{"title":"Château Giscours","description":"\u003cp\u003eChâteau Giscours is Grand Cru Classé uit Margaux. Hieronder vindt u een gevarieerde selectie van dit huis.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-giscours-2023","title":"Château Giscours Margaux 3e Grand Cru Classé 2022","description":"\u003ch2\u003eChâteau Giscours 3e Grand Cru Classé 2022 Margaux, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours 2022 is een uitzonderlijke Margaux en een van de meest besproken Bordeaux wijnen van deze jaargang. Deze 3ème Grand Cru Classé uit 1855 werd door Wine Spectator uitgeroepen tot #1 Wine of the Year 2025, een zeldzame erkenning voor de enorme sprong in kwaliteit die Giscours de laatste jaren heeft gemaakt. In 2022 ging bovendien geen La Sirène de Giscours in productie, waardoor de volledige focus op de grand vin lag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours ligt in Margaux, een van de meest elegante en verfijnde appellaties van de linkeroever van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijn komt uit AOC Margaux, binnen de Médoc op de linkeroever van Bordeaux. Margaux staat bekend om Cabernet Sauvignon gedomineerde wijnen met florale aroma’s, verfijnde tannines en grote bewaarkracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOppervlakte:\u003c\/strong\u003e Château Giscours heeft 95 hectare in productie voor deze wijn. Die omvang geeft het team de mogelijkheid om streng te selecteren en verschillende percelen samen te brengen in een complete Margaux expressie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden staan op diepe grindafzettingen van Garonne oorsprong. Dit type grind zorgt voor uitstekende drainage en warmteopslag, waardoor Cabernet Sauvignon langzaam en volledig kan rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; Oogst:\u003c\/strong\u003e De oogst liep van 1 september tot en met 29 september. Dat was uitzonderlijk vroeg en past bij het warme, droge karakter van 2022, waarin gezonde, geconcentreerde druiven met veel aromatische intensiteit werden geoogst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJaargang:\u003c\/strong\u003e 2022 was een heet en droog jaar, maar de oudere stokken, de diepe wortels en de diversiteit van de terroirs zorgden voor opvallende frisheid. Dat verklaart waarom deze wijn zoveel rijpheid en concentratie combineert met spanning en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie van Château Giscours 2022 draait om precisie, zachte extractie en het behoud van de verfijnde Margaux signatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; Selectie:\u003c\/strong\u003e De druiven worden optisch en handmatig gesorteerd. Door deze dubbele selectie komt alleen perfect rijp en gezond fruit in de vergisting terecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vergisting vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen tanks, met een maceratie van 35 dagen bij 28 °C. Wat is maceratie? Maceratie is het contact tussen sap, schillen en pitten, waardoor kleur, aroma en tannine uit de druiven worden gehaald.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 17 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 50% nieuw. Deze opvoeding geeft ceder, fijne toast en kruidigheid, terwijl de rijpe cassis, florale tonen en zijdezachte structuur centraal blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 blend is klassiek voor Margaux, met Cabernet Sauvignon als duidelijke ruggengraat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e64% Cabernet Sauvignon – Margaux:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon geeft de wijn zijn cassis, grafiet, structuur, frisheid en lange bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30% Merlot – Margaux:\u003c\/strong\u003e Merlot brengt sappigheid, pruim, rondeur en een zachtere textuur in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3% Petit Verdot – Margaux:\u003c\/strong\u003e Petit Verdot voegt kleur, kruidigheid en extra grip toe aan de finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3% Cabernet Franc – Margaux:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc geeft florale lift, verfijnde kruidigheid en extra aromatische spanning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas toont Château Giscours 2022 diepe kleur en een expressieve neus met cassis, zwarte kers, pruim, viooltjes, iris, grafiet, cederhout en zwarte thee. De smaak is krachtig en gelaagd, met rijp donker fruit, cashmere achtige tannines, levendige frisheid en een indrukwekkend precieze structuur. De afdronk is lang, mineraal, bloemig en prachtig gedragen door Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer deze Margaux op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de florale tonen, de fijne houtinvloed en de stevige tannines mooi in balans blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Past uitstekend bij entrecote, lamsrack, tournedos, eendenborst, kalfswang, wildgevogelte, paddenstoelenrisotto, truffelgerechten en harde kazen met rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e#1 Wine of the Year 2025, Wine Spectator:\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijke erkenning voor Château Giscours 2022 en een krachtig signaal dat deze Margaux internationaal tot de meest opvallende Bordeaux wijnen van zijn jaargang behoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 punten, Wine Spectator (2022):\u003c\/strong\u003e James Molesworth prijst cassis, pruim, lila, viooltjes, iris, zwarte thee en een cashmere achtig mondgevoel, met bewaarpotentieel van 2026 tot 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e98 punten, James Suckling (2022):\u003c\/strong\u003e Hoog gewaardeerd om zwarte bes, zwarte kers, bosgrond, fijne omhullende tannines, veel energie en een krachtige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e97+ punten, Jeb Dunnuck (2022):\u003c\/strong\u003e Geprezen om cassis, zwarte kers, viooltjes, grafiet, concentratie, rijpe tannines en een lange, gestructureerde finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 punten, Decanter (2022):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een bijzonder elegante, zuivere en verleidelijke Giscours met sappig fruit, koele mineraliteit, diepte en serieuze rijpingspotentie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 punten, Robert Parker Wine Advocate (2022):\u003c\/strong\u003e William Kelley benoemt zoet bessenfruit, munt, rozenblad, potloodslijpsel, levendige zuren, poederfijne tannines en een lange resonante finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 punten, Vinous (2022):\u003c\/strong\u003e Antonio Galloni omschrijft deze jaargang als diep, gelaagd, uitnodigend en klassevol, met textuurrijke intensiteit en 13,5% alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4,2 sterren, Vivino:\u003c\/strong\u003e Met 1000+ beoordelingen laat Château Giscours 2022 zien dat deze Margaux niet alleen door internationale critici, maar ook door wijnliefhebbers breed wordt gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Giscours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours is een historische naam in Margaux en werd in 1855 geclassificeerd als 3ème Grand Cru Classé. Sinds de periode van de familie Albada Jelgersma heeft het domein een duidelijke kwaliteitsrenaissance doorgemaakt, met Alexander van Beek als belangrijke drijvende kracht achter de moderne stijl van Giscours. Samen met Jérôme Poisson, Didier Forêt en consultant Thomas Duclos wordt er gewerkt aan een preciezere, zuiverdere en elegantere expressie van Margaux, waarin kracht en finesse elkaar steeds beter vinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093432193334,"sku":"R33222Z","price":83.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauGiscours_5993bf74-ccb1-466a-8045-0d7bd0cdd9a3.webp?v=1784196268"},{"product_id":"chateau-giscours-2020","title":"Château Giscours Margaux 3e Grand Cru Classé 2020","description":"\u003ch2\u003eChâteau Giscours 2020 Margaux, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours 2020 is een grote Margaux met de historische status 3e Grand Cru Classé sinds 1855. Die classificatie plaatst Giscours tussen de beroemde geclassificeerde châteaux van de Médoc, terwijl juist de recente jaren laten zien hoe sterk het domein kwalitatief is gegroeid. De 2020 vintage combineert 56% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 17 maanden rijping op Frans eiken en internationale topscores tot 98 punten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours ligt in Margaux, een van de meest verfijnde appellaties van de linkeroever van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in Margaux, binnen de Médoc op de linkeroever van Bordeaux. Deze herkomst staat bekend om Cabernet gedreven wijnen met structuur, aromatische finesse en zijdezachte tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eClassificatie:\u003c\/strong\u003e Château Giscours werd in 1855 erkend als 3e Grand Cru Classé. Die historische status geeft de wijn een duidelijke plek binnen de klassieke top van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Voor de 2020 vintage werkt Giscours met 95 ha wijngaard in productie. Die schaal geeft het team veel ruimte om streng te selecteren voor de grand vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken staan op diepe Garonne kiezel. Deze bodem zorgt voor drainage, warmteopslag en een langzame, gelijkmatige rijping van Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De oogst liep van 8 september tot 2 oktober. De pluk werd gevolgd door handmatige en optische sortering, zodat alleen het beste fruit in de wijn terechtkwam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2020 vintage is gemaakt met veel aandacht voor extractie, tanninekwaliteit en de herkenbare verfijning van Margaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; selectie:\u003c\/strong\u003e Handmatige en optische sortering zorgen voor een schone basis met rijp fruit en precieze tannines. Dat is belangrijk bij een jaar waarin kracht en finesse allebei duidelijk aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vinificatie vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen cuves. Beton geeft rust en textuur, terwijl roestvrijstaal de aromatische helderheid van het fruit ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e De schilweking duurt 35 dagen bij 28 °C. Deze lange extractie geeft kleur, structuur en diepte, met de nadruk op fijne tannines in plaats van ruwe kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 17 maanden in Franse barriques, waarvan 50% nieuw. Die opvoeding geeft ceder, grafiet, kruidigheid en extra breedte, terwijl het fruit en de Margaux elegantie centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2020 vintage bestaat uit 2 klassieke Bordeauxdruiven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e56% Cabernet Sauvignon – Margaux:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de wijn en geeft cassis, grafiet, structuur, frisheid en bewaarkracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e44% Merlot – Margaux:\u003c\/strong\u003e Merlot brengt ronding, donker pruimenfruit, sappigheid en een zijdezachte textuur in het midden van de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiep robijnrood in het glas, met aroma’s van cassis, zwarte bes, zwarte kers, pruim, viooltjes, grafiet, ceder, zoethout en lichte kruidigheid. De smaak is krachtig en gelaagd, met rijpe tannines, veel concentratie, frisse spanning en een lange finale met zwart fruit, florale tonen en minerale grip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Château Giscours 2020 op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de grafiettonen en de zijdezachte tannines mooi in balans komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij lamsrack, entrecote, côte de boeuf, eendenborst, hert, kalfswang, paddenstoelen uit de oven of harde kazen zoals Comté en oude Gouda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e98\/100, Wine Enthusiast (2020 vintage):\u003c\/strong\u003e Een uitzonderlijk hoge beoordeling voor een gestructureerde Margaux met parfum, rijp zwart pruimenfruit, gelaagde textuur, veel tannine en groot bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e96\/100, James Suckling (2020 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn florale frisheid, lavendel, gedroogde kruiden, donkere kersen, moerbei, fijne tannines en lange finale met paarse en blauwe bloemen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e95+\/100, William Kelley, Robert Parker Wine Advocate (2020 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een van de sterkste Giscours jaren sinds de grote periode van het domein in de jaren 1970, met cassis, potloodslijpsel, rozenblaadjes, diepe concentratie en poederige tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e95\/100, Decanter, Jane Anson (2020 vintage):\u003c\/strong\u003e Een zeer precieze en verleidelijke Giscours met concentratie, kruidigheid, framboos, bosbes, leisteenachtige textuur en een duidelijke stap vooruit in wijngaardselectie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e95\/100, Neal Martin, Vinous (2020 vintage):\u003c\/strong\u003e Omschreven als een klassevolle Giscours met kristalhelder zwart fruit, framboos, crushed stone, viooltjes, fijnkorrelige tannines en een sappige, klassieke finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e94+\/100, Jeb Dunnuck (2020 vintage):\u003c\/strong\u003e Geroemd om pure cassis, grafiet, bloemen, ruime tannines, een geconcentreerd middenstuk, opvallende zuiverheid en een grote toekomst op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, Wine Spectator (2020 vintage):\u003c\/strong\u003e Een frisse, strakke en rijpe Margaux met zwarte kers, braam, sandelhout, laurier, zwarte thee en een donkere aardse toets in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Giscours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours gaat terug tot de 16e eeuw en groeide in 1855 uit tot 3e Grand Cru Classé binnen Margaux. Sinds 1995 gaf Eric Albada Jelgersma het domein een sterke kwaliteitsimpuls door de wijngaard te herstructureren en de gebouwen te vernieuwen. Vandaag zetten Dennis, Derk en Valérie Albada Jelgersma deze lijn voort, samen met algemeen directeur Alexander van Beek, waardoor Giscours steeds duidelijker wordt gezien als een van de meest overtuigende moderne derde crus van Margaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093433569590,"sku":"R33220Z","price":75.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/ChateauGiscours.webp?v=1784195948"},{"product_id":"le-haut-medoc-de-giscours-2019","title":"Le Haut-Médoc de Giscours 2019","description":"\u003ch2\u003eLe Haut-Médoc de Giscours 2019 Haut-Médoc, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Haut-Médoc de Giscours 2019 is de 3e wijn van Château Giscours, het historische Margaux domein dat sinds 1855 de status 3e Grand Cru Classé draagt. Deze wijn komt niet uit de Margaux appellatie zelf, maar uit historische Haut-Médoc percelen van Giscours en wordt sinds 1992 door hetzelfde team gemaakt. Daardoor proef je veel van de Giscours signatuur, structuur, aromatische helderheid en fijne tannines, maar dan in een toegankelijkere Haut-Médoc stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de Haut-Médoc, net buiten de appellatie Margaux, waar Giscours al decennia eigen historische percelen bezit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in de Haut-Médoc, tussen Giscours en Cantemerle. Dat geeft de wijn de stevigheid van de Médoc, met een duidelijke link naar de verfijnde stijl van het team achter Château Giscours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Le Haut-Médoc de Giscours wordt gemaakt van 60 ha historische Haut-Médoc percelen. Deze wijn vormt daarmee een vaste en serieuze pijler binnen de Giscours familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken staan op fijne Garonne kiezel. Deze schrale, goed drainerende bodem helpt de druiven gelijkmatig rijpen en geeft de wijn zijn structuur en frisse lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De oogst voor de 2019 vintage liep van 16 september tot 11 oktober. Die gespreide oogst maakte het mogelijk om per perceel op rijpheid en balans te werken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie volgt dezelfde precieze filosofie als de grotere wijnen van Giscours, met nadruk op selectie, structuur en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; selectie:\u003c\/strong\u003e Na de oogst worden de druiven zowel handmatig als optisch geselecteerd. Zo blijft alleen schoon en rijp fruit over voor de vergisting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vinificatie vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen cuves. Beton geeft rust en textuur, terwijl roestvrijstaal de zuivere fruitexpressie ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e De schilweking duurt 35 dagen bij 28 °C. Deze langere extractie geeft de wijn kleur, tanninestructuur en kruidige diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 12 maanden in barriques. Die opvoeding rondt de tannines af en voegt subtiele tonen van ceder, kruiden en lichte toast toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2019 vintage bestaat uit 2 klassieke druivenrassen van de linkeroever van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e61% Cabernet Sauvignon – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de wijn en geeft cassis, grip, lengte en de herkenbare Médoc structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e39% Merlot – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Merlot brengt ronding, rijp rood fruit en een soepelere aanzet in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiep robijnrood in het glas, met aroma’s van braam, cassis, framboos, zwarte kers, ceder, tabak, zoethout en zachte specerijen. De smaak is rond en levendig, met donker fruit, fijne tannines, een veloursachtige aanzet en een frisse, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Le Haut-Médoc de Giscours 2019 op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de kruidigheid en de tannines mooi in balans komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij entrecote, lamsrack, kalfsgebraad, eendenborst, wildstoof, paddenstoelen uit de oven of harde kazen zoals Comté en oude Gouda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e93\/100, James Suckling (2019 vintage):\u003c\/strong\u003e Een hoge beoordeling voor een sappige, fruitrijke Haut-Médoc met braam, kers, teer, medium body, stevige tannines en een hartige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, Decanter, Georgina Hindle (2019 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn florale frisheid, energieke rode fruit, mooie diepte, soepele tannines en charmante, koele afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e89\/100, Antonio Galloni, Vinous (2019 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een expressieve wijn met donkere kers, leer, gedroogde bloemen, munt, tabak, ceder, zoethout, diepte en karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e88\/100, William Kelley, Wine Advocate (2019 vintage):\u003c\/strong\u003e Omschreven met zoet bessenfruit, zoethout, specerijen, een medium tot volle body en een veloursachtige aanzet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Giscours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours gaat terug tot de 16e eeuw en groeide in 1855 uit tot 3e Grand Cru Classé binnen Margaux. Sinds 1995 kreeg het domein een sterke kwaliteitsimpuls onder Eric Albada Jelgersma, waarna zijn kinderen Dennis, Derk en Valérie het château samen met Alexander van Beek verder ontwikkelden. Le Haut-Médoc de Giscours laat mooi zien dat de kennis van dit Grand Cru Classé domein niet alleen in Margaux wordt ingezet, maar ook in historische percelen net buiten de appellatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093441761590,"sku":"R42619","price":23.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeHaut-MedocdeGiscours.webp?v=1784196062"},{"product_id":"le-haut-medoc-de-giscours-2021-0-375l","title":"Le Haut-Médoc de Giscours 2021 0,375L","description":"\u003ch2\u003eLe Haut-Médoc de Giscours 2021 Haut-Médoc, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Haut-Médoc de Giscours 2021 is de 3e wijn van Château Giscours, het historische Margaux domein met de status 3e Grand Cru Classé sinds 1855. Deze halve fles van 0,375L komt uit de historische Haut-Médoc percelen van Giscours en wordt gemaakt door hetzelfde technische team als de grote wijnen van het château. Daardoor krijg je veel van de Giscours signatuur, fijne tannines, aromatische helderheid en klassieke Bordeaux structuur, in een toegankelijker formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de Haut-Médoc, net buiten de appellatie Margaux, waar Giscours al meer dan 30 jaar eigen historische percelen gebruikt voor deze cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in de Haut-Médoc, op historische terroirs van Château Giscours. Deze ligging geeft de wijn een duidelijke Médoc basis, terwijl de verfijnde Giscours stijl herkenbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Le Haut-Médoc de Giscours wordt gemaakt van 60 ha wijngaard in productie. Die schaal geeft het team veel ruimte om streng te selecteren en de wijn consistent in de stijl van het huis te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken staan op fijne kiezelbodems. Deze arme, goed drainerende bodems passen uitstekend bij Cabernet Sauvignon en helpen de wijn aan structuur, frisheid en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De oogst voor de 2021 vintage liep van 27 september tot 13 oktober. Door per perceel te werken kon het fruit op het juiste moment worden binnengehaald.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vinificatie van Le Haut-Médoc de Giscours 2021 is precies en klassiek, met nadruk op fruitzuiverheid, structuur en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; selectie:\u003c\/strong\u003e Na de oogst worden de druiven handmatig en optisch gesorteerd. Dat zorgt voor een schone basis en helpt de frisse, energieke stijl van de 2021 vintage scherp te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vinificatie vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen cuves. Beton geeft rust en textuur, terwijl roestvrijstaal de heldere fruitexpressie ondersteunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e De schilweking duurt 35 dagen bij 28 °C. Deze langere extractie geeft kleur, grip en kruidige diepte aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 12 maanden in barriques. Die opvoeding rondt de tannines af en voegt subtiele tonen van ceder, specerijen en lichte toast toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2021 vintage bestaat uit 2 klassieke druivenrassen van de linkeroever van Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e61% Cabernet Sauvignon – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de wijn en geeft cassis, grip, lengte en de herkenbare Médoc structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e39% Merlot – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Merlot brengt ronding, rijp rood fruit en een soepelere aanzet in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiep robijnrood in het glas, met aroma’s van braam, wilde aardbei, cassis, blauwe bes, steranijs, ceder en zachte specerijen. De smaak is medium-bodied en levendig, met frisse tannines, donker fruit, kruidige spanning en een sappige afdronk met een vleugje Margaux achtige elegantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Le Haut-Médoc de Giscours 2021 op 16–18 °C, zodat het fruit, de kruidigheid en de tannines mooi in balans komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij entrecote, lamskotelet, kalfsgebraad, eendenborst, paddenstoelen uit de oven, stoofgerechten met rund of harde kazen zoals Comté en oude Gouda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e91–92\/100, James Suckling (2021 vintage):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor een klassieke Haut-Médoc waarin frisheid, structuur en de Cabernet Sauvignon basis duidelijk naar voren komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e90\/100, Decanter (2021 vintage):\u003c\/strong\u003e Een mooie score voor deze 2021 vintage, met erkenning voor de frisse, elegante en toegankelijke stijl van Le Haut-Médoc de Giscours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e89–91\/100, Neal Martin, Vinous (2021 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn intense aroma’s van braam, wilde aardbei en blauw fruit, met steranijs en een soepele, rijpe finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e88\/100, Wine Advocate (2021 vintage):\u003c\/strong\u003e Een nette beoordeling voor een 2021 Bordeaux waarin balans, drinkbaarheid en klassieke Médoc structuur belangrijker zijn dan pure kracht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Giscours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours gaat terug tot de 16e eeuw en werd in 1855 erkend als 3e Grand Cru Classé binnen Margaux. Sinds 1995 gaf Eric Albada Jelgersma het domein een sterke kwaliteitsimpuls door de wijngaard te herstructureren en de gebouwen te vernieuwen. Vandaag zetten Dennis, Derk en Valérie Albada Jelgersma deze lijn voort, samen met algemeen directeur Alexander van Beek, waardoor Giscours zowel in Margaux als in zijn historische Haut-Médoc percelen steeds herkenbaarder is geworden.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093449265462,"sku":"R42621HAGP","price":17.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeHaut-MedocdeGiscours0_375L.webp?v=1784196401"},{"product_id":"le-haut-medoc-de-giscours-2022","title":"Le Haut-Médoc de Giscours 2022","description":"\u003ch2\u003eLe Haut-Médoc de Giscours 2022 Haut-Médoc, Frankrijk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Haut-Médoc de Giscours 2022 is de 3e wijn van Château Giscours, het historische Margaux domein met de status 3e Grand Cru Classé sinds 1855. Deze wijn komt uit de historische Haut-Médoc percelen van Giscours en wordt gemaakt door hetzelfde technische team als de grote wijnen van het château. De 2022 vintage is extra interessant, omdat voor het eerst Cabernet Franc in de blend is opgenomen, wat de wijn meer kruidige nuance en aromatische spanning geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWijngaarden en regio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit de Haut-Médoc, net buiten de appellatie Margaux, waar Giscours al sinds 1992 een eigen expressie van de Médoc maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eLigging \/ Herkomst:\u003c\/strong\u003e De wijngaarden liggen in de Haut-Médoc, op historische percelen van Château Giscours. Deze ligging geeft de wijn een duidelijke Médoc structuur, met veel van de verfijnde signatuur van het Giscours team.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard:\u003c\/strong\u003e Le Haut-Médoc de Giscours wordt gemaakt van 60 ha wijngaard. Die schaal geeft ruimte voor selectie en maakt deze cuvée tot een vaste pijler binnen de Giscours familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eBodem:\u003c\/strong\u003e De stokken staan op fijne kiezel en zand. Kiezel zorgt voor drainage en warmteopslag, terwijl zand bijdraagt aan een soepelere, delicatere structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eWijngaard \u0026amp; oogst:\u003c\/strong\u003e De oogst voor de 2022 vintage liep van 1 september tot 29 september. Door handmatig en optisch te sorteren blijft alleen rijp en schoon fruit over voor de vinificatie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVinificatie en rijping\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 vintage wordt klassiek en precies gemaakt, met focus op aromatische helderheid, structuur en fijne tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eOogst \u0026amp; selectie:\u003c\/strong\u003e Na de oogst worden de druiven handmatig en optisch geselecteerd. Dat helpt om de rijpe kracht van 2022 strak en zuiver te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eVergisting:\u003c\/strong\u003e De vinificatie vindt plaats in betonnen en roestvrijstalen cuves. Beton geeft rust en textuur, terwijl roestvrijstaal het zwarte fruit en de frisse lijn helder bewaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eMaceratie:\u003c\/strong\u003e De schilweking duurt 30 dagen bij 28 °C. Deze lange extractie geeft kleur, grip en kruidige diepte aan de wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eRijping \/ Houtopvoeding:\u003c\/strong\u003e De wijn rijpt 12 maanden in barriques. Die opvoeding rondt de tannines af en voegt subtiele tonen van ceder, specerijen en lichte toast toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDruivensamenstelling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe 2022 vintage bestaat uit 3 klassieke Bordeauxdruiven, met voor het eerst Cabernet Franc in de blend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e55% Cabernet Sauvignon – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon vormt de ruggengraat van de wijn en geeft cassis, structuur, grip en lengte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e39% Merlot – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Merlot brengt rijp donker fruit, ronding en een soepelere textuur in het midden van de smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e6% Cabernet Franc – Haut-Médoc:\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc voegt kruidigheid, florale lift en extra aromatische complexiteit toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProefnotities en serveertips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiep robijnrood in het glas, met aroma’s van zwarte bes, braam, pruim, zoethout, munt, ceder, witte peper en een lichte krijtachtige frisheid. De smaak is sappig en verfijnd, met zijdeachtige tannines, donkere fruitconcentratie, frisse spanning en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eServeertemperatuur:\u003c\/strong\u003e Serveer Le Haut-Médoc de Giscours 2022 op 16–18 °C, zodat het donkere fruit, de kruidigheid en de fijne tannines mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eGerechten:\u003c\/strong\u003e Schenk bij entrecote, lamsrack, kalfsgebraad, eendenborst, paddenstoelen uit de oven, rundstoof of harde kazen zoals Comté en oude Gouda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBekroningen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e93\/100, Decanter, Georgina Hindle (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen als een heerlijke Haut-Médoc met parfum, zwarte bes, zoethout, levendige zuren, blauwe fruittonen, muntachtige frisheid en een verfijnde, zijdeachtige structuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, James Suckling (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Een sterke beoordeling voor een fruitexpressieve Haut-Médoc met rijpe rode bessen, frisheid, medium body, goede spanning en een stevige, elegante lijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, Antonio Galloni, Vinous (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een uitnodigende en aromatische wijn met kaneel, sinaasappelschil, ceder, witte peper, munt, krijt en een opvallend zijdezachte textuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e92\/100, The Wine Cellar Insider, Jeff Leve (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Een mooie score voor een frisse, toegankelijke Haut-Médoc met florale tonen, donker rood fruit en veel direct drinkplezier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e91\/100, Alexandre Ma (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Geprezen om zijn frisse, sappige textuur en levendige karakter, met de eerste toevoeging van Cabernet Franc als duidelijk onderscheidend detail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e90\/100, Jeb Dunnuck (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Omschreven met zwarte kers, nieuw leer, groene kruiden, grafiet, rijpe tannines en een zuiver, elegant mondgevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003e90\/100, William Kelley, Wine Advocate (2022 vintage):\u003c\/strong\u003e Beoordeeld als een geslaagde 2022 met cassis, wilde bessen, florale tonen, medium tot volle body, goede diepte en een levendige finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over Château Giscours\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Giscours gaat terug tot de 16e eeuw en werd in 1855 erkend als 3e Grand Cru Classé binnen Margaux. In 1995 gaf Eric Albada Jelgersma het domein een sterke kwaliteitsimpuls door de wijngaard te herstructureren en de gebouwen te vernieuwen. Vandaag zetten Dennis, Derk en Valérie Albada Jelgersma deze lijn voort, samen met algemeen directeur Alexander van Beek, waardoor Giscours zowel in Margaux als in zijn historische Haut-Médoc percelen een duidelijke, verfijnde huisstijl laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Eigen Import","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093449363766,"sku":"R42622","price":26.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0983\/3703\/0454\/files\/LeHaut-MedocdeGiscours_6ee227c3-1b70-42ac-b97e-a1763c1dee88.webp?v=1784196287"}],"url":"https:\/\/heerenvanheusden.nl\/collections\/chateau-giscours.oembed","provider":"Heeren van Heusden","version":"1.0","type":"link"}