Château Chasse Spleen 2023
€31.00
Voorverkoop Bordeaux 2023 uw reservering wordt pas definitief geaccepteerd door onze reserveringsfactuur, die u binnen enkele dagen na het plaatsen van de order ontvangt. Levering geschiedt in het voorjaar van 2026.
92-93 James Suckling
91 Jane Anson
89-91 W. Kelley – Wine Advocate
Beschrijving
Wijnhuis
Op dit Château wordt waarschijnlijk al sinds de 12e eeuw wijn gemaakt. Men construeerde het huidige Château tussen 1840 en 1870. De huidige eigenaren, de familie Merlaut, hebben op het 75 hectare grote wijngaardareaal naast blauwe druiven ook witte druiven geplant. Van deze witte druiven, maken zij een fraaie, elegante droge witte Bordeaux.
Naast Château Chasse-Spleen bezit de familie Merlaut ook de fameuze wijndomeinen Château La Gurgue, Château Citran, Château Ferriëre en Château Haut-Bages Liberal.
De rode wijn wordt gevinifieerd van Cabernet Sauvignon-druiven (65%), Merlot-druiven (30%) en Petit Verdot-druiven (5%). Kwalitatief behoort Château Chasse-Spleen tot één van de beste Cru Bourgeois.
Smaaktypering
De wijn wordt klassiek gevinifieerd en bevat dus veel tannine. Daardoor heeft hij een aanzienlijk rijpingspotentieel. De geur van fruit als zwarte bessen en kersen, geven hem een sympathiek karakter. Deze zeer geconcentreerde wijn geurt als hout, vanille, kruiden en tabak.
Deze krachtige Moulis rijpt gedurende 14 tot 18 maanden in voor 1/3 nieuwe barriques.
Wijn spijs combinatie
Als begeleider van krachtige vleesgerechten komt de wijn het beste tot zijn recht.
Serveer de wijn op ± 16º C.
Druivensoorten
Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot.
Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers
Extra informatie
| Wijngebied | Cru Bourgeois, Moulis en Médoc |
|---|---|
| Inhoud | 0,75 L |
| Wijnregio | Cru Bourgeois, Moulis en Médoc |
| Land | Frankrijk |
| Producent | Bordeaux Chateaux |
| Druivensoorten | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Wijnjaar | 2023 |
