Louis Latour – Saint Véran 2022

Beschrijving

Wijnhuis
Maison Louis Latour behoort met zijn meer dan 200-jarig bestaan tot de oudste en meest gerenommeerde Bourgognehuizen. Behalve uit eigen wijngaarden betrekt Latour zijn druiven van wijnboeren waarmee men vaak al generaties lang een band heeft en die de wensen van dit huis maar al te goed kennen. Behalve in de Bourgogne is Latour ook actief in de Ardèche en de Provence, waar men inmiddels uitstekende Chardonnay-, respectievelijk Pinot Noir-wijnen produceert.

Ongeveer 10 kilometer ten westen van de stad Mâcon, liggen de wijngaarden van Saint-Véran. Deze wijngaarden hebben dezelfde privileges als die van Pouilly Fuissé. De kalkhoudende grond, die zo belangrijk is voor mooie witte Bourgognewijnen, is ook hier aanwezig. Het is dus geen toeval dat de Saint-Véran makkelijk kan wedijveren met de Pouilly Fuissé.

Saint Veran dankt zijn naam aan het nabijgelegen dorpje St-Véran en deels aan de oude naam van de streek: St-Véran-des Vignes. Pas in 1971 werd Saint-Véran als appellation in de Bourgogne door de Franse regering goedgekeurd. Daardoor is dit de jongste appellation in de Bourgogne. Het was vooral de vader van de huidige Louis Latour, die al in de vijftiger en zestiger jaren de aandacht van velen op dit gebied vestigde.

Smaaktypering
De Saint Véran van Louis Latour is een wijn met karakter, levendig en met een plezierige mineralige ondertoon, terwijl de frisse aroma’s van wit fruit en citrus de boventoon voeren. De smaak is rond en mild, mede vanwege de voltooide malolactische gisting.

Toepassing
Serveert U hem koel, als begeleider van een voorgerecht of een mooi (vis)gerecht.

Druivensoorten
Chardonnay.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie