekneusde bessen, gedroogde kruiden, baking spice, romige tannines en een levendige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e90\/100, Vinous (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Een nette beoordeling voor een medium-bodied Gigondas met sappig rood fruit, zoethout, ceder en ruimte om zich verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaison Brotte werd officieel opgericht in 1931 door Charles Brotte in Châteauneuf-du-Pape, maar de wijnbouwgeschiedenis van de familie gaat terug tot 1880. Jean-Pierre Brotte bouwde vanaf 1970 de export verder uit en sinds 2015 is de 5e generatie actief binnen het familiebedrijf. Vandaag blijft Brotte sterk verbonden met de Rhône, met wijnen uit bekende appellaties zoals Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Cairanne, Laudun en Condrieu.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093442318646,"sku":"5749","price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/MaisonBrotteGigondasLaMarasque.webp?v=1784196448"},{"product_id":"maison-brotte-laudun-rouge-chateau-de-bord-2022","title":"Maison Brotte Château de Bord Laudun Rouge 2022","description":"\u003ch2 data-section-id=\"eugkou\" data-start=\"1188\" data-end=\"1280\"\u003eMaison Brotte Château de Bord Laudun Rouge 2022 Côtes-du-Rhône Villages Laudun, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1282\" data-end=\"1783\"\u003eMaison Brotte Château de Bord Laudun Rouge 2022 is een krachtige rode Rhône wijn uit Laudun, gemaakt op een historisch domein met wijngaarden rond de resten van een middeleeuws kasteel. De combinatie van zuidelijk gelegen terrassen, oude stokken, lage opbrengsten en meer dan 1 jaar rijping geeft deze wijn een volle, kruidige en gelaagde stijl. Vooral de opvallende blend maakt hem interessant: rijp rood en zwart fruit, florale lift, peper, diepte en een lange, hartige finale komen hier mooi samen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1785\" data-end=\"1808\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1810\" data-end=\"1869\"\u003eChâteau de Bord ligt in Laudun, binnen de Zuidelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1871\" data-end=\"2103\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1894\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaard ligt in Laudun l’Ardoise in de Gard, tussen Bagnols sur Cèze en Lirac. Dit is een warm deel van de Zuidelijke Rhône waar rode wijnen veel rijpheid, kruidigheid en concentratie kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2105\" data-end=\"2283\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2105\" data-end=\"2119\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Het domein omvat 22 hectare aan terrassen op een zuidelijk georiënteerde helling. Die ligging zorgt voor veel zonlicht en helpt de druiven volledig rijp te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2285\" data-end=\"2472\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2285\" data-end=\"2295\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit goed drainerende klei kalksteen en bevat fossielen van oesters en schelpen. Die oude mariene oorsprong geeft de wijn extra spanning naast zijn rijpe fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2474\" data-end=\"2656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2474\" data-end=\"2496\"\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De stokken zijn ongeveer 40 jaar oud en leveren een laag rendement van 35 hl\/ha. Dat zorgt voor geconcentreerder fruit en meer diepte in de uiteindelijke wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2658\" data-end=\"2872\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2658\" data-end=\"2678\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e De wijngaard is Terra Vitis en HVE 3 gecertificeerd. Streng groen werk, zoals ontknoppen, bladwerk en groene oogst, helpt om de opbrengst te beperken en de kwaliteit van de druiven te verhogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"2874\" data-end=\"2899\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2901\" data-end=\"2992\"\u003eDe vinificatie is gericht op rijp fruit, kruidigheid en een volle maar verzorgde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2994\" data-end=\"3190\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2994\" data-end=\"3015\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden met de hand geplukt in kleine kratten en snel naar de kelder gebracht. Zo blijven de druiven intact en wordt ongewenste oxidatie vóór de vergisting beperkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3192\" data-end=\"3371\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3192\" data-end=\"3207\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Na ontstelen en zachte kneuzing vergist de wijn op 28 °C, gevolgd door 3 weken maceratie. Die schilweking geeft kleur, kruidigheid en tanninestructuur aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3373\" data-end=\"3614\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3373\" data-end=\"3391\"\u003eCofermentatie:\u003c\/strong\u003e Syrah en Viognier worden samen vergist voor meer balans en aromatische lift. Wat is cofermentatie? Dat betekent dat druiven samen vergisten, waardoor geur, kleur en structuur al tijdens de vergisting met elkaar versmelten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3616\" data-end=\"3939\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3616\" data-end=\"3644\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De krachtigere Grenache en Syrah rijpen op Franse eikenhouten vaten, verdeeld over 1\/3 nieuw hout, 1\/3 vaten van 1 wijn oud en 1\/3 vaten van 2 wijnen oud. De zachtere Grenache rijpt op betonnen cuves en 100 jaar oude houten foudres, zodat het fruit levendig blijft en de structuur mooi afrondt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3941\" data-end=\"4078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3941\" data-end=\"3963\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14,5% alcohol heeft deze Laudun Rouge voldoende kracht voor zijn rijpe fruit, kruidige tonen en houtopvoeding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"4080\" data-end=\"4103\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4105\" data-end=\"4172\"\u003eDeze rode Rhône combineert 3 druivenrassen in een opvallende blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4174\" data-end=\"4301\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4174\" data-end=\"4221\"\u003e45% Syrah – Côtes-du-Rhône Villages Laudun:\u003c\/strong\u003e Syrah geeft de wijn donker fruit, peper, kleur, kruidigheid en extra structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4303\" data-end=\"4442\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4303\" data-end=\"4358\"\u003e40% Grenache Noir – Côtes-du-Rhône Villages Laudun:\u003c\/strong\u003e Grenache Noir brengt rijp rood fruit, warmte, souplesse en een volle, ronde aanzet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4444\" data-end=\"4586\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4444\" data-end=\"4494\"\u003e15% Viognier – Côtes-du-Rhône Villages Laudun:\u003c\/strong\u003e Viognier voegt florale aroma’s, een vleugje geel fruit en extra zachtheid toe aan de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"4588\" data-end=\"4619\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4621\" data-end=\"4951\"\u003eDiep robijnrood met paarse reflecties, gevolgd door kers, aardbei, cassis, mango, zwarte peper en een subtiele kruidigheid. De smaak is rond en vol, met zwart fruit, peper, soepele tannines en een brede structuur. Na enkele jaren flesrijping ontwikkelt de wijn tonen van zwarte kers, truffel, sous bois en een lange, rijpe finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4953\" data-end=\"5134\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4953\" data-end=\"4976\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Laudun Rouge op 16–18 °C en open de fles bij voorkeur 1 uur vooraf, zodat het fruit, de kruidigheid en de houtopvoeding mooi kunnen samenvallen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5136\" data-end=\"5287\"\u003e\u003cstrong data-start=\"5136\" data-end=\"5150\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij lamskoteletten, rundfilet met truffel, risotto met eekhoorntjesbrood, wildgerechten, gestoofd rundvlees en stevige harde kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7psaz5\" data-start=\"5289\" data-end=\"5326\"\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5328\" data-end=\"5759\"\u003eMaison Brotte werd in 1931 opgericht in Châteauneuf-du-Pape door Charles Brotte en groeide uit tot een belangrijke familienaam in de Rhône. Château de Bord kwam in 1991 in handen van de familie, die direct potentie zag in de ligging en de oude wijngaarden van Laudun. Het historische domein past goed bij Brotte: Rhône wijnen maken met duidelijke herkomst, veel rijp fruit en een stijl die traditie combineert met moderne precisie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093444448566,"sku":"5781","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/MaisonBrotteChateaudeBordLaudunRouge2022.webp?v=1784196894"},{"product_id":"palena-chardonnay","title":"Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375L","description":"\u003ch2\u003eMaison Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375L, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaison Brotte Châteauneuf-du-Pape Les Hauts de Barville Rouge 2022 0,375L is een krachtige maar soepele rode Rhône wijn in handig half flesformaat. De cuvée draait om Grenache noir, aangevuld met Syrah en Mourvèdre, afkomstig van de klassieke bodems van Châteauneuf-du-Pape. Je krijgt rijp rood en zwart fruit, zoethout, Provençaalse kruidigheid en de warme, genereuze stijl waar deze appellatie zo geliefd om is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Hauts de Barville komt uit Châteauneuf-du-Pape, tussen Orange en Avignon, in het zuiden van de Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven komen uit AOC Châteauneuf-du-Pape, een van de beroemdste appellaties van de zuidelijke Rhône. Dit gebied staat bekend om krachtige rode blends waarin Grenache noir vaak de hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De druiven komen van terroirs met de 4 belangrijkste bodemtypes van Châteauneuf-du-Pape: galets roulés, gebroken kalksteen, zand en safres. Galets roulés zijn grote ronde keien die warmte vasthouden, terwijl zand en kalksteen bijdragen aan finesse en drainage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e In de wijngaard wordt gewerkt met knoppen uitdunnen, bladwerk en groene oogst om de opbrengst te beperken. De druiven worden handmatig geoogst, zodat rijp en gezond fruit zorgvuldig geselecteerd kan worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl van de herkomst:\u003c\/strong\u003e Châteauneuf-du-Pape geeft wijnen met rijp fruit, kruidigheid en brede structuur. In Les Hauts de Barville ligt de nadruk op soepelheid, fruitzuiverheid en een minder zwaar gebouwde expressie van de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is gericht op fruit, structuur en zachte kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Na de handmatige oogst worden de druiven volledig ontsteeld en gekneusd. Daardoor ontstaat een zuiverdere fruitexpressie en kunnen kleur, aroma en tannine gecontroleerd worden opgebouwd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist met extractie via délestage en remontage, gevolgd door 3–4 weken maceratie. Wat is délestage? Délestage is het tijdelijk aftappen en terugbrengen van wijn over de schillen, waardoor kleur en tannine zorgvuldig worden geëxtraheerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 12 maanden. Syrah en Mourvèdre rijpen op Franse eikenhouten vaten, terwijl Grenache noir rijpt in 100 jaar oude foudres en betonnen cuves. Zo krijgt de wijn kruidigheid, structuur en zachtheid, zonder dat het rijpe fruit wordt verdrongen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14,5% alcohol heeft deze Châteauneuf-du-Pape genoeg kracht om de rijpe Grenache basis, de kruidige Syrah en de structuur van Mourvèdre goed te dragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode Châteauneuf-du-Pape is opgebouwd uit 3 klassieke druivenrassen van de zuidelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrenache noir, Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/strong\u003e Grenache noir vormt de fruitige en genereuze kern van de wijn, met rijpe kers, aardbei, warmte en een soepele structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSyrah, Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/strong\u003e Syrah voegt donker fruit, peper, kleur en extra spanning toe aan de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMourvèdre, Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/strong\u003e Mourvèdre brengt diepte, kruidigheid, tanninestructuur en extra lengte in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas heeft Les Hauts de Barville Rouge een donker robijnrode kleur met licht paarse reflecties. De neus is fris, intens en fijn, met rood fruit, zwart fruit, zoethout en na rijping tonen van kersenlikeur, truffel, toast, olijf, specerijen en sous bois. De smaak is soepel en genereus, met zwarte kers, garrigue, Provençaalse wilde kruidigheid, fijne tannines en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Châteauneuf-du-Pape op 13–15 °C, zodat het rijpe fruit fris blijft en de kruidige tonen mooi openkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij gegrilde côte de boeuf, langzaam gegaard varkensvlees, wildterrine, lamsbout met Provençaalse kruiden, boeuf bourguignon, gevulde kapoen en stoofgerechten met paddenstoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,2 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met 3100+ beoordelingen laat Les Hauts de Barville Rouge zien dat deze Châteauneuf-du-Pape breed wordt gewaardeerd door liefhebbers van krachtige Rhône wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaison Brotte werd officieel opgericht in 1931 door Charles Brotte in Châteauneuf-du-Pape en is inmiddels al generaties lang verbonden met de zuidelijke Rhône. Het huis is vooral bekend geworden door zijn pioniersrol in Rhône wijnen en door de sterke band met Châteauneuf-du-Pape. De familie Brotte bezit domeinen in Châteauneuf-du-Pape, Cairanne en Laudun, en heeft in Châteauneuf-du-Pape ook een eigen wijnmuseum waarmee het huis de geschiedenis en het terroir van de appellatie levend houdt.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093447856438,"sku":"57760","price":15.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/MaisonBrotteChateauneuf-du-PapeLesHautsdeBarvilleRouge0_375L.webp?v=1784196180"},{"product_id":"maison-brotte-chateauneuf-du-pape-rouge-2023","title":"Maison Brotte Châteauneuf-du-Pape Rouge Domaine Barville 2023","description":"\u003ch2 data-section-id=\"189vz61\" data-start=\"26\" data-end=\"121\"\u003eMaison Brotte Châteauneuf-du-Pape Rouge Domaine Barville 2023, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"123\" data-end=\"656\"\u003eMaison Brotte Châteauneuf-du-Pape Rouge Domaine Barville 2023 is een krachtige rode Rhône wijn van het familiedomein van Laurent Brotte, gelegen aan de westkant van Châteauneuf-du-Pape. De wijn komt van 7 percelen op 2 klassieke terroirs van de appellatie, met rode klei en galets roulés bij Pradel en gebroken kalksteen bij Beaurenard. Door handmatige oogst, zachte extractie en rijping in Frans eiken, beton en oude foudres krijgt deze Domaine Barville zijn combinatie van zwart fruit, kruidigheid, rondeur en fluweelzachte diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"658\" data-end=\"681\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"683\" data-end=\"754\"\u003eDomaine Barville ligt in Châteauneuf-du-Pape, tussen Orange en Avignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"756\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"779\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaard ligt ten westen van het dorp Châteauneuf-du-Pape. Dit deel van de Zuidelijke Rhône staat bekend om krachtige rode wijnen met rijp fruit, kruidigheid en een brede structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"967\" data-end=\"1163\"\u003e\u003cstrong data-start=\"967\" data-end=\"981\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Voor Domaine Barville Rouge wordt ongeveer 15 hectare gebruikt, verdeeld over 7 percelen. Die percelen liggen op 2 van de oudste en beste terroirs aan de westkant van de appellatie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1165\" data-end=\"1382\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1165\" data-end=\"1175\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Bij Pradel bestaat de bodem uit rode klei en galets roulés, de bekende ronde keien van Châteauneuf-du-Pape. Bij Beaurenard vind je gebroken kalksteen, wat extra spanning en verfijning aan de wijn kan geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1384\" data-end=\"1528\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1408\"\u003eKlimaat \u0026amp; Invloeden:\u003c\/strong\u003e Het klimaat is zeer warm en de expositie is gunstig, waardoor de druiven veel rijpheid en concentratie kunnen opbouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1530\" data-end=\"1743\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1550\"\u003eWijngaardbeheer:\u003c\/strong\u003e Vanaf jaargang 2023 wordt deze wijn gemaakt vanuit biologische landbouw. Ontknoppen, bladwerk en groene oogst helpen om de opbrengst te sturen en de druiven gezond en geconcentreerd te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1745\" data-end=\"1770\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1772\" data-end=\"1868\"\u003eDe vinificatie is gericht op rijp fruit, zachte extractie en een krachtige maar ronde structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1870\" data-end=\"2057\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1870\" data-end=\"1891\"\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Elke druif wordt apart met de hand geoogst en snel vervoerd in kleine kratten. Zo blijven de druiven intact en wordt kneuzing of oxidatie vóór de vergisting beperkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2059\" data-end=\"2262\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2059\" data-end=\"2074\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De druiven worden gedeeltelijk ontsteeld en vergisten op 25 °C. Zachte extractie met pigeage en délestage haalt kleur, kruidigheid en tannine uit de schillen zonder de wijn hard te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2264\" data-end=\"2414\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2264\" data-end=\"2278\"\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e De schilweking duurt 4 weken. Die langere contacttijd geeft Domaine Barville zijn diepe kleur, kruidige intensiteit en volle structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2416\" data-end=\"2734\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2416\" data-end=\"2444\"\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De Grenache rijpt deels in Franse eikenhouten foudres en de Syrah in eikenhouten vaten. Tanninrijkere partijen rijpen op Frans eiken met 1\/3 nieuw hout, 1\/3 vaten van 1 wijn oud en 1\/3 vaten van 2 wijnen oud, terwijl soepelere Grenache in beton en 100 jaar oude foudres zijn fruit behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2736\" data-end=\"2887\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2736\" data-end=\"2758\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 15,5% alcohol heeft deze Châteauneuf-du-Pape de kracht om zijn rijpe fruit, kruidigheid en houtopvoeding volledig te dragen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"2889\" data-end=\"2912\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2914\" data-end=\"2974\"\u003eDeze rode Châteauneuf-du-Pape combineert Grenache met Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2976\" data-end=\"3132\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2976\" data-end=\"3011\"\u003eGrenache – Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/strong\u003e Grenache vormt de rijpe, ronde basis van de wijn en geeft framboos, zwarte kers, warmte, souplesse en een brede textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3134\" data-end=\"3244\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3134\" data-end=\"3166\"\u003eSyrah – Châteauneuf-du-Pape:\u003c\/strong\u003e Syrah brengt braam, peper, kleur, kruidigheid en extra structuur in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"3246\" data-end=\"3277\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3279\" data-end=\"3622\"\u003eIntens robijnrood met paarse reflecties, gevolgd door cassis, zwarte kers, braam, zwarte peper, munt, geroosterde tonen en een vleugje garrigue. De smaak is vol, rond en fluweelzacht, met zwarte vruchten, specerijen, frisse spanning en stevige maar verfijnde tannines. De afdronk is lang, kruidig en krachtig, met een mooie rijpe Rhône warmte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3624\" data-end=\"3806\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3624\" data-end=\"3647\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Châteauneuf-du-Pape op 16–18 °C en open de fles bij voorkeur 2 uur vooraf, zodat het rijpe fruit, de kruidigheid en de structuur mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3808\" data-end=\"3998\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3808\" data-end=\"3822\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Mooi bij gegrilde côte de boeuf, lamsbout uit de oven, daube provençale, wildstoof, rundertartaar met bearnaise, hazenterrine met peper en gerechten met truffel of rozemarijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"4000\" data-end=\"4014\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"4016\" data-end=\"4215\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4016\" data-end=\"4053\"\u003e93 punten, Wine Spectator (2023):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn verleidelijke stijl met zoethout, zwarte peper, rooibosthee, stevige grip en minerale ijzerachtige spanning, met bewaarpotentieel richting 2038.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4217\" data-end=\"4420\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4217\" data-end=\"4254\"\u003e90–92 punten, Jeb Dunnuck (2023):\u003c\/strong\u003e Een sterke vatbeoordeling voor een elegante, mooi gebalanceerde Châteauneuf-du-Pape met zwarte kers, kruidige tonen, leer, aarde, rijpe tannines en een lange finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4422\" data-end=\"4592\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4422\" data-end=\"4454\"\u003e90–92 punten, Vinous (2023):\u003c\/strong\u003e Positief beoordeeld om rijpe aardbei, rode pruim, florale tonen, kruidigheid, een gepolijste volle smaak en frisse energie in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4594\" data-end=\"4753\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4594\" data-end=\"4641\"\u003e92 punten, Wilfred Wong of Wine.com (2023):\u003c\/strong\u003e Waardering voor exotische specerijen, rijpe rode bessen, een gelaagde smaak en stevige maar verfijnde tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4755\" data-end=\"4945\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4755\" data-end=\"4792\"\u003e91 punten, James Suckling (2023):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een volle, fruitgedreven Châteauneuf-du-Pape met donkere kersen, rijpe pruimen, zoete specerijen, fijne tannines en een levendige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4947\" data-end=\"5113\"\u003e\u003cstrong data-start=\"4947\" data-end=\"4971\"\u003e4,2 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke consumentenscore die laat zien dat Domaine Barville ook bij liefhebbers van klassieke Châteauneuf-du-Pape breed wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"7psaz5\" data-start=\"5115\" data-end=\"5152\"\u003eMeer informatie over Maison Brotte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"5154\" data-end=\"5650\"\u003eMaison Brotte werd officieel opgericht in 1931 door Charles Brotte, maar de familiewortels in de wijngaarden gaan terug tot 1880. Domaine Barville draagt de naam van voorouders van de familie en is vandaag het familiedomein van Laurent Brotte in Châteauneuf-du-Pape. Inmiddels werken meerdere generaties samen aan wijnen waarin Grenache centraal staat, met veel aandacht voor zachte druivenverwerking, oude foudres, beton en een stijl die kracht, rijp fruit en zijdeachtige structuur samenbrengt.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093448839478,"sku":"5705","price":33.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/MaisonBrotteChateauneuf-du-PapeRougeDomaineBarville2023.webp?v=1784196398"}],"url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/collections\/maison-brotte.oembed","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}