{"title":"Léon Beyer","description":"\u003cp\u003eLéon Beyer is een historisch familiehuis in Eguisheim in de Elzas, met wortels tot 1580. Heeren van Heusden selecteerde een gevarieerde selectie van dit domein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"leon-beyer-gewurztraminer-selection-de-grains-nobles-1998","title":"Léon Beyer Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1998","description":"\u003ch2\u003eLéon Beyer Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1998 Alsace, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1998 is een zeldzame edelzoete Elzas wijn uit een uitzonderlijk rijp jaar. Wat betekent Sélection de Grains Nobles? Dit is de hoogste categorie voor zoete Elzas wijnen, gemaakt van individueel geselecteerde druiven die door edele rotting extreem geconcentreerd zijn. Deze 1998 combineert honing, tropisch fruit, kruidigheid, 160 g\/l restsuiker en een opvallend frisse structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Gewurztraminer komt uit de Elzas, waar Léon Beyer al generaties lang verbonden is met Eguisheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De druiven voor deze 1998 komen uit een familieperceel in Pfersigberg, bij Eguisheim. Deze herkomst geeft de wijn zijn Elzasser diepte, kruidigheid en gastronomische spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e Voor deze Sélection de Grains Nobles was ongeveer 80% van de druiven aangetast door edele rotting. Daardoor konden de druiven extreem veel suiker, aroma en concentratie opbouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConcentratie:\u003c\/strong\u003e Het mostgewicht kwam overeen met 24,5% potentiële alcohol. Dat is uitzonderlijk hoog en verklaart de rijke, bijna nectarachtige intensiteit van deze wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is traditioneel en gericht op het rustig begeleiden van extreem geconcentreerd fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist in een 100 jaar oud houten vat. Zo’n oud vat geeft vooral textuur en zuurstofcontact, zonder duidelijke nieuwe houtaroma’s toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRestzoet:\u003c\/strong\u003e De 1998 jaargang heeft 160 g\/l restsuiker. Door de combinatie van zuren, tanninespanning en aromatische kracht blijft de wijn levendig in plaats van zwaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Dit is een rijke, edelzoete wijn met veel body, aromatische diepte en een lange afdronk. De stijl ligt dicht bij grote dessertwijnen, maar met de uitgesproken kruidigheid en florale kracht van Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Elzas wijn wordt volledig gemaakt van Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Gewurztraminer – Alsace:\u003c\/strong\u003e Gewurztraminer geeft deze wijn zijn parfum van rozen, lychee, mango, ananas, honing, specerijen en volle, olieachtige textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Léon Beyer Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1998 een diepe goudgele kleur met oude gouden schakeringen. De neus is intens en rijk, met perzikjam, gekonfijte kweepeer, tropisch fruit, lychee, rozen, honing, tabak en een subtiele rokerige toets. De smaak is vol, zoet en geconcentreerd, met abrikozenjam, gekonfijte citrus, kruidigheid, frisse spanning en een indrukwekkend lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Gewurztraminer op 8–10 °C, zodat het rijke zoet, de florale aroma’s en de frisse structuur mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Prachtig bij foie gras, blauwschimmelkaas, rijpe Munster, tarte tatin, abrikozengebak, crème brûlée, fruitdesserts en Aziatische gerechten met milde specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 punten, Robert Parker Wine Advocate (1998):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn dichte en geconcentreerde geur, ananas, tabak, 160 g\/l restsuiker, frisse structuur, fijne tannines en levendige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,4 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijk hoge publiekswaardering die goed past bij de zeldzame en geconcentreerde stijl van deze edelzoete Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer behoort tot de klassieke namen van de Elzas en is gevestigd in Eguisheim, een van de historische wijnplaatsen van de regio. De familie Beyer is al sinds 1580 verbonden met wijnbouw en bouwde een reputatie op met wijnen die nadrukkelijk voor de gastronomie worden gemaakt. Juist bij een Sélection de Grains Nobles komt die visie sterk naar voren: rijk, zoet en intens, maar altijd bedoeld om aan tafel spanning, lengte en balans te houden.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093428359478,"sku":"7213","price":87.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerGewurztraminerSelectiondeGrainsNobles.webp?v=1784195970"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-gris-2019-0-375l","title":"Léon Beyer Pinot Gris Elzas 2019 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1fn8j32\" data-start=\"0\" data-end=\"47\"\u003eLéon Beyer Pinot Gris 2019 Alsace, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"49\" data-end=\"454\"\u003eLéon Beyer Pinot Gris 2019 brengt de droge, gastronomische stijl van de Elzas in een handig half flesje van 0,375L. Deze Pinot Gris komt uit de Classique reeks van het huis, waarin het druivenras, de bodem en de ligging duidelijk herkenbaar moeten blijven. Met 13,5% alcohol, slechts 2 g\/l restsuiker en 91 punten van zowel Wine Spectator als Vinous is dit een serieuze Elzasser witte wijn voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"456\" data-end=\"479\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"578\"\u003eLéon Beyer werkt vanuit Eguisheim, een historisch wijndorp ten zuidwesten van Colmar in de Elzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"789\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"605\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit Alsace AOC, waar Pinot Gris tot de klassieke druivenrassen behoort. De Elzas staat bekend om witte wijnen met rijp fruit, kruidigheid en gastronomische inzetbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"985\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"793\" data-end=\"807\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden hebben een zuidelijke en zuidoostelijke ligging. Daardoor krijgen de druiven voldoende zon om vol en rijp te worden, terwijl de Elzasser frisheid behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1135\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"999\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Kalksteen en klei vormen de basis voor deze Pinot Gris. Kalksteen geeft spanning en lengte, terwijl klei bijdraagt aan body en ronding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1137\" data-end=\"1281\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1139\" data-end=\"1153\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken zijn gemiddeld 25 tot 35 jaar oud. Die leeftijd geeft de wijn extra concentratie en meer diepte in de structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1283\" data-end=\"1308\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1419\"\u003eDe Classique reeks van Léon Beyer draait om droge wijnen met fris fruit, body en duidelijke druivenexpressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1595\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1439\"\u003eDroge stijl:\u003c\/strong\u003e Met 2 g\/l restsuiker blijft deze Pinot Gris strak en droog. Daardoor komt de volle structuur van de druif mooi naar voren zonder dat de wijn zoet aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1597\" data-end=\"1767\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1621\"\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 13,5% alcohol heeft de wijn genoeg body om de rijke Pinot Gris stijl te dragen. Dat past goed bij de gastronomische signatuur van Léon Beyer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1769\" data-end=\"1929\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1771\" data-end=\"1782\"\u003eBalans:\u003c\/strong\u003e De stijl combineert rijp fruit met goed bewaarde zuren. Hierdoor blijft de wijn rijk en vol, maar tegelijk levendig genoeg voor stevige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1931\" data-end=\"1954\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1956\" data-end=\"2019\"\u003eDeze Elzasser witte wijn wordt volledig gemaakt van Pinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2021\" data-end=\"2290\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2023\" data-end=\"2052\"\u003e100% Pinot Gris – Alsace:\u003c\/strong\u003e Pinot Gris geeft deze wijn zijn volle body, zachte textuur, rijpe perzik, peer, amandel en subtiele kruidigheid. In de Elzas levert de druif vaak krachtigere en gastronomischere wijnen op dan Pinot Grigio uit koelere of lichtere stijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2292\" data-end=\"2323\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2325\" data-end=\"2543\"\u003eGoudgeel in het glas, met aroma’s van bosbloemen, perzik, peer, honing, amandel en een licht rokerige toets. De smaak is rond en vol, met frisse zuren, hartige spanning, rijp orchard fruit en een lange minerale finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2545\" data-end=\"2706\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2547\" data-end=\"2570\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Léon Beyer Pinot Gris 2019 op 10–12 °C, zodat de volle structuur, amandelachtige diepte en frisse zuren mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2708\" data-end=\"2854\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2710\" data-end=\"2724\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij coquilles, romige paddenstoelenrisotto, gevogelte, kalfsvlees, paté, foie gras of licht kruidige Aziatische gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2856\" data-end=\"2870\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2872\" data-end=\"3100\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2874\" data-end=\"2916\"\u003e91\/100, Wine Spectator (2019 vintage):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor een Pinot Gris met honingachtige citroengras tonen, kruidig boomgaardfruit, ziltigheid, groene kruiden, warme hooi tonen en een energieke minerale afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3102\" data-end=\"3267\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3104\" data-end=\"3138\"\u003e91\/100, Vinous (2019 vintage):\u003c\/strong\u003e Deze score valt binnen de Vinous categorie Outstanding en onderstreept de serieuze kwaliteit van deze droge Elzasser Pinot Gris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3269\" data-end=\"3422\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"3271\" data-end=\"3314\"\u003e89\/100, Wine Enthusiast (2019 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als Very Good, met honingpeer, amandel, subtiele nootachtige tonen en een harmonieuze structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ta17g1\" data-start=\"3424\" data-end=\"3458\"\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3460\" data-end=\"3791\"\u003eLéon Beyer behoort tot de historische wijnfamilies van de Elzas. De familie is al sinds 1580 actief in Eguisheim en het huidige huis werd in 1867 opgericht. Vandaag werken Marc Beyer en zijn zoon Yann Léon verder aan de herkenbare huisstijl: droge, klassieke en gastronomische Elzaswijnen die juist aan tafel hun kracht laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093429571894,"sku":"7148","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerPinotGrisElzas.webp?v=1784195915"},{"product_id":"leon-beyer-gewurztraminer-vendanges-tardives-2017","title":"Léon Beyer Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017","description":"\u003ch2\u003eLéon Beyer Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017 Alsace, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017 is een rijke, edelzoete Elzas wijn van een van de klassieke huizen uit Eguisheim. Wat betekent Vendanges Tardives? Dit zijn laat geoogste druiven met een bijzonder hoge suikerconcentratie, waardoor de wijn meer kracht, zoetheid en aromatische diepte krijgt. In deze 2017 proef je roos, lychee, mango, honing, specerijen en een lange, volle afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Gewurztraminer komt uit de Elzas, waar Léon Beyer al generaties lang verbonden is met Eguisheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn valt onder AOC Alsace, een herkomst die bekendstaat om uitgesproken aromatische witte wijnen. Eguisheim ligt in het hart van de Elzas en is al eeuwen een belangrijke wijnplaats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Voor deze wijn wordt mergel kalksteen genoemd. Die combinatie draagt bij aan volume, kruidigheid en spanning, wat goed past bij de aromatische kracht van Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e Vendanges Tardives vraagt om druiven met een hoge natuurlijke rijpheid. Daardoor ontstaat een wijn met meer concentratie, meer zoetheid en een rijkere aromatische expressie dan bij een klassieke droge Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie ondersteunt de volle, geconcentreerde stijl van deze laat geoogste Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden laat geoogst, wanneer de rijpheid en suikerconcentratie veel hoger liggen dan bij reguliere Elzas wijnen. Dat geeft de wijn zijn intense, bijna nectarachtige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt in grote foudres. Grote houten vaten geven subtiele zuurstofuitwisseling en extra textuur, zonder dat duidelijke nieuwe houtaroma’s de florale en kruidige Gewurztraminer geur overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStijl:\u003c\/strong\u003e Deze Vendanges Tardives is vol, zoet en geconcentreerd, met een dichte structuur en een lange finale. De combinatie van honing, exotisch fruit en specerijen maakt de wijn uitgesproken gastronomisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn wordt volledig gemaakt van Gewurztraminer, een van de meest aromatische druivenrassen van de Elzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Gewurztraminer – Alsace:\u003c\/strong\u003e Gewurztraminer geeft deze wijn zijn parfum van roos, viooltjes, lychee, mango, perzik, honing, peper, gember en kruidnagel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Léon Beyer Gewurztraminer Vendanges Tardives 2017 een heldere gele kleur. De neus is intens en rijk, met perzik, mango, viooltjes, roos, honing, munt, peper, gember en kruidnagel. De smaak is vol, zoet en dicht, met abrikoos, exotisch fruit, kruidigheid en een lange, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Gewurztraminer op 10–12 °C, zodat de rijke zoetheid, florale aroma’s en kruidige frisheid mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Prachtig bij foie gras, blauwschimmelkaas, Munster, Aziatische gerechten met milde specerijen, fruitdesserts, tarte tatin en gebak met gedroogd fruit of noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,2 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Een sterke publiekswaardering die goed past bij de rijke, aromatische en gastronomische stijl van deze Léon Beyer Gewurztraminer Vendanges Tardives.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer behoort tot de klassieke namen van de Elzas en is gevestigd in Eguisheim. De familie Beyer is sinds 1580 verbonden met wijnbouw en de moderne maison werd in 1867 opgericht door Emile Beyer. Vandaag wordt het huis geleid door Marc Beyer, samen met Yann Léon en Anne Sophie, waarmee inmiddels 14 generaties familiegeschiedenis samenkomen in een stijl die sterk gericht is op gastronomische wijnen met karakter, structuur en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093431374134,"sku":"7217","price":43.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerGewurztraminerVendangesTardives.webp?v=1784196040"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-blanc-hommage-aux-4-saisons-2023-0-375l","title":"Léon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 saisons 2023 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"1lch8wt\" data-start=\"633\" data-end=\"710\"\u003eLéon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 Saisons 2023 0,375L Alsace, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"712\" data-end=\"1148\"\u003eLéon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 Saisons 2023 0,375L is een elegante droge witte wijn uit de Elzas, verpakt in een handig half flesje. Pinot Blanc staat hier voor frisheid, zachtheid en een subtiel kruidige stijl, precies het type wijn waarmee Léon Beyer al generaties lang naam maakt in de gastronomie. Door het formaat van 0,375L is dit een fijne keuze wanneer je 1 of 2 glazen wilt schenken zonder meteen een hele fles te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"1150\" data-end=\"1173\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1175\" data-end=\"1242\"\u003eDeze Pinot Blanc komt uit Alsace, in het noordoosten van Frankrijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1244\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1267\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e Léon Beyer is gevestigd in Eguisheim, een historisch wijndorp in de Elzas. De streek staat bekend om droge witte wijnen met veel geur, frisheid en gastronomische inzetbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1446\" data-end=\"1591\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1446\" data-end=\"1456\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De Pinot Blanc groeit op kalk en klei. Kalk draagt bij aan frisse spanning, terwijl klei de wijn meer ronding en mondgevoel kan geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1593\" data-end=\"1827\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1607\"\u003eWijnstijl:\u003c\/strong\u003e De wijnen van Léon Beyer staan bekend om hun droge, zuivere en maaltijdgerichte karakter. Dat maakt deze Pinot Blanc heel geschikt voor wie een witte wijn zoekt die fris blijft, maar niet te strak of te scherp aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1829\" data-end=\"1852\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1854\" data-end=\"1915\"\u003eDeze witte Elzas wijn wordt volledig gemaakt van Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1917\" data-end=\"2156\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1917\" data-end=\"1947\"\u003e100% Pinot Blanc – Alsace:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc geeft deze wijn zijn zachte fruit, milde kruidigheid en ronde structuur. In de Elzas levert de druif vaak droge, toegankelijke witte wijnen op die soepel drinken en breed inzetbaar zijn aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2158\" data-end=\"2189\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2487\"\u003eLichtgeel in het glas, met aroma’s van appel, citrus, een lichte bloemige toets en subtiele kruidigheid. De smaak is droog, rond en delicaat, met frisse zuren, zachte fruitigheid en een mooi evenwichtige afdronk. De wijn blijft elegant en toegankelijk, zonder zijn Elzasser precisie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2489\" data-end=\"2644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2512\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Pinot Blanc op 8–10 °C, zodat het frisse fruit, de zachte structuur en de subtiele kruidigheid mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2646\" data-end=\"2807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2646\" data-end=\"2660\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Lekker bij geroosterde kip, quiche, asperges, mosselen, schaal en schelpdieren, lichte visgerechten, zachte kazen en gerechten met milde kruiding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2809\" data-end=\"2823\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2825\" data-end=\"3019\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2825\" data-end=\"2860\"\u003e90\/100, Wine Enthusiast (2023):\u003c\/strong\u003e Een sterke internationale beoordeling voor deze Pinot Blanc, met waardering voor zijn aromatische expressie, levendige structuur, balans en verfijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ta17g1\" data-start=\"3021\" data-end=\"3055\"\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"3057\" data-end=\"3458\"\u003eLéon Beyer behoort tot de historische wijnhuizen van de Elzas en is al generaties lang verbonden met Eguisheim. De familie Beyer maakt sinds 1580 wijn in de streek en staat bekend om droge, gastronomische wijnen die juist aan tafel sterk tot hun recht komen. Die signatuur proef je duidelijk terug in deze Pinot Blanc: ingetogen, precies en gemaakt met het soort balans waar de Elzas zo geliefd om is.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093431767350,"sku":"7179","price":7.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerPinotBlancHommageaux4saisons20230_375L.webp?v=1784195910"},{"product_id":"leon-beyer-riesling-2021-0-375l","title":"Léon Beyer Riesling Elzas 2021 0,375L","description":"\u003ch2 data-section-id=\"m9iywn\" data-start=\"0\" data-end=\"45\"\u003eLéon Beyer Riesling 2021 Elzas, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"47\" data-end=\"401\"\u003eLéon Beyer Riesling 2021 brengt de droge, gastronomische stijl van de Elzas in een handige halve fles van 0,375L. Het huis uit Eguisheim staat bekend om klassieke, strak gemaakte wijnen waarin het druivenras en de kalkrijke bodem duidelijk spreken. Dit is Riesling met citrus, mineraliteit en die typische spanning die aan tafel meteen op zijn plek valt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14jexaw\" data-start=\"403\" data-end=\"426\"\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"428\" data-end=\"502\"\u003eLéon Beyer is gevestigd in Eguisheim, een historisch wijndorp in de Elzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"504\" data-end=\"718\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"529\"\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit de appellatie Alsace AOC, waar Riesling tot de belangrijkste druivenrassen behoort. De stijl van Léon Beyer sluit aan bij de droge, gastronomische traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"896\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"722\" data-end=\"736\"\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden hebben een zuidelijke en zuidoostelijke ligging. Daardoor krijgen de druiven voldoende zon, terwijl de frisse Elzasser spanning behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"898\" data-end=\"1049\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"910\"\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Kalksteen en klei vormen de basis. Kalksteen geeft de wijn zijn strakke minerale lijn, terwijl klei bijdraagt aan structuur en mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1051\" data-end=\"1208\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1053\" data-end=\"1067\"\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e De stokken hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Dat geeft de wijn meer diepte dan je vaak verwacht van een klassieke instap Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1nispz6\" data-start=\"1210\" data-end=\"1235\"\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1237\" data-end=\"1337\"\u003eDe stijl van Léon Beyer draait om droge, zuivere wijnen die bewust gemaakt zijn voor de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1339\" data-end=\"1481\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1341\" data-end=\"1356\"\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e Traditionele vinificatie ondersteunt de pure expressie van Riesling. De focus ligt op frisheid, citrus en minerale precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1483\" data-end=\"1620\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1485\" data-end=\"1501\"\u003eDroge stijl:\u003c\/strong\u003e Met 3 g\/l restsuiker blijft de wijn strak en droog van karakter. Daardoor komt de levendige zuurgraad mooi naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1622\" data-end=\"1795\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1635\"\u003eBalans:\u003c\/strong\u003e De Classique reeks van Léon Beyer combineert fris fruit met body en gewicht. Dat maakt deze Riesling toegankelijk, maar tegelijk serieus genoeg voor aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"9tra1w\" data-start=\"1797\" data-end=\"1820\"\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1822\" data-end=\"1883\"\u003eDeze Elzasser witte wijn wordt volledig gemaakt van Riesling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1885\" data-end=\"2092\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"1887\" data-end=\"1914\"\u003e100% Riesling – Alsace:\u003c\/strong\u003e Riesling geeft deze wijn zijn citrusaroma’s, florale tonen, frisse zuren en minerale lengte. In de Elzas staat de druif bekend om droge, gastronomische wijnen met veel precisie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1kwabyh\" data-start=\"2094\" data-end=\"2125\"\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2127\" data-end=\"2344\"\u003eLichtgeel in het glas, met aroma’s van citrus, peer, limoen, rijpe papaja, guave, zoethout en een minerale ondertoon. De smaak is droog en strak, met scherpe precisie, frisse lengte en een schone, knisperende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2346\" data-end=\"2485\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2371\"\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Léon Beyer Riesling 2021 op 8–10 °C, zodat de citrus, mineraliteit en frisse spanning mooi strak blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2487\" data-end=\"2630\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2489\" data-end=\"2503\"\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij oesters, ceviche, sushi, schaal en schelpdieren, gegrilde witte vis, zuurkool met charcuterie of frisse geitenkaas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"om3m1d\" data-start=\"2632\" data-end=\"2646\"\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2648\" data-end=\"2831\"\u003e• \u003cstrong data-start=\"2650\" data-end=\"2693\"\u003e91\/100, Wine Enthusiast (2021 vintage):\u003c\/strong\u003e Een uitstekende beoordeling voor een klassieke Riesling met rijpe papaja, guave, kruidigheid, scherpe zuren en een lange, frisse afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"ta17g1\" data-start=\"2833\" data-end=\"2867\"\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2869\" data-end=\"3199\"\u003eLéon Beyer behoort tot de historische namen van de Elzas. De familie is al sinds 1580 verbonden aan wijnbouw in Eguisheim en het huidige huis werd in 1867 opgericht. Vandaag wordt het domein geleid door Marc Beyer en zijn zoon Yann Léon, met een duidelijke focus op droge wijnen die gemaakt zijn voor de beste combinatie met eten.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093433504054,"sku":"7142","price":10.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerRiesling0_375L.webp?v=1784482769"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-noir-2022","title":"Léon Beyer Pinot Noir Elzas 2022","description":"\u003ch2\u003eLéon Beyer Pinot Noir 2022 Alsace, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer Pinot Noir 2022 laat de rode kant van de Elzas zien in een lichte, frisse en gastronomische stijl. De wijn komt uit de Classique reeks van het huis, waarin druif, bodem en ligging duidelijk herkenbaar moeten blijven. Verwacht geen zware rode wijn, maar een elegante Pinot Noir met kersenfruit, zachte tannines en precies de doordrinkbare spanning die hem breed inzetbaar maakt aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer werkt vanuit Eguisheim, een historisch wijndorp in de Elzas, ten zuidwesten van Colmar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit Alsace AOC, een regio die vooral bekend is om witte wijnen, maar waar Pinot Noir de klassieke rode druif is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden hebben een zuidelijke en zuidoostelijke ligging. Daardoor krijgen de druiven voldoende zon om rijp rood fruit te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Kalksteen en klei vormen de basis. Kalksteen geeft spanning en lengte, terwijl klei bijdraagt aan ronding en een zachter mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken zijn 25 tot 35 jaar oud. Die leeftijd geeft de wijn meer diepte en structuur dan je in een lichte Pinot Noir direct verwacht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie is gericht op zuiver rood fruit, frisheid en een soepele structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt op staal. Daardoor blijven het kersenfruit, de florale tonen en de frisse Pinot Noir expressie helder en direct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eDroge stijl:\u003c\/strong\u003e De wijn wordt droog opgevoed, waardoor de sappige fruitigheid strak en precies blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 12,5% alcohol blijft deze Pinot Noir lichtvoetig en elegant. Dat past goed bij de frisse, verfijnde stijl van rode Elzaswijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze rode wijn uit de Elzas wordt volledig gemaakt van Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir – Alsace:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir geeft deze wijn zijn aroma’s van kers, rood fruit en lichte florale tonen, met een frisse structuur en zachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHelder robijnrood in het glas, met aroma’s van kers, rode bes, framboos, lichte bloemen en een subtiele kruidigheid. De smaak is fris en sappig, met zachte tannines, rood fruit en een schone, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Léon Beyer Pinot Noir 2022 op 12–14 °C, zodat het fruit levendig blijft en de lichte tannines mooi soepel aanvoelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen, charcuterie, gegrilde tonijn, lichte wildgerechten of smaakvolle kazen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer behoort tot de historische wijnfamilies van de Elzas. De familie is al sinds 1580 actief in Eguisheim en het huidige handelshuis werd in 1867 opgericht. Vandaag werken Marc Beyer en zijn kinderen Yann Léon en Anne Sophie verder aan de herkenbare huisstijl, met droge, klassieke en gastronomische wijnen die aan tafel hun kracht laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093442187574,"sku":"7126","price":18.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerPinotNoir.webp?v=1784196353"},{"product_id":"leon-beyer-gewurztraminer-2021-0-375l","title":"Léon Beyer Gewurztraminer Elzas 2021 0,375L","description":"\u003ch2\u003eLéon Beyer Gewurztraminer 2021 Alsace, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer Gewurztraminer 2021 brengt de aromatische rijkdom van de Elzas in een handig half flesje van 0,375L. De wijn komt uit de Classique reeks van Léon Beyer, waarin fris fruit, body en het karakter van druif, bodem en ligging centraal staan. Met zijn florale geur, kruidige diepte en droge gastronomische stijl is dit een mooie keuze voor uitgesproken gerechten waarbij een gewone witte wijn snel te bescheiden wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer werkt vanuit Eguisheim, een historisch wijndorp in de Elzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit Alsace AOC, een regio waar Gewurztraminer tot de klassieke druivenrassen behoort. De Elzas ligt aan de oostkant van Frankrijk, beschut door de Vogezen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden hebben een zuidelijke en zuidoostelijke ligging. Daardoor krijgen de druiven voldoende zon om hun aromatische kracht volledig te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e Kalksteen en klei vormen de basis. Kalksteen geeft spanning en lengte, terwijl klei bijdraagt aan body en ronding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken zijn 25 tot 35 jaar oud. Die leeftijd geeft de wijn extra concentratie en meer diepte in de structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl van Léon Beyer is droog, gastronomisch en gericht op balans tussen aromatische kracht en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt op staal. Hierdoor blijven de florale aroma’s, het fruit en de kruidige expressie van Gewurztraminer helder en direct.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eDroge stijl:\u003c\/strong\u003e Met 1,7 g\/l restsuiker blijft deze Gewurztraminer droog van karakter. Daardoor voelt de wijn rijk en aromatisch aan, zonder zwaar zoet te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 14% alcohol heeft de wijn voldoende body om de volle Gewurztraminer stijl te dragen. Dat maakt hem bijzonder geschikt voor gerechten met pit, romigheid of uitgesproken kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Elzasser witte wijn wordt volledig gemaakt van Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e100% Gewurztraminer – Alsace:\u003c\/strong\u003e Waarom ruikt Gewurztraminer zo uitgesproken? De druif staat bekend om zijn florale, kruidige en exotische aroma’s, met tonen van roos, lychee, rijp geel fruit en specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoudgeel in het glas, met aroma’s van rozenblaadjes, lychee, rijp geel fruit, bloemen, zachte specerijen en een vleugje honing. De smaak is vol en rond, met rijp fruit, milde zuren, kruidige warmte en een lange aromatische afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Léon Beyer Gewurztraminer 2021 op 8–10 °C, zodat de geurige aroma’s fris blijven en de volle structuur mooi in balans komt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij blauwaderkaas, pittige Aziatische gerechten, Indiase curry, gerookte zalm, schaal en schelpdieren of gevogelte met kruidige saus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e89\/100, Vinous (2021 vintage):\u003c\/strong\u003e Een nette internationale beoordeling voor deze droge Elzasser Gewurztraminer, waarbij de aromatische rijkdom en gastronomische stijl duidelijk worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e88\/100, Wine Enthusiast (2021 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als Very Good, met tonen van rozenblaadjes en lychee in een zachtere, toegankelijke stijl van Gewurztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer behoort tot de historische wijnfamilies van de Elzas. De familie is al sinds 1580 actief in Eguisheim en het handelshuis werd in 1867 opgericht. Vandaag blijft het huis sterk gericht op droge, gastronomische wijnen die juist aan tafel tot hun recht komen, met Gewurztraminer als een van de meest herkenbare druiven van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093444284726,"sku":"7166","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerGewurztraminer0_375L.webp?v=1784196690"},{"product_id":"dumanet-cabernet-sauvignon","title":"Léon Beyer Gewurztraminer Comtes d'Eguisheim Grand Cru 2011","description":"\u003ch2\u003eLéon Beyer Gewurztraminer Comtes d'Eguisheim Grand Cru 2011 Alsace, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer Gewurztraminer Comtes d'Eguisheim 2011 is een zeldzame, gastronomische Elzas wijn uit de topselectie van dit historische huis uit Eguisheim. Deze cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt en komt vooral uit de Grand Cru hellingen Pfersigberg en Eichberg. Met zijn droge stijl, kruidige diepte, florale rijping en krachtige structuur laat deze Gewürztraminer zien waarom de Comtes d’Eguisheim lijn tot de meest bijzondere wijnen van Léon Beyer behoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEguisheim ligt in het hart van de Elzas, aan de voet van de Vogezen, waar beschutte hellingen en kalkrijke bodems aromatische witte wijnen met veel spanning kunnen geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De Comtes d’Eguisheim cuvée komt vooral uit de Grand Cru wijngaarden Pfersigberg en Eichberg bij Eguisheim. Voor de 2011 jaargang wordt specifiek een perceel in Grand Cru Eichberg genoemd, wat de wijn extra herkomst en zeldzaamheid geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpositie:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden hebben een zuidoostelijke ligging. Daardoor krijgen de druiven voldoende ochtend en middagzon, terwijl de aromatische frisheid van Gewürztraminer behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De bodem bestaat uit kalksteen en klei. Kalksteen geeft spanning en minerale precisie, terwijl klei bijdraagt aan volume, rijpheid en textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De wijnstokken zijn gemiddeld 35–45 jaar oud. Die leeftijd zorgt voor dieper wortelende stokken en geconcentreerder fruit, wat belangrijk is voor een krachtige, droge Gewürztraminer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie:\u003c\/strong\u003e De gemiddelde productie ligt rond 3.700 flessen per jaar. Dat maakt deze cuvée bijzonder schaars, zeker binnen het assortiment van een klassiek Elzasser huis als Léon Beyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie sluit aan bij de droge, gastronomische stijl waar Léon Beyer al generaties om bekendstaat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De Comtes d’Eguisheim wijnen worden alleen gemaakt in de beste jaargangen. Die selectie zorgt ervoor dat deze cuvée genoeg rijpheid, concentratie en structuur heeft om lang te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De wijn vergist met natuurlijke gisten in 100 jaar oude eikenhouten vaten. Deze traditionele werkwijze geeft een subtiele textuur en diepte, zonder dat nieuw hout de aromatische kracht van Gewürztraminer overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDroge stijl:\u003c\/strong\u003e De 2011 jaargang is gebotteld met minder dan 5 g\/l restsuiker. Daardoor blijft de wijn droog, gefocust en gastronomisch, met kruidige rijkdom maar ook duidelijke spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn wordt volledig gemaakt van Gewürztraminer, een van de meest aromatische druivenrassen van de Elzas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Gewürztraminer – Alsace:\u003c\/strong\u003e Gewürztraminer geeft deze wijn zijn florale parfum, kruidigheid, rijpe steenvruchten, krachtige textuur en herkenbare exotische aroma’s.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Léon Beyer Gewurztraminer Comtes d'Eguisheim 2011 een ontwikkelde goudgele kleur met aroma’s van rozenblad, honing, gedroogde sinaasappelschil, rijpe perzik, rook en fijne specerijen. De smaak is droog, rijk en geconcentreerd, met een piquante minerale spanning en een volle maar strak gerichte structuur. De afdronk is lang, kruidig en gastronomisch, met rijpe florale tonen en subtiele fumé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Gewürztraminer op 10–12 °C, zodat de florale aroma’s, kruidigheid en droge minerale spanning mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Uitstekend bij foie gras, Aziatische gerechten met milde specerijen, eend, gevogelte met kruidige saus, rijke visgerechten, Elzasser munster en zachte kazen met gewassen korst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 punten, Wine Enthusiast (2011):\u003c\/strong\u003e Anne Krebiehl MW prees de rijpe ontwikkeling, krijtachtige toets, honing, gedroogde sinaasappel, droge concentratie en frisse, gastronomische finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 punten, James Suckling (2011):\u003c\/strong\u003e Een hoge internationale beoordeling die de uitzonderlijke balans tussen aromatische kracht, droogheid en structuur van deze Gewürztraminer onderstreept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94+ punten, Vinous (2011):\u003c\/strong\u003e Een sterke waardering voor een wijn die binnen de Comtes d’Eguisheim selectie duidelijk tot de meest serieuze en langlevende Gewürztraminers behoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 punten, Robert Parker Wine Advocate (2011):\u003c\/strong\u003e Stephan Reinhardt benoemde de heldere kruidige neus, fumé aroma’s, rijke concentratie, piquante mineraliteit en de gefocuste, droge stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,1 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met 610+ beoordelingen laat deze wijn zien dat Léon Beyer Comtes d’Eguisheim Gewürztraminer ook bij wijnliefhebbers breed en constant wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer behoort tot de klassieke namen van de Elzas en is gevestigd in Eguisheim, een van de historische wijnplaatsen van de regio. De familie Beyer is sinds 1580 verbonden met wijnbouw en de moderne maison werd in 1867 opgericht door Emile Beyer. Het huis staat bekend om droge, gastronomische wijnen die juist aan tafel hun kracht laten zien, met de Comtes d’Eguisheim cuvées als zeldzame topselectie uit de beste hellingen en jaargangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093444645174,"sku":"7216","price":39.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerGewurztraminerComtesd_Eguisheim.webp?v=1784196198"},{"product_id":"leon-beyer-pinot-blanc-hommage-aux-4-saisons-2023","title":"Léon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 saisons 2023","description":"\u003ch2\u003eLéon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 saisons 2023 Alsace, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 saisons 2023 is een frisse, elegante witte Elzas wijn van 100% Pinot Blanc. Deze wijn komt uit Alsace AOC en laat de lichte, gastronomische stijl van Léon Beyer mooi zien: soepel, verfijnd, levendig en aromatisch. Verwacht wit fruit, subtiele kruidigheid, florale tonen, frisse citrus en een delicate, goed afgeronde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Pinot Blanc komt uit de Elzas, met Léon Beyer als klassieke naam uit Eguisheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit Alsace AOC, in het noordoosten van Frankrijk. De Elzas staat bekend om aromatische witte wijnen met frisheid, zuiver fruit en een uitgesproken gastronomisch karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlaats:\u003c\/strong\u003e Léon Beyer is gevestigd in Eguisheim, een historisch wijndorp in het hart van de Elzas. De herkomst geeft de wijn zijn combinatie van fruit, spanning en verfijning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem \u0026amp; Klimaat:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc en de andere klassieke Elzas druiven groeien hier op bodems waarin klei en kalksteen een belangrijke rol spelen. Het continentale klimaat met relatief weinig neerslag zorgt voor langzame rijping, waardoor de druiven aroma en frisheid kunnen opbouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie:\u003c\/strong\u003e Van deze 2023 Pinot Blanc worden ongeveer 2500 cases geproduceerd. Dat maakt de wijn geen massaproduct, maar een duidelijke cuvée binnen de klassieke reeks van Léon Beyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe stijl van deze Pinot Blanc is gericht op frisheid, balans en een zuivere expressie van druif en herkomst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée stijl:\u003c\/strong\u003e Deze wijn valt binnen de klassieke stijl van Léon Beyer, waarin fris en fruitig karakter samengaat met body en lengte. Daardoor blijft de wijn toegankelijk, maar niet simpel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificatie:\u003c\/strong\u003e De beschikbare technische informatie legt de nadruk op een lichte, elegante en goed gebalanceerde wijn. De wijn heeft een delicate structuur, een subtiele kruidigheid en genoeg spanning om aan tafel breed inzetbaar te zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e Met 12,5% alcohol blijft deze Pinot Blanc fris, levendig en doordrinkbaar. Dat past goed bij de elegante Elzas stijl van Léon Beyer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze witte Elzas wijn wordt volledig gemaakt van Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Pinot Blanc – Alsace:\u003c\/strong\u003e Pinot Blanc geeft deze wijn zijn zachte fruit, milde kruidigheid, ronde textuur en frisse, toegankelijke karakter. In de Elzas staat Pinot Blanc bekend als een veelzijdige druif voor elegante, gastronomische witte wijnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Léon Beyer Pinot Blanc Hommage aux 4 saisons 2023 een heldere, lichte kleur. De neus is expressief en aromatisch, met witte framboos, guave, vlierbloesem, Meyer citroen en een subtiele kruidige toets. De smaak is levendig en verfijnd, met frisse zuren, een delicate rondeur, lichte hartigheid en een zuivere, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Pinot Blanc op 8–10 °C, zodat het frisse fruit, de florale tonen en de delicate kruidigheid mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Heerlijk bij mosselen, schaal en schelpdieren, geroosterde kip, gevogelte met lichte kruiden, asperges, quiche, milde Aziatische gerechten en borrelhapjes met een lichte kruidigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 punten, Wine Enthusiast (2023):\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om zijn aromatische expressie, tonen van witte framboos, guave, vlierbloesem, Meyer citroen, levendige zuren en precieze, hartige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e90 punten, 5Star Wines (2023):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor een Pinot Blanc waarin frisheid, rondeur, lengte en subtiele kruidigheid mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,0 sterren, Vivino (2023):\u003c\/strong\u003e Een mooie publiekswaardering voor deze jaargang, passend bij de toegankelijke maar verfijnde stijl van Léon Beyer Pinot Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Léon Beyer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLéon Beyer behoort tot de oudste familiehuizen van de Elzas en is sinds 1580 verbonden met wijnbouw in Eguisheim. Marc Beyer leidt het huis als 13e generatie, samen met Yann Léon en een team dat werkt met eigen wijngaarden en langdurige relaties met lokale druiventelers. Het domein bezit onder meer percelen in de Grand Cru wijngaarden Eichberg en Pfersigberg, maar juist met een wijn als deze Pinot Blanc laat Léon Beyer zien hoe aantrekkelijk de klassieke, frisse en gastronomische kant van de Elzas kan zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Léon Beyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093445267766,"sku":"7180","price":12.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeonBeyerPinotBlancHommageaux4saisons.webp?v=1784196125"}],"url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/collections\/leon-beyer.oembed","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}