Campillo – Cuvée 2021

Beschrijving

Wijnhuis
Bodega Campillo is een recente nieuwkomer in de Riojastreek, (officieel gestart in 1990). De eigenaar van deze werkelijk fantastische bodega is de familie Faustino van de beroemde gelijknamige Riojaproducent die hier zijn eigen wijn maakt volgens persoonlijke opvattingen en met de duidelijke intentie om dit op kleinschalige wijze te doen. De naam is ontleend aan de eerste wijngaard van hun grootvader.

De Riojastreek wordt onderscheiden in drie gedeelten, t.w. Rioja Baja, Rioja Alto en Rioja Alavesa.

Laguardia, waar Bodega Campillo is gevestigd, ligt in de Rioja Alavesa, ten noorden van de rivier de Ebro. Met beschutting in het noorden door de Sierra de Cantabria en de wijngaarden op het zuiden, kunnen we spreken over een uitstekende ligging. Het gebied onderscheidt zich vooral door zijn zachte wijnen. De wijngaard van Campillo beslaat 25 ha op een ondergrond van klei en kalksteen met een hoogte van 650 meter.

De wijnkelder is modern ingericht met temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, techniek voor koudebehandeling en pneumatische persen.

De rijping van deze wijn geschiedt op fusten van Amerikaans eiken gedurende een periode van 6 maanden.

Smaaktypering
Deze wijn biedt aroma’s van rijp zwart en rood fruit, met subtiele tonen van vanille en geroosterd hout. In de mond zacht en fruitig, met soepele tannines en een lange, verfijnde afdronk.

Wijn spijs combinatie
Perfect bij gegrilde groenten, lasagne en kazen zoals Gruyère.

Druivensoorten
Tempranillo.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie